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時(shí)下的明星也愛(ài)吃大螃蟹。黎明在中國(guó)也是無(wú)人不知無(wú)人不曉的大腕兒了，黎明吃大閘蟹可是出了名的，大腕兒吃蟹也是不同凡響，有報(bào)道曾說(shuō)他和助理兩個(gè)人曾在一頓飯的時(shí)候時(shí)候吃了90只大閘蟹。一頓飯90只？你一定要是這事騙人的吧！當(dāng)然不是。確實(shí)是90只蟹，不過(guò)是蟹黃。90只大閘蟹將近兩萬(wàn)多元，為大閘蟹一擲千金，出手大方令人乍舌?？梢?jiàn)大閘蟹無(wú)語(yǔ)倫比的誘惑力。不過(guò)小編還是要提醒各位。大閘蟹膽固醇較高，好吃還是要適可而止。不然還是會(huì)損傷身體的，特別是膽固醇較高的人，一頓吃一只蟹嘗嘗鮮足以，切記不可多食。 還有一人叫施今墨，這人吃大閘蟹可是吃的有學(xué)問(wèn)了，此人品蟹無(wú)數(shù)，還給大閘蟹排了“大閘蟹美味排行”排行榜是這樣的：一等是湖蟹，陽(yáng)澄湖是一級(jí)，高郵湖是二級(jí)。二等是江蟹,蕪湖是一級(jí)，九江是二級(jí)，三等是河蟹，清水河一級(jí)，渾水河二級(jí)，四等是溪蟹，五等是溝蟹。這人品嘗美食可以稱得上“吃貨”“人精了”




陽(yáng)澄湖鎮(zhèn)島顧記大閘蟹經(jīng)營(yíng)部(昌都市洛隆縣分公司)擁有中、高級(jí)工程技術(shù)人員180余人，擔(dān)負(fù)著全部 陽(yáng)澄湖大閘蟹產(chǎn)品的研發(fā)設(shè)計(jì)與生產(chǎn)指導(dǎo)。擁有完善的質(zhì)量保證體系、嚴(yán)格的管理制度、強(qiáng)大的生產(chǎn)能力和先進(jìn)的檢測(cè)手段，在保證 陽(yáng)澄湖大閘蟹產(chǎn)品高質(zhì)量、高產(chǎn)出的同時(shí)也具備了較高的市場(chǎng)占有率和較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。



陽(yáng)澄湖大閘蟹到你的手中，它也不知道你將要它做什么，是清蒸，香辣，紅燒呢？還是說(shuō)你會(huì)把轉(zhuǎn)手送給別人呢？未來(lái)是未知的呀，一切就要看大閘蟹自己的啦！下面來(lái)看看大閘蟹的華麗變身吧！ 清蒸大閘蟹 原料： 大閘蟹、鎮(zhèn)江香醋、白糖、生姜 。 做法： 1、把大閘蟹放在清水里洗凈，養(yǎng)半天,使它排凈腹中污物，然后用細(xì)繩把大閘蟹的兩個(gè)夾子和八條腿扎緊成團(tuán)狀； 2、把姜末、鎮(zhèn)江香醋、白糖調(diào)和成蘸料； 3、鍋中放入足夠的清水，水中放幾片姜片，水開(kāi)后把蟹倒放，入蒸鍋約15分鐘左右至熟； 4、取出后解去細(xì)繩，裝入盤(pán)中即可。 水煮大閘蟹 原料： 大閘蟹（螃蟹）。 做法： 1、水煮大閘蟹，可以不用將蟹綁好。在鍋內(nèi)放入冷水（不能用熱水），水與蟹的平面持平就夠了，不用太多。 2、點(diǎn)火（用電飯煲、電磁爐都可以），活力開(kāi)到旺。如果蟹不是綁好的，一開(kāi)始要用手按住鍋蓋（不然，蟹遇熱可能會(huì)爬出來(lái)），等鍋內(nèi)蟹沒(méi)有動(dòng)靜了，就不用按住了。煮的時(shí)間大概在20分鐘就可以了。 3、來(lái)看一下煮了20分鐘左右的。 4、這個(gè)時(shí)候的雌蟹，其實(shí)已經(jīng)不錯(cuò)了，黃已經(jīng)很多了。




在陽(yáng)澄湖畔，臨湖而建的餐館琳瑯滿目，但要吃到正宗的大閘蟹，卻需謹(jǐn)慎選擇。其中一家尤以其口碑和歷史而脫穎而出，那就是口碑很好的“蓮花島顧記蟹莊”。這家餐館位于湖邊一隅，素雅的建筑外觀即展現(xiàn)著其獨(dú)特的韻味。走進(jìn)店內(nèi)，一股清香迎面撲來(lái)，讓人心曠神怡，仿佛置身于陽(yáng)光明媚的秋日里。 “蓮花島顧記蟹莊”依托陽(yáng)澄湖的資源優(yōu)勢(shì)，選用當(dāng)季新鮮的大閘蟹，經(jīng)過(guò)精心烹飪，保留了螃蟹的原汁原味，讓每一位品嘗者都能體驗(yàn)到螃蟹的鮮美與鮮甜。 享用大閘蟹更需細(xì)心品味，饕餮之余，更需懂得欣賞其肉質(zhì)的鮮嫩，蟹黃的濃郁，蟹膏的豐腴。在“蓮花島顧記蟹莊”，每一只螃蟹都被視為瑰寶般精心呵護(hù)，每一位食客都被對(duì)待如貴賓般周到照顧。無(wú)論是家庭聚餐，還是商務(wù)招待，這里都能為您提供尊貴的用餐體驗(yàn)。 除了美味的大閘蟹之外，還提供著豐富多樣的湖鮮小吃和當(dāng)?shù)靥厣穗?，每一道菜品都承載著對(duì)食材的珍視和對(duì)饕客的誠(chéng)意。而配套的外帶打包服務(wù)更是讓人流連忘返，無(wú)論您是品味美食的老饕還是對(duì)陽(yáng)澄湖大閘蟹感興趣的初嘗者，都能在這里找到滿足和驚喜。


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