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蘇州,一個(gè)讓人陶醉的古城,不僅有著水鄉(xiāng)的風(fēng)情,還有著獨(dú)特的美食文化。而在蘇州旅行中,品嘗正宗的陽(yáng)澄湖大閘蟹 是一大亮點(diǎn)。而要想真正體驗(yàn)到正宗的陽(yáng)澄湖大閘蟹美味,就不能錯(cuò)過位于蓮花島的顧記蟹莊。 蓮花島位于蘇州東北部的陽(yáng)澄湖中心,是一個(gè)典型的江南水鄉(xiāng)景區(qū)。 蓮花島顧記蟹莊以“水鄉(xiāng)風(fēng)味,美味大閘蟹”而聞名,不僅擁有優(yōu)美的環(huán)境,更有精湛的烹飪技藝。在這里,你可以盡情品嘗到新鮮的陽(yáng)澄湖大閘蟹,讓人垂涎欲滴。 除了大閘蟹,蓮花島顧記蟹莊還有許多特色菜品,比如蟹粉豆腐、邯鄲雞澤當(dāng)?shù)厍逭舭佐~、邯鄲雞澤當(dāng)?shù)剞r(nóng)家土雞湯,每一道菜都是精心打造,口味地道,讓人回味無(wú)窮。 在蓮花島顧記蟹莊用餐,不僅可以品嘗到美味佳肴,還能感受到濃厚的江南水鄉(xiāng)風(fēng)情。坐在靠窗的位置,遠(yuǎn)眺風(fēng)光,悠然享受美食帶來(lái)的愉悅,仿佛置身仙境。 如果你計(jì)劃前往蘇州旅游,一定要安排時(shí)間來(lái)蓮花島顧記蟹莊品嘗正宗的陽(yáng)澄湖大閘蟹。無(wú)論是與家人、邯鄲雞澤當(dāng)?shù)嘏笥压蚕砻朗常€是獨(dú)自享受美味時(shí)光,這里都是一個(gè)不可多得的美食勝地,讓你留戀忘返。



陽(yáng)澄湖鎮(zhèn)島顧記大閘蟹經(jīng)營(yíng)部(邯鄲市雞澤縣分公司)已成為綜合實(shí)力具有一定規(guī)模的 陽(yáng)澄湖大閘蟹生產(chǎn)廠家,現(xiàn)有固定資金200萬(wàn),員工60人,且位于有著 陽(yáng)澄湖大閘蟹生產(chǎn)基地之的邯鄲雞澤工業(yè)區(qū),交通便利。 我廠在多年的運(yùn)營(yíng)中形成了具有獨(dú)特的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式,檢測(cè)設(shè)備齊全,開發(fā)產(chǎn)品快周期短且具有較強(qiáng)的新產(chǎn)品開發(fā)能力,銷售和技術(shù)服務(wù)的合理體制以及產(chǎn)品質(zhì)量保證體系的專業(yè)化 陽(yáng)澄湖大閘蟹生產(chǎn)廠家。




陽(yáng)澄湖位于蘇州市相城區(qū),是蘇州的淡水湖泊之一,也是我國(guó)的大閘蟹養(yǎng)殖基地。周邊聚集了許多享有盛譽(yù)的大閘蟹餐廳和農(nóng)家樂,吸引著無(wú)數(shù)食客前來(lái)品嘗正宗美味,感受親近自然的樂趣。在陽(yáng)澄湖畔蓮花島,蓮花島顧記蟹莊被譽(yù)為大閘蟹的樂園,讓人流連忘返。 陽(yáng)澄湖的大閘蟹以肉質(zhì)細(xì)嫩、邯鄲雞澤本地膏汁豐富、邯鄲雞澤本地鮮美可口而聞名,每到秋冬季節(jié),正是大閘蟹風(fēng)靡的時(shí)候。蓮花島顧記蟹莊作為吃大閘蟹的代表,以其精湛的烹飪工藝和新鮮的食材吸引了無(wú)數(shù)食客。讓人回味無(wú)窮。 除了大閘蟹,陽(yáng)澄湖周邊還有許多農(nóng)家樂值得一游。這里景色宜人,環(huán)境幽靜,是遠(yuǎn)離喧囂都市的好去處。漫步在陽(yáng)澄湖畔,清風(fēng)拂面,水波粼粼,在這里感受田園生活的魅力。農(nóng)家樂的餐桌上,農(nóng)夫自產(chǎn)的新鮮蔬菜、邯鄲雞澤本地綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品,讓人暢享純粹的鄉(xiāng)村美食。 陽(yáng)澄湖周邊的美食風(fēng)光不容錯(cuò)過,快來(lái)品嘗正宗大閘蟹和農(nóng)家樂的樂趣,讓你在舌尖上感受大自然的饋贈(zèng)。



很多人吃大閘蟹,常常亂嚼一氣,或是干脆只吃了蟹黃,把蟹腿直接扔掉。有美食家稱,不會(huì)吃蟹的人,一般是連殼帶肉,一口咬下去,然后嚼幾下,連殼帶肉吐出來(lái),這樣真正食入肚內(nèi)的蟹很有限。也有人表示,他們吃蟹的時(shí)候是先掀起蟹殼,吮食蟹膏,然后再拗開蟹身分成兩邊,吃完一邊再吃另一邊, 吃蟹鉗、蟹爪。美食家分析,這些人都是不懂得吃蟹,不能真正體會(huì)到螃蟹的美味。 據(jù)了解,陽(yáng)澄湖大閘蟹正確的吃法是,先把大閘蟹身上圓形的蓋子揭開,如果是母的,你會(huì)在肚子的地方看到黃澄澄的蟹黃——這是大閘蟹身上 吃的東西。而在大閘蟹兩邊靠近大腿的地方有一些白的像刷子毛一樣的東西,那是不能吃的。吃完蟹黃,就可以吃蟹肉了,蟹肉是白色像魚肉一樣的東西。




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