飯店植物液體燃料油作為新一代的明火點不燃，清潔燃料，目前正在全國各地廣泛推廣使用。飯店植物液體燃料油推廣市場3年多來受到了各方面的關注，飯店植物液體燃料油符合相關政策的走向，因為閃點高于80度，明火點不燃，得到了廣大廚房燃料使用者的喜愛。但是推廣這么久以來，雖然好評的多，但是也有不乏使用者反饋不節(jié)省，煙塵味道大等問題。其實這些問題不光和飯店植物液體燃料油本身的質量品質有關系和飯店植物液體燃料油的配套灶具也有關系。飯店植物液體燃料油的配套灶具的好壞也是決定飯店植物液體燃料油使用情況的核心。一款好的飯店植物液體燃料油灶具不僅僅讓飯店植物液體燃料油燃燒干凈，節(jié)省度高，更讓使用者方便操作。目前全國各地做飯店植物液體燃料油灶具的廠家也是很多，但是大部分都是集中在，山東，河南，湖南，廣東，陜西，成都等這一代。市面上常見的飯店植物液體燃料油灶具：電噴灶，電加熱灶，氣泵灶，真空泵灶具，氣化灶。這幾種。市面上運用較為廣泛的就是電噴灶和電加熱灶具。氣泵灶的話因為需要外帶氣壓泵，實際使用局限性大，目前基本上在市面上已經(jīng)沒有使用了。至于真空泵灶具和氣化灶，因為市場售價較高，很多做飯店植物液體燃料油的老板不能接受，也是運用不是很多。電噴灶和電加熱灶具是飯店植物液體燃料油灶具使用普遍的，因為電噴灶和電加熱灶具市場售價便宜，所以很多飯店植物液體燃料油老板都愿意選擇。

高質量的飯店植物液體燃料油首先需要滿足的就是明火點不燃，其次就是要滿足無色，無味，透明狀，熱值高，密度低，凝點低，閃點高等特點。當然在配套灶具燃燒使用過程中，燃燒是沒有煙塵，沒有味道的，也不會產(chǎn)生積碳。剛剛了解這塊的老板很多不懂的，以為只要價格便宜明火點不燃，就可以了，但是一般在使用一段時間后，就會出現(xiàn)堵灶芯，油品沉淀物多，燃燒起來煙塵大，冒黑煙，耗量大等問題。做飯店植物液體燃料油是長久性的生意，但是如果使用情況不是一如既往的好，那么后期肯定就不能夠把市場做起來。經(jīng)營飯店植物液體燃料油項目不僅僅需要考慮飯店植物液體燃料油的品質還需要考慮配套灶具的燃燒和灶具的使用壽命等，只有這樣才能夠市場做起來。飯店植物液體燃料油的話是新一代的廚房液體燃料產(chǎn)品。飯店植物液體燃料油的特征主要是明火不能夠直接點燃，閃點高，熱值高，和之前的醇基燃料是一樣的用途。都是運用在餐飲廚房后廚，替代液化氣，替代煤氣做廚房燒火燃料使用。但是飯店植物液體燃料油和醇基燃料雖然用途是一樣的，但是在原材料和產(chǎn)品特性上面區(qū)別還是很大的。醇基燃料雖然清潔環(huán)保，但是因為原材料含醇類能夠直接用明火點燃，所以在使用過程中還是有一定的隱患。而飯店植物液體燃料油的話，原材料是純植物油和精甲酯等為主。閃點高于80，明火不能夠直接點燃，這個作為廚房燃料這塊很放心。