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產(chǎn)品實拍圖
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保定牛肉板面骨湯麻辣燙小籠包制作保定虎振小吃培訓(xùn)，保定虎振傳授正宗安徽板面配方。全套秘制底料、秘制紅油、秘制醬料、中草藥香辛料四大核心配方及全套制作方法。
保定虎振鮮肉小籠包，是以面粉、豬瘦肉、肉皮凍等為原料，經(jīng)蒸制而成的一種特色風味包子。其特點是皮面潔白薄軟，餡心滑嫩，咸甜鮮美多汁。保定虎振骨湯麻辣燙是大骨吊湯的麻辣燙，是能喝湯的麻辣燙，有清湯、麻辣、辣、中辣、特辣多種口味。培訓(xùn)內(nèi)容：骨湯的吊制、老油的熬制、麻醬的配置、菜品的煮制及裝碗技術(shù)。
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