新鄉(xiāng)紅旗醋酸鈉的基本性質(zhì) 　　化學(xué)品名稱：醋酸鈉 (CH3COONa) 　　分子式(Formula)： C2H3NaO2 　　分子量(Molecular Weight)： 82.03 　　CAS No.： 127-09-3 （無(wú)水）6131-90-4 (三水合) 　　堿性pKb＝ 9.25 　　化學(xué)品描述： 　　化學(xué)式CH3COONa·3H2O。無(wú)色透明晶體。密度1.45克/厘米3。熔點(diǎn)58℃。123℃時(shí)失去結(jié)晶水。無(wú)水物的密度1.528克/厘米3，熔點(diǎn)324℃（在324度時(shí)分解）。溶于水（76 g/100 ml (0°C)），呈弱堿性。稍溶于乙醇。也稱“熱冰”。 　　用途：用作照相、新鄉(xiāng)紅旗同城印染、新鄉(xiāng)紅旗同城化學(xué)試劑及肉類防腐，制作暖手袋等。 　　制法：由碳酸鈉，碳酸氫鈉或氫氧化鈉和醋酸作用而制得；也可用木材干餾的副產(chǎn)品醋石與碳酸鈉作用制得。 　　CH3–COOH ＋ Na＋[HCO3]– → CH3–COO– Na＋ ＋ H2O ＋ CO2 醋酸鈉的過(guò)飽和現(xiàn)象 　　用品：燒杯、新鄉(xiāng)紅旗同城玻棒、新鄉(xiāng)紅旗同城酒精燈、新鄉(xiāng)紅旗同城濾紙、新鄉(xiāng)紅旗同城平底燒瓶、新鄉(xiāng)紅旗同城石棉網(wǎng)。醋酸鈉晶體、新鄉(xiāng)紅旗同城硫代硫酸鈉晶體、新鄉(xiāng)紅旗同城蒸餾水。 　　步驟： 　?、俅姿徕c過(guò)飽和溶液的制備500 毫升燒杯中加入250 克未潮解的醋酸鈉晶體（CH3COONa·3H2O）和150 毫升蒸餾水，用微火加熱，不斷攪拌，使其完全溶解。趁熱將溶液過(guò)濾到500 毫升潔凈并干燥的平底燒瓶中（注意！不能把溶液滴在燒瓶頸部）。靜置冷卻后，用潔凈的橡皮塞將瓶口蓋嚴(yán)。 　?、诹虼蛩徕c過(guò)飽和溶液的制備250 克硫代硫酸鈉晶體（Na2S2O3·5H2O）置于干燥潔凈的平底燒瓶中，用水浴加熱，使其溶于結(jié)晶水中。靜置冷卻，用潔凈橡皮塞將瓶口蓋嚴(yán)備用。 　　操作： 　　向瓶中投入同種溶質(zhì)的小晶體，使晶體迅速布滿整個(gè)燒瓶。 　　注意事項(xiàng)： 　?、俅姿徕c晶體容易吸潮，藥品量可適當(dāng)增加。 　　②塵土亦能使過(guò)飽和溶液結(jié)晶，所以平底燒瓶要潔凈，瓶口要蓋嚴(yán)。 　?、劬ХN要細(xì)小，晶形要好，這樣晶體生長(zhǎng)緩慢，現(xiàn)象清晰。 　　實(shí)驗(yàn)?zāi)康模赫J(rèn)識(shí)過(guò)飽和溶液及過(guò)飽和溶液不如飽和溶液穩(wěn)定。 [編輯本段]家庭簡(jiǎn)易制備醋酸鈉方法 　　用具：純堿、新鄉(xiāng)紅旗同城食醋、新鄉(xiāng)紅旗同城容器（如廢棄飲料瓶，易拉罐）、新鄉(xiāng)紅旗同城塑料棒、新鄉(xiāng)紅旗同城小勺。 　　步驟： 　?、?將食醋2勺半倒入容器內(nèi)，加入半勺純堿。 　?、谟盟芰习舨粩鄶嚢杈鶆?，使其盡量溶解。 　?、厶幚韺?shí)驗(yàn)區(qū)，將1：10稀釋的實(shí)驗(yàn)廢液倒掉，以免污染環(huán)境。 　　現(xiàn)象：迅速有大量氣泡溢出，純堿被逐漸溶解 　　優(yōu)點(diǎn)：方法簡(jiǎn)便、新鄉(xiāng)紅旗同城材料便于尋找，在家中便可以體會(huì)到實(shí)驗(yàn)的樂(lè)趣。 　　缺點(diǎn)：不可以將生成的醋酸鈉用來(lái)實(shí)驗(yàn)，沒(méi)有處理設(shè)施，實(shí)驗(yàn)精度差。 　　原理：2CH3COOH＋Na2CO3＝＝2CH3COONa＋CO2↑＋H2O（產(chǎn)生原因是弱酸的部分電離）

新鄉(xiāng)紅旗醋酸鈉的主要作用 新鄉(xiāng)紅旗醋酸鈉是從醋酸中提取的鈉鹽。新鄉(xiāng)紅旗醋酸鈉是一種很容易由醋和小蘇打制成的物質(zhì)。當(dāng)混合物冷卻到熔點(diǎn)以下時(shí)，它就會(huì)結(jié)晶。結(jié)晶是一個(gè)放熱的過(guò)程，所以這些晶體實(shí)際上會(huì)產(chǎn)生熱量，這就是為什么這種物質(zhì)通常被稱為熱冰。這種化合物有多種工業(yè)和日常用途。 無(wú)論是在食品加工行業(yè)還是工業(yè)廢水處理行業(yè)，新鄉(xiāng)紅旗醋酸鈉都能發(fā)揮重要作用 1、食品加工業(yè)中常用的食品添加劑 經(jīng)過(guò)合格處理后，該化學(xué)品常被用作食品的調(diào)味劑和緩沖劑。例如，我們?cè)谌粘Ｉ钪谐缘乃岵撕拖隳c都會(huì)含有。但其含量應(yīng)嚴(yán)格按照 食品標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 2、工業(yè)廢水處理起著重要的作用 在工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中，污染排放問(wèn)題一直是一個(gè)需要重視的嚴(yán)重問(wèn)題。特別是對(duì)一些化工廠來(lái)說(shuō)，如果污水處理不當(dāng)，會(huì)造成嚴(yán)重的環(huán)境污染，也會(huì)影響到工廠本身的設(shè)備。 因此，很多項(xiàng)目采用新鄉(xiāng)紅旗醋酸鈉作為原料處理污水問(wèn)題，會(huì)與污染物產(chǎn)生相應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)，同時(shí)也不會(huì)損壞一些工廠設(shè)備。