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陽澄湖鎮(zhèn)島顧記大閘蟹經(jīng)營部(淮南市大通區(qū)分公司)坐落在蘇州相城區(qū)陽澄湖蓮花島,本廠主要生產(chǎn) 陽澄湖大閘蟹。公司自成立以來,一直把產(chǎn)品質(zhì)量作為企業(yè)生存的根本,把服務(wù)質(zhì)量作為我們成功的橋梁,我們衷心希望與廣大客戶建立業(yè)務(wù)聯(lián)系,并提供完善的服務(wù),同創(chuàng)業(yè),共發(fā)展。

我們堅持誠信為本,,服務(wù)用戶,回報社會的原則,建設(shè)以管理為基礎(chǔ),以用戶為中心,以科技為先導(dǎo),以改進為動力的質(zhì)量、信譽型企業(yè)。



陽澄湖大閘蟹每年三月份蟹苗投放完后,就開始喂食飼料。到九月份成熟前要脫六到七次殼。大閘蟹 能長多大一方面取決于螃蟹苗的體質(zhì),另一方面就是飼料的喂食技術(shù)。據(jù)說,陽澄湖里 的蟹能有七八兩重。 陽澄湖大閘蟹又名金爪蟹。因為湖底是硬土,故蟹身不沾泥,俗稱清水大閘蟹,體大膘肥,青殼白肚,金爪黃毛,肉質(zhì)膏膩。煮熟凝結(jié),雌者呈金黃色,雄者如白玉狀,滋味鮮美。只要咬開輕輕一嗦,感受大閘蟹滿口蟹肉鮮甜,便宜的大閘蟹可不能給你這樣的滿足。 隨著太陽的高度便緩緩下降。湖面的陽光不再刺眼,四周一片溫柔。春夏之際的陽澄湖,溢滿了對生活的期許。實地來了陽澄湖大閘蟹養(yǎng)殖基地才知道,這里優(yōu)渥的養(yǎng)殖環(huán)境,科學(xué)的養(yǎng)殖方法,出來的才是真材實料的陽澄湖大閘蟹。所謂一直被模仿,從未被超越。說的就是這個吧。




蘇州陽澄湖素有“大閘蟹之鄉(xiāng)”的美譽,而在這片富饒的土地上,隱藏著一處讓人留連忘返的農(nóng)家樂——蓮花島顧記蟹莊。走進這家農(nóng)家樂,這里處處都透露著對螃蟹的熱愛和呵護。作為蘇州的大閘蟹產(chǎn)地,陽澄湖的螃蟹肉質(zhì)鮮美,蟹黃飽滿,堪稱蟹中。 在蓮花島顧記蟹莊,每一位顧客都能盡情享受到 的大閘蟹盛宴。這里的大閘蟹肥大飽滿,蟹殼堅硬,蟹黃醇厚,每一只螃蟹都是經(jīng)過精挑細選的上乘之品。蟹肉鮮美細膩,入口即化,散發(fā)著濃濃的鮮甜味道,讓人流連忘返。除了傳統(tǒng)的清蒸、淮南大通當?shù)丶t燒等傳統(tǒng)做法,蟹莊還推出了各種創(chuàng)意菜式,讓大閘蟹的美味得以充分展現(xiàn)。 除了美食,蓮花島顧記蟹莊還提供豐富多彩的活動體驗。這里不僅是一家提供美食享受的場所,更是一處讓人靜心放松的棲息地。在這里,大自然的美好與人文的溫馨相互交融,讓每一位到訪者都能找到心靈的慰藉。如果你正計劃前往陽澄湖品嘗正宗的大閘蟹,那么這里 是你不能錯過的 選擇。



陽澄湖大閘蟹味道鮮美,喜歡吃蟹的人都對其滋味流連忘返,像是上癮一般,年年都要吃上幾次?,F(xiàn)在物流便捷加上陽澄湖大閘蟹宣傳到位,天南地北的人都可以一品大閘蟹的美味。中國人吃大閘蟹是從古至今都有的,就像大閘蟹的由來可以推溯到到大禹治水那會兒,可見中國吃大閘蟹年代之久遠。從古代文人墨客到現(xiàn)在政客明星,愛吃大螃蟹的就不在少數(shù).   古代有一人叫李贄的人,是明代的思想家,官員,文學(xué)家,禪師,泰州學(xué)派的一代宗師。此人就是極愛大閘蟹,并且為大閘蟹寫了不少的文章。列如:蟹之鮮而肥,甘而膩,白似玉而黃似金,已造色香味三者至極,更無一物可以上之。大閘蟹鮮嫩肥美,肉質(zhì)甘甜,蟹膏像是白玉,蟹黃黃的就像黃金,色香味俱全無可超越。李贄對大閘蟹的評價之高,可見愛蟹之心不是一般。




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