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中西面點培訓(xùn)老師專業(yè)

保定虎振烹飪學(xué)校是一所專業(yè)的中、西面點培訓(xùn)學(xué)校，辦學(xué)30年，以培養(yǎng)能夠熟練制作各類中式面點的*人才為目的。*講授面點原料知識、及各種點心的創(chuàng)新等專業(yè)知識；系統(tǒng)傳授炸、煮、煎、烤等各類面點技法，傳授小籠包、雨花湯圓、龍須面、湯鹵、廣式蝦餃、咸水餃、橙汁蘿卜仔、南瓜餅、面塑圍等制作技法。

 

 

 

 



學(xué)期 30天  
  面點概述、常用設(shè)備與工具的使用、面點基本操作技術(shù)、主坯操作、制餡操作、成形操作、熟制操作、中國食俗基本知識。
  鮮肉包、豆沙包、蔬菜包、蔥油花卷、豬蹄卷、鉗花包、如意卷、壽桃包、鮮肉燒賣、蝦肉燒賣、一品餃、木魚餃、鴛鴦餃、冠頂餃、狀元餃、鮮肉小籠、佛手酥、桃酥餅、甘露酥、鳳梨酥、菊花酥餅、黃橋燒餅、鮮肉月餅、蟹殼黃等等44個點心品種的制作。




虎振技工學(xué)校(廊坊市安次區(qū)分公司)專門為 裝載機鏟車叉車駕駛培訓(xùn)學(xué)校產(chǎn)品提供售前和售后服務(wù)，公司秉承“質(zhì)量是生命，誠信是靈魂，創(chuàng)新是源泉”的經(jīng)營方針及“誠信經(jīng)營，用戶至上”的經(jīng)營宗旨，堅持“團結(jié)務(wù)實、求實創(chuàng)新、開拓進取、與時俱進”的企業(yè)精神，為振興民族工業(yè) 裝載機鏟車叉車駕駛培訓(xùn)學(xué)校創(chuàng)新品牌的目標(biāo)而奮勇前進。



校采取全封閉半軍事化管理，為京、津、保定、秦、瀘等百余家用人單位輸送了四萬余名專業(yè)技術(shù)人才。現(xiàn)學(xué)校以“企業(yè)需要，學(xué)生就業(yè)”為辦學(xué)目標(biāo)，堅持走“校企合作”辦學(xué)之路，為企業(yè)“訂單招生”，學(xué)生來校就簽“就業(yè)協(xié)議”，保證學(xué)生就業(yè)無憂。我校學(xué)生以德、藝雙馨深受用人單位歡迎，就業(yè)率*，以就業(yè)率高*華北大地，現(xiàn)受15家企業(yè)委托定向招生。

 

 




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