寧波寧海植物油灶具的種類(lèi)繁多，它混亂程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于醇基燃料，醇基燃料只不過(guò)是名字混亂，所用原料卻都是甲醇；而寧波寧海植物油灶具的混亂主要是來(lái)自原料。廚房新能源網(wǎng)歸納了一下，寧波寧海植物油灶具的原料可分為油脂類(lèi)和化工類(lèi)兩個(gè)類(lèi)別。油脂指的就是脂肪酸甲酯，脂肪酸甲酯為黃色澄清透明液體（精餾后為無(wú)色），具有一種溫和的、特有的氣味，結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，沒(méi)有腐蝕性。它是一種從地溝油、潲水油中提煉而成一種替代能源，其本身就是一種燃料，也可以作為添加劑使用。

雖然甲醇被列為危險(xiǎn)化學(xué)品之一，但其風(fēng)險(xiǎn)遠(yuǎn)小于汽油。甲醇是一種分子結(jié)構(gòu)非常簡(jiǎn)單的一元醇。它在分子結(jié)構(gòu)中有自己的氧氣和氫氣。氧氣有助于燃燒，氧氣本身也是一種燃料。甲醇作為一種燃料，具有獨(dú)特的自身優(yōu)勢(shì)。 此外，甲醇是寧波寧海植物油灶具的主要原料。甲醇是一種常見(jiàn)的化學(xué)原料。中國(guó)擁有完整的甲醇產(chǎn)業(yè)鏈，資源豐富，價(jià)格低廉。 用作餐飲廚房燃料。醇基燃料是一種低碳高氫燃料，燃燒徹底，排放清潔環(huán)保。在資源日益匱乏、環(huán)境惡化的大環(huán)境下，寧波寧海植物油爐具有重要的減緩作用。 農(nóng)村清潔能源的推廣應(yīng)用是將農(nóng)村清潔能源的推廣應(yīng)用與農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革、農(nóng)村生活環(huán)境改善和有針對(duì)性的扶貧相結(jié)合。按照“統(tǒng)籌推進(jìn)、因地制宜、多能互補(bǔ)、示范 ”的思路，優(yōu)化農(nóng)村能源利用結(jié)構(gòu)，以提高農(nóng)村清潔能源覆蓋面和利用水平為重點(diǎn)，建設(shè)生態(tài)農(nóng)村、宜居農(nóng)村、和諧農(nóng)村等偉大使命。 世界能源理事會(huì)預(yù)測(cè)，世界石油生產(chǎn)將在2050年達(dá)到頂峰。世界化石燃料資源的開(kāi)采期為：石油39年、天然氣60年、煤炭211年。隨著石油的大量開(kāi)采和石油資源的日益短缺，世界化石能源結(jié)構(gòu)將以煤炭和天然氣為主。