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板栗主要為養(yǎng)胃健脾、強(qiáng)筋、活血止血等,反胃、吐血、腰腳軟弱、便血等癥,可與人參、黃芪、當(dāng)歸等媲美。對腎虛有良好的療效。唐朝孫思邈認(rèn)為板栗是“腎之果也,腎病宜食之?!彼牟伙柡椭舅岷透鞣N維生素,有抗高血壓、冠心病、骨質(zhì)疏松和動脈硬化的,是抗衰老、的滋補(bǔ)佳品。含有維生素B2,常吃板栗對日久難愈的小兒口舌生瘡和口腔潰瘍有益。
板栗每次約10個(gè)為宜。中醫(yī)認(rèn)為板栗能補(bǔ)脾健胃、強(qiáng)筋、活血止血。對腎虛有良好療效,故又稱“腎之果”。不過栗子生吃難消化,熟食易滯氣,一次吃太多會傷脾胃,每天多吃10個(gè)就可以。飯后吃易發(fā)胖。 在兩餐之間把板栗當(dāng)零食,或做在飯菜里吃,而不要飯后大量吃。因?yàn)榘謇醯矸酆慷?,飯后吃容易攝入過多的熱量,不利于保持體重。



對于過于密集的結(jié)果母枝要適當(dāng)疏除一部分,或短截一部分作要新枝。在樹冠相接前,每平方米樹冠投影面積可保留15條左右結(jié)果枝,樹冠相接后可保留13條左右結(jié)果枝,枝距40厘米左右。對于過旺的結(jié)果枝可作適當(dāng)短戴,以促其下部抽發(fā)新枝,已呈現(xiàn)衰老的結(jié)果枝組要作適當(dāng)?shù)幕乜s,以促發(fā)新枝并培育成結(jié)果枝。
對于那些嚴(yán)重袁老的栗樹可挖去重新補(bǔ)苗,若其基部有萌條則可進(jìn)行優(yōu)種嫁接,培養(yǎng)成才后再將衰老樹鋸去,以新苗或嫁接苗占其空間而不致“空”。對于表現(xiàn)不十分嚴(yán)重衰老的栗樹,此期可先把干枯枝、病蟲枝剪除,內(nèi)的徒長枝和細(xì)弱枝短截利用,衰老的大枝回縮至強(qiáng)枝處,來年抽發(fā)的新枝,從中選擇生長方向好、發(fā)育充實(shí)健壯的枝條加以培養(yǎng),使之成為骨干枝和結(jié)果枝組。衰老樹的改造不要操之太急,宜分年分批進(jìn)行,并逐步調(diào)整,使其枝條均勻分布,長勢良好而達(dá)到恢復(fù)正常結(jié)果之目的。值得注意的是,修剪一定要與冬季的改土施肥結(jié)便起來,才能收到立竿見影,事半功倍的結(jié)果。




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