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持續(xù)完善,不斷創(chuàng)新,喜有沃不銹鋼將繼續(xù)發(fā)展 ISO13485認(rèn)證產(chǎn)品和服務(wù)優(yōu)勢,提高企業(yè)市場競爭力,增強(qiáng)客戶對企業(yè)和產(chǎn)品的信心.實(shí)現(xiàn)讓中國的 ISO13485認(rèn)證名揚(yáng)世界的目標(biāo).



判斷樹(Decision tree)

        通過上面所進(jìn)行的危害分析，我們已知道什么是顯著危害，以及采取什么樣的措施來防止危害發(fā)生。但是危害介入的步驟，不一定就在該加工步驟進(jìn)行控制，而在隨后步驟或工序上控制其危害，那么后面的工序就是CCP。確定CCP容易混淆，但決定樹是一個(gè)好幫手。
判斷樹是四個(gè)連續(xù)問題組成：




  物理危害的控制
  對物理危害的控制：一是靠，如通過供應(yīng)商和原料控制盡可能減少雜質(zhì)的摻入；二是 通過金屬探測、
 
磁鐵吸附、篩選、空氣干燥機(jī)等方法控制；三是通過眼看、手摸等方法進(jìn)行人工挑選。
 



 前提方案、操作性前提方案的建立
  在原有g(shù)mp、ssop文件模式中，這兩個(gè)文件都對企業(yè)硬件條件和生產(chǎn)中衛(wèi)生操作提出要求，很多內(nèi)容屬于重復(fù)描述。因此，在按照iso22000標(biāo)準(zhǔn)建立前提方案時(shí)，原有g(shù)mp、ssop文件中所有涉及硬件方面的內(nèi)容，可以一并歸入前提方案中闡述；涉及衛(wèi)生控制的內(nèi)容，歸入操作性前提方案中；gmp中有關(guān)支持性過程的管理要求，則放在食品管理手冊及程序文件相應(yīng)章節(jié)加以闡述，以避免重復(fù)。




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