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ISO22000認(rèn)證FSC認(rèn)證值得信賴

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以下是:廣東省肇慶市ISO22000認(rèn)證FSC認(rèn)證值得信賴的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價(jià)格139
發(fā)貨期限電議
供貨總量電議
運(yùn)費(fèi)說(shuō)明電議
品牌博慧達(dá)
地址深圳
類別體系認(rèn)證
范圍ISO22000認(rèn)證FSC認(rèn)證服務(wù)網(wǎng)絡(luò)覆蓋廣東省、廣州市、深圳市、珠海市、汕頭市、佛山市、湛江市、江門(mén)市、韶關(guān)市、惠州市、茂名市、汕尾市、東莞市、中山市、潮州市、肇慶市、梅州市、河源市、陽(yáng)江市、揭陽(yáng)市、云浮市 端州區(qū)、鼎湖區(qū)、廣寧縣、懷集縣、封開(kāi)縣、德慶縣、高要區(qū)、四會(huì)市等區(qū)域。
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【博慧達(dá)】以匠心打造多元場(chǎng)景產(chǎn)品，涵蓋四會(huì)HACCP認(rèn)證、德慶GJB9001C認(rèn)證、廣州ISO13485認(rèn)證、茂名ISO13485認(rèn)證、惠州ISO13485認(rèn)證、珠海ISO13485認(rèn)證、東莞ISO13485認(rèn)證、揭陽(yáng)FSC認(rèn)證等。ISO22000認(rèn)證FSC認(rèn)證值得信賴,博慧達(dá)企業(yè)管理咨詢(肇慶市分公司)為您提供ISO22000認(rèn)證FSC認(rèn)證值得信賴,聯(lián)系人:宋明熙,電話:【18923659300】、【18926043348】。 廣東省,肇慶市 肇慶市地處廣東省中西部，是東南沿海通往西南各省的重要交通樞紐。肇慶城區(qū)的七星巖，素有“嶺南奇觀”的美譽(yù)；鼎湖山是自然保護(hù)區(qū)。以星湖風(fēng)景區(qū)為中心，沿西江、綏江溯江而上，盤(pán)龍峽、“天下石”、千層峰、廣寧竹海大觀、燕巖等景點(diǎn)次遞展開(kāi)，構(gòu)成了千里旅游走廊的絢麗畫(huà)卷。

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 7個(gè)原理是：
   1) 對(duì)危害進(jìn)行分析；
   2) 確定關(guān)鍵控制點(diǎn)；
   3) 建立關(guān)鍵限值；
   4) 建立關(guān)鍵控制點(diǎn)的監(jiān)視體系；
   5) 當(dāng)監(jiān)視體系顯示某個(gè)關(guān)鍵控制點(diǎn)失控時(shí)確立應(yīng)當(dāng)采取的糾正措施；
   6) 建立驗(yàn)證程序以確認(rèn)HACCP體系運(yùn)行的有效性；
   7) 建立文件化的體系




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 危害評(píng)估
 
  所謂危害評(píng)估就是對(duì)識(shí)別出來(lái)的食品危害是否構(gòu)成顯著危害進(jìn)行評(píng)價(jià)。事實(shí)上，HACCP體系并不是要 控制
 
所有的食品危害，只是控制顯著危害。顯著危害控制住了，也就降低了食品危害風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)。
 
  哪些危害 是顯著危害？一般應(yīng)從兩個(gè)方面來(lái)確定：一是發(fā)生的可能性（風(fēng)險(xiǎn)性），二是一旦控制不當(dāng)會(huì)給
 
人們帶來(lái)不可接受的損害（嚴(yán)重 性）。在實(shí)踐中，一般是根據(jù)工作經(jīng)驗(yàn)、流行病學(xué)數(shù)據(jù)、客戶投訴及現(xiàn)有
 
的技術(shù)資料、息來(lái)評(píng)估危害發(fā)生的可能性；用政府部門(mén)、 權(quán)威研究機(jī)構(gòu)向社會(huì)公布的風(fēng)險(xiǎn)分析資料、息來(lái)
 
判定危害的嚴(yán)重程度。需要注意的是，在進(jìn)行危害分析時(shí)必須考慮到加工企業(yè)無(wú)法 控制的因素，如銷售、運(yùn)輸
 
環(huán)節(jié)及食用方式等。這些因素應(yīng)在食品包裝上以適當(dāng)?shù)奈淖只驁D形加以說(shuō)明，給消費(fèi)者合適的息，防止 食品
 
在食物鏈后期發(fā)生不必要的食品危害。對(duì)某些食品還應(yīng)注明合適的消費(fèi)人群，由于消費(fèi)群體的不同或食用方式
 
的不同，有時(shí)可能 造成危害，有時(shí)可能不構(gòu)成危害，比如兒童食用果凍就曾經(jīng)發(fā)生過(guò)窒息死亡事件，魚(yú)骨魚(yú)刺
 
對(duì)成年人來(lái)說(shuō)通常不是危害，但對(duì)兒童就 有可能構(gòu)成危害。
 




  物理危害
 
  物理危害是指在食品中發(fā)現(xiàn)的不正常有害異物，當(dāng)人們誤食后可能造成身體外傷、窒息或其他問(wèn) 題。
 
比如食品中常見(jiàn)的金屬、玻璃、碎骨等異物對(duì)人體的傷害。物理危害主要來(lái)源于以下幾種途徑：植物收獲過(guò)程
 
中摻進(jìn)玻璃、鐵絲 鐵釘、石頭等；水產(chǎn)品捕撈過(guò)程中摻雜魚(yú)鉤、鉛塊等；食品加工設(shè)備上脫落的金屬碎片、燈
 
具及玻璃容器破碎造成的玻璃碎片等；畜 禽在飼養(yǎng)過(guò)程中誤食鐵絲，畜禽肉和魚(yú)剔骨時(shí)遺留骨頭碎片或魚(yú)刺


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