很多人吃大閘蟹，常常亂嚼一氣，或是干脆只吃了蟹黃，把蟹腿直接扔掉。有美食家稱，不會吃蟹的人，一般是連殼帶肉，一口咬下去，然后嚼幾下，連殼帶肉吐出來，這樣真正食入肚內(nèi)的蟹很有限。也有人表示，他們吃蟹的時候是先掀起蟹殼，吮食蟹膏，然后再拗開蟹身分成兩邊，吃完一邊再吃另一邊， 吃蟹鉗、蟹爪。美食家分析，這些人都是不懂得吃蟹，不能真正體會到螃蟹的美味。 據(jù)了解，陽澄湖大閘蟹正確的吃法是，先把大閘蟹身上圓形的蓋子揭開，如果是母的，你會在肚子的地方看到黃澄澄的蟹黃——這是大閘蟹身上 吃的東西。而在大閘蟹兩邊靠近大腿的地方有一些白的像刷子毛一樣的東西，那是不能吃的。吃完蟹黃，就可以吃蟹肉了，蟹肉是白色像魚肉一樣的東西。

蘇州，一座集古典庭園之美、石家莊贊皇同城水鄉(xiāng)文化之韻、石家莊贊皇同城豐富美食之香于一身的城市，吸引著無數(shù)游客前來探尋其獨特魅力。而在蘇州旅游中，品嘗正宗陽澄湖大閘蟹必定是不可或缺的體驗之一。陽澄湖農(nóng)家樂和蓮花島顧記蟹莊，作為蘇州蟹宴的知名地點，更是讓人向往已久的美食天堂。 從蘇州城區(qū)出發(fā)，前往位于蘇州東北方向的陽澄湖蓮花島，是品嘗新鮮陽澄湖大閘蟹的 選擇。陽澄湖名副其實是大閘蟹的故鄉(xiāng)，其肥美的大閘蟹享譽海內(nèi)外。在陽澄湖畔的農(nóng)家樂，游客們不僅可以品嘗到新鮮出爐的大閘蟹，還能親自體驗捕撈大閘蟹的樂趣。置身湖畔，享受美食盛宴的同時，仿佛也沉浸在了大自然的懷抱之中。陽澄湖農(nóng)家樂不僅有道道美味的蟹宴，還有當?shù)靥厣霓r(nóng)家小吃，讓人百吃不厭，回味無窮。 而蓮花島顧記蟹莊，則是另一處蘇州蟹宴的代表。蓮花島以其獨特的水鄉(xiāng)風(fēng)情和優(yōu)質(zhì)的大閘蟹而聞名遐邇。作為蓮花島的知名餐廳，不僅擁有經(jīng)驗豐富的大廚，更有嚴格的原料選擇標準，確保每一只大閘蟹都是新鮮、石家莊贊皇同城肥美、石家莊贊皇同城口感鮮美。 在蘇州旅游中，除了品嘗美味的大閘蟹，還可以體驗水鄉(xiāng)風(fēng)情、石家莊贊皇同城游覽古典園林、石家莊贊皇同城感受江南文化的獨特魅力。而陽澄湖農(nóng)家樂和蓮花島顧記蟹莊，則是讓人在舌尖上領(lǐng)略蘇州美食文化的 去處。無論是蟹肴愛好者，還是喜歡探尋地方美食的游客，都能在這里找到滿足。蘇州旅游， 是一場味蕾與心靈的美妙邂逅。

陽澄湖鎮(zhèn)島顧記大閘蟹經(jīng)營部(石家莊市贊皇縣分公司)自成立以來，秉承“以質(zhì)量求發(fā)展，以服務(wù)創(chuàng)品牌”的理念，依靠多年積累的 陽澄湖大閘蟹經(jīng)驗，雄厚的技術(shù)實力，高技能的技術(shù)人才，嚴格的檢測手段，在我省“產(chǎn)學(xué)研基地”的技術(shù)指導(dǎo)下，為社會供應(yīng)了大批優(yōu)良 陽澄湖大閘蟹產(chǎn)品，得到了 陽澄湖大閘蟹業(yè)內(nèi)工作者的好評.