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金元時(shí),流行"石榴曲"。院栽石榴,盆栽石榴開(kāi)始普及。宋代人還用石榴果裂開(kāi)時(shí)內(nèi)部的種子數(shù)量,來(lái)占卜預(yù)知科考上榜的人數(shù),久而久之,“榴實(shí)登科”一詞流傳開(kāi)來(lái),寓意金榜題名。明清時(shí),因中秋正是石榴上市季節(jié),于是又有了“ 八月十五月兒圓,石榴月餅拜神仙”的民俗。多年來(lái),石榴不斷南下東進(jìn),在各地扎根,開(kāi)花,結(jié)果?,F(xiàn)代石榴文化越趨發(fā)達(dá),臨潼有了“石榴城”的雅號(hào)。[]傳統(tǒng)民俗石榴書畫,石榴肚兜,石榴餅?zāi)?,石榴篆刻,石榴剪紙,石榴發(fā)繡, 石榴攝影,石榴荷包,石榴地毯,石榴面塑,石榴托盤,甚至有石榴領(lǐng)帶古代把煮熟的紅榴汁作飲料,食品色素,染色劑石榴的名品有臨潼的大紅蛋“冰糖石榴”,懷遠(yuǎn)的“水晶石榴”,巧家,會(huì)理的“銅皮石榴”,西昌的“寶石榴”,嶧縣的“軟核石榴”,銅山的“無(wú)籽石榴”。   []中國(guó)人向來(lái)喜歡紅色,滿枝的石榴花象征了繁榮美好紅紅火火的日子,所以很多中國(guó)人都喜歡在自家庭院里種植一兩顆石榴,以祈求生活如石榴花般紅紅火火。千百年來(lái)為民間所喜愛(ài)。


[]越冬在北方寒冷地區(qū),冬季應(yīng)入冷室或地窖防寒。采收石榴每年開(kāi)次花,故有次結(jié)果,一般以頭花果或二花果發(fā)育良好。應(yīng)根據(jù)品種特性果實(shí)成熟度及氣候狀況等分期及時(shí)采收。石榴果實(shí)成熟的標(biāo)志是果皮由綠變黃,有色品種充分著色,果面出現(xiàn)光澤。 果棱顯現(xiàn)。果肉細(xì)胞中的紅色或銀白色針芒充分顯現(xiàn)。籽粒飽滿,果實(shí)汁液的可溶性固形物含量達(dá)到該品種固有的濃度。成熟果雨前采收,陰雨天氣禁止采收。用扦插或分株繁殖的苗木,栽植-年開(kāi)始結(jié)果,而用種子繁殖的實(shí)生苗需多年才能開(kāi)花結(jié)果。   [][]防治蟲害防治主要應(yīng)著重于坐果前后兩個(gè)時(shí)期,前期防蟲,后期防病害。石榴樹(shù)從月底到月上中旬易發(fā)生刺蛾蚜蟲蝽象介殼蟲斜紋夜蛾等害蟲。坐果后,病害主要有白腐病黑痘病炭疽病。[]坐果前用%水滅氯乳油mL支,稀釋倍,噴施在石榴樹(shù)正反葉面上。



保護(hù)眼睛花青素是目前為止能夠從食物中提取的保護(hù)眼部的物質(zhì),因石榴含有花青素,所以多吃石榴能夠保護(hù)眼睛。但其含有機(jī)鹽高,所以吃完后一定要及時(shí)刷牙,不然會(huì)腐蝕牙齒的琺瑯質(zhì)。[]植物文化編輯歷史溯源石榴原產(chǎn)波斯今伊朗一帶,公元前二世紀(jì)時(shí)傳入中國(guó)?!昂文臧彩瘒?guó),萬(wàn)里貢榴花。 迢遞河源邊,因依漢使搓?!睋?jù)晉·張華《博物志》載“漢張騫出使西域,得涂林安石國(guó)榴種以歸,故名安石榴?!盵]人杰地靈的臨潼驪山,不僅為中華民族留下了極其豐富珍貴的秦唐文化遺跡,而且培育了多彩多姿的中國(guó)石榴文化之花。   中國(guó)石榴文化的產(chǎn)生發(fā)展與成熟,凝聚著“采國(guó)外名花,結(jié)國(guó)內(nèi)碩果”的意蘊(yùn),顯示著歷代陜西人對(duì)美好吉祥事物的熱愛(ài)與向往,激勵(lì)著臨潼人民對(duì)現(xiàn)代文化生活的渴望與追求。中國(guó)正宗的石榴在臨潼,臨潼是中國(guó)石榴文化的發(fā)源地。 當(dāng)年周恩來(lái)總理陪同外賓訪問(wèn)參觀秦始皇兵馬俑時(shí),見(jiàn)山上因汞含量超標(biāo)而什么都不長(zhǎng)時(shí),問(wèn)為什么不種石榴,于是石榴大盛,毛主席紀(jì)念堂前的棵石榴即為陜西父老從臨潼移植。公元前年張騫出使西域,來(lái)到了安石國(guó)。其時(shí),安石國(guó)正值大旱,赤地千里,莊稼枯黃,連御花園中的石榴樹(shù)也奄奄一息。   于是,張騫便把漢朝興修水利的經(jīng)驗(yàn)告訴他們,救活了一批莊稼,也救活了這棵石榴樹(shù)。那一年石榴花開(kāi)的特別紅,果兒結(jié)得特別大。張騫回國(guó)的時(shí)候,安石國(guó)王送給他許多金銀珠寶,他都沒(méi)要,只收下了一些石榴種子,作為紀(jì)念品帶了回來(lái)。




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