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藍莓果實大小、顏色因種類而異。多數(shù)品種成熟時果實呈 深藍色或紫羅蘭色,如兔眼藍莓、高叢藍莓和矮叢藍莓等,少數(shù)品種為紅色。果實有球形、橢圓形、扁圓形或梨形,平均單果重0.5 ~ 2.5 g,直徑0.8 ~ 1.5 cm不等,兔眼藍莓的單果重 可達到25 g。藍莓果實一般在花后70 ~ 90天成熟。果肉細軟,多漿汁。種子細小,食用時可隨果肉食下而不影響口感。



 
南高叢藍莓
⒈ 夏普藍(Sharpblue):1976年佛羅里達大學(xué)發(fā)表的品種,是由Florida61-5 × Florida63-12雜交育成,中熟種。樹勢中 ~ 強,開張型。果粒中 ~ 大,甜度BX 15.0%,酸度pH 4.00,有香味。果汁多,適宜制作鮮果汁。果蒂痕小、濕。低溫要求時間150 ~ 300小時。土壤適應(yīng)性強,豐產(chǎn),但不適宜運輸。 
⒉ 奧尼爾(ONeal):1987年美國北卡羅來納州發(fā)表的品種,早熟種。樹勢強,開張型。果實大粒,甜度BX 13.5%,酸度pH 4.53。香味濃,是南部高叢藍莓品種中香味 的。果肉質(zhì)硬。果蒂痕小、速干。低溫要求時間400 ~ 500小時。耐熱品種,豐產(chǎn)。
⒊ 薄霧(Misty):1989年佛羅里達大學(xué)發(fā)表的品種,中熟種。樹勢中等,開張型。果粒中 ~ 大,甜度BX 14.0%,酸度pH 4.20,有香味。果蒂痕小而干。低溫要求時間200 ~ 300小時。南部高叢藍莓品種中豐產(chǎn)種,屬暖帶常綠品種。




北陸藍莓(Northland):土壤適應(yīng)性較廣,極豐產(chǎn),抗寒,是寒冷地區(qū)栽培的優(yōu)良品種。
北村藍莓(Northcountry):耐寒性很強,抗一37℃低溫。是高寒山區(qū)藍莓栽培的優(yōu)良品種。
北藍藍莓(Northblue):抗寒(一30℃),在較溫暖地區(qū)株產(chǎn)量會增加,適宜于北方寒冷地區(qū)栽培。




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