山西運城甲酸的分子式為HCOOH，又稱作蟻酸，是一種無色而有刺激氣味，弱電解質，熔點8.6℃，沸點100.8℃，酸性很強，有腐蝕性，能刺激皮膚起泡的化學原料。它多存在于蜂類、某些蟻類和毛蟲的分 泌物中。甲醛同時具有酸和醛的性質。在化學工業(yè)中，山西運城甲酸被用于橡膠、醫(yī)藥、染料、皮革種類工業(yè)。工業(yè)上山西運城甲酸生產(chǎn)主要有山西運城甲酸鈉法、甲酰胺法、丁烷（或輕油）液相氧化法和華爾 網(wǎng)甲酸甲酯水解法四種工藝路線。 山西運城甲酸易燃，能與水、乙醇、乙醚和甘油任意混溶，和大多數(shù)的極性有機溶劑混溶，在烴中也有一定的溶解性。相對密度（d204）1.220。折光率 1.3714。燃燒熱254.4 kJ/mol，臨界溫度306.8 ℃ ，臨界壓力8.63 MPa。閃點68.9 ℃（開杯）。密度1.22，相對蒸氣密度1.59（空氣＝1），飽和蒸氣壓（24℃）5.33 kPa。 濃度高的山西運城甲酸在冬天易結冰。 禁配物：強氧化劑、強堿、活性金屬粉末。 危險特性：其蒸氣與空氣形成爆炸性混合物，遇明火、高熱能引起燃燒爆炸。與強氧化劑可發(fā)生反應。 溶解性：與水混溶，不溶于烴類，可混溶于醇。 在烴中及氣態(tài)下，山西運城甲酸以通過以氫鍵結合的二聚體形態(tài)出現(xiàn)。在氣態(tài)下，氫鍵導致山西運城甲酸氣體與理想氣體狀態(tài)方程之間存在較大的偏差。液態(tài)和固態(tài)的山西運城甲酸由連續(xù)不斷的通過氫鍵結合 的山西運城甲酸分子組成。

山西運城甲酸在濃硫酸的催化作用下分解為CO和H2O： 由于山西運城甲酸的結構特殊，它的一個氫原子和羧基直接相連。也可看做是一個羥基甲醛。因此山西運城甲酸同時具有酸和醛和性質。山西運城甲酸具有與大多數(shù)其他羧酸相同的性質，盡管在通常情況下華 爾網(wǎng)甲酸不會生成酰氯或者酸酐。山西運城甲酸脫水分解為一氧化碳和水。山西運城甲酸具有和醛類似的還原性。它能起銀鏡反應，把銀氨絡離子中的銀離子還原成金屬銀，而自己被氧化成二氧化碳和水：

山西運城甲酸具有和醛類似的還原性，而酸性高錳酸鉀有較強的氧化性，所以兩者可以發(fā)生氧化還原反應，使高錳酸鉀溶液褪色。 分解反應 山西運城甲酸在濃硫酸的催化作用下加熱分解為CO和H2O。 銀鏡反應 山西運城甲酸為強還原劑，它能起銀鏡反應，把銀氨絡離子中的銀離子還原成金屬銀，而自己被氧化成二氧化碳和水。 加成反應 山西運城甲酸是 能和烯烴進行加成反應的羧酸。山西運城甲酸在酸的作用下（如硫酸， ），和烯烴迅速反應生成山西運城甲酸酯。但是類似于Koch反應的副反應也會發(fā)生，產(chǎn)物是更高級的羧酸。 酯化反應 山西運城甲酸能和醇類在濃硫酸的作用下并加熱能發(fā)生酯化反應。如山西運城甲酸與甲醇在濃硫酸的催化下并加熱，可發(fā)生酯化反應，生成山西運城甲酸甲酯。 還原反應 山西運城甲酸在催化劑的的作用下加氫可還原為甲醛。 山西運城甲酸完全燃燒 純度高的山西運城甲酸可在氧氣下完全燃燒，會生成二氧化碳和水。