HACCP認(rèn)證ISO13485認(rèn)證拒絕虛高價(jià)
更新時(shí)間: 2025-08-10 02:48:39 ip歸屬地：玉林，天氣：多云，溫度：26-35 瀏覽次數(shù):12
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【18923659300】、【18926043348】。 廣西壯族自治區(qū),玉林市 1956年3月，郁林縣更名玉林縣，玉林地名自此始。玉林市是全國(guó)改革發(fā)展試點(diǎn)城市、全國(guó)農(nóng)村改革試驗(yàn)區(qū)、海峽兩岸農(nóng)業(yè)合作試驗(yàn)區(qū)，是北部灣城市群、廣西北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)重要節(jié)點(diǎn)城市、珠江—西江經(jīng)濟(jì)帶成員城市，廣西“兩灣”產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展先行試驗(yàn)區(qū)（玉林），是承東啟西、對(duì)接溝通粵港澳大灣區(qū)和北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)的重要通道和關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)城市，處于華南經(jīng)濟(jì)圈與大西南經(jīng)濟(jì)圈結(jié)合部，是全國(guó)第二批農(nóng)村改革試驗(yàn)區(qū)之一，被中央文明辦確定為全國(guó)文明城市提名城市，被評(píng)為知識(shí)產(chǎn)權(quán)試點(diǎn)城市。南寧至廣州高速公路、玉林至北海鐵山港高速公路，黎湛鐵路、洛湛鐵路、玉鐵鐵路在玉林境內(nèi)縱橫相交；玉林旅游資源豐富，風(fēng)景名勝有云天民俗文化城、大容山森林公園、謝魯山莊、都嶠山等。玉林是廣西、中國(guó)的僑鄉(xiāng)，鄉(xiāng)賢文化、客家文化、玉商文化、僑鄉(xiāng)文化底蘊(yùn)深厚。
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貴陽(yáng)HACCP認(rèn)證的每一個(gè)CCP都必須建立專門的改正措施。當(dāng)監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示不能達(dá)標(biāo)或加工過(guò)程失去
控制時(shí)，應(yīng)立即采取適當(dāng)?shù)母恼胧扇〉拇胧┍仨毷怯捎谄x HACCP計(jì)劃而存在的潛在危
害，以證實(shí)該CCP已在監(jiān)控之下。改正措施一般包括再加熱或重加工、提高加工溫度、延長(zhǎng)加工時(shí)間、降
低pH、調(diào)整某些原料配比、調(diào)整加工過(guò)程、拒絕進(jìn)貨、收回已分發(fā)的產(chǎn)品或放棄生產(chǎn)等。采取任何措施
都應(yīng)在進(jìn)行危害分析、評(píng)價(jià)危險(xiǎn)性和產(chǎn)品用途的基礎(chǔ)上決定。
確定關(guān)鍵控制點(diǎn)。盡量減少危害是實(shí)施HACCP的終目標(biāo)?？捎靡粋€(gè)關(guān)鍵控制點(diǎn)去控制多個(gè)危害，同樣，一種危害也可能需幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)去控制，決定關(guān)鍵點(diǎn)是否可以控制主要看是防止、排除或減少到消費(fèi)者能否接受的水平。CCP的數(shù)量取決于產(chǎn)品工藝的復(fù)雜性和性質(zhì)范圍。HACCP執(zhí)行人員常采用判斷樹來(lái)認(rèn)定CCP，即對(duì)工藝流程圖中確定的各控制點(diǎn)使用判斷樹按先后回答每一個(gè)問(wèn)題，按次序進(jìn)行審定。
云南HACCP認(rèn)證如何確定關(guān)鍵控制點(diǎn)(CCP)
云南HACCP認(rèn)證在完成危害分析己掌握危害因素的基礎(chǔ)上，就應(yīng)確定必須要 控制的關(guān)鍵控制點(diǎn)。CCP的確定必須是在食品生產(chǎn)過(guò)程中或控制有害生物 的任何環(huán)節(jié)上，如果所有環(huán)節(jié)都成為關(guān)鍵點(diǎn)，那么就無(wú)關(guān)鍵可言，但不同類型的 關(guān)鍵控制點(diǎn)是有不同程度的控制效果的，某些控制點(diǎn)(CCP1)可以危害，而另 一些控制點(diǎn) (CCP2)則起到或 程度地減輕危害，因此還應(yīng)確定不同類型 的關(guān)鍵控制點(diǎn)，以便采取不同的控制措施。一般須回答下面5個(gè)問(wèn)題來(lái)確定關(guān)鍵 控制點(diǎn)： (1)原料中是否含有不可接受的危害的可能性? (2)加工過(guò)程和預(yù)期的消費(fèi)活動(dòng)中，是否能將危害或降低到可接受的(安 全的)水平? (3)半成品和終產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)或配方組成是否能防止危害或使危害增加到不 可接受的水平? (4)是否有可能將危害引入再污染或一個(gè)存在的危害將增加到不可接受的水 平? (5)加工過(guò)程是否能危害或?qū)⑽：档偷娇山邮艿乃?
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