以下是:湖南省永州市香椿苗【花椒苗】大廠生產(chǎn)品質(zhì)的產(chǎn)品參數(shù)
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【興?!繛榭蛻籼峁┒鄻踊a(chǎn)品,包括
江永桃樹苗、
雙牌花椒苗、
邵陽核桃苗、
岳陽板栗苗、
婁底藍(lán)莓苗、
張家界梨樹苗、
益陽藍(lán)莓苗等,適配多元場景需求。
香椿苗【花椒苗】大廠生產(chǎn)品質(zhì)_
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劉經(jīng)理,經(jīng)濟(jì)高新區(qū)。 湖南省,永州市 西漢元朔五年(前124年),始置泉陵侯國以來,永州已有2100多年的建制史,是國務(wù)院批復(fù)確定的歷史文化名城,首批“全國禁毒示范城市”名單城市、森林城市,境內(nèi)通過湘江北上可抵長江,南下經(jīng)靈渠可通珠江水系,自古代便是重要的交通要塞,是湖南通往廣西、海南、粵西及西南各地的門戶;此外,還是懷素、黃蓋、周敦頤、李達(dá)、陶鑄等歷史名人的故鄉(xiāng),有九嶷山、浯溪碑林、陽明山森林公園等4A景點(diǎn)。2021年1月29日,入選湖南省真抓實(shí)干成效明顯的地區(qū)名單。
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香椿是喬木;樹皮粗糙,深褐色,片狀脫落。葉具長柄,偶數(shù)羽狀復(fù)葉,長30-50厘米或更長;小葉16-20,對生或互生,紙質(zhì),卵狀披針形或卵狀長橢圓形,長9-15厘米,寬2.5-4厘米,先端尾尖,基部一側(cè)圓形,另一側(cè)楔形,不對稱,邊全緣或有疏離的小鋸齒,兩面均無毛,無斑點(diǎn),背面常呈粉綠色,側(cè)脈每邊18-24條,平展,與中脈幾成直角開出,背面略凸起;小葉柄長5-10毫米。 香椿葉銹病產(chǎn)區(qū)多有發(fā)現(xiàn),苗木發(fā)病較重,感病后生長勢下降,葉部出現(xiàn)銹斑,受害植株生長衰弱,提早落葉,影響次年香椿芽的產(chǎn)量。初期葉片正反兩面出現(xiàn)橙黃色小點(diǎn)(病菌的夏孢子堆),散生或群生,以葉背為多,嚴(yán)重時(shí)可蔓延全葉,后期葉背面出現(xiàn)黑褐色小點(diǎn)(病菌的冬孢子堆),受害后使葉變黃、脫落。 香椿芽有以下幾種吃法:1.春卷用雞蛋烙成薄餅卷春芽,黑木耳做成的餡外觀金黃,內(nèi)里色澤青里透紫入口清香回味無窮。2.香椿芽炒雞蛋用三至五個(gè)鮮雞蛋與切成寸段的香椿芽攪勻放適量鹽花生油炒成金黃色,注意在炒時(shí)加少許水防止炒糊影響口感。3.香椿芽拌豆腐取鮮豆腐半斤鮮香椿芽少許,豆腐切成丁,香椿芽切為半寸長加入適量鹽、味精不倒麻油,靠豆腐和香椿芽的自然醇香,特點(diǎn)入口香醇。4.香椿芽咸菜取谷雨前的香椿芽,不得用水洗放適量鹽后用手輕揉。 香椿含鈣、磷、鉀、鈉等成分。有補(bǔ)虛固精、養(yǎng)發(fā)生發(fā)、消炎止血止痛、行氣理血健胃等作用。凡腎陽虛衰、腰膝冷痛、遺精陽痿、脫發(fā)者宜食之。香椿中含維生素E和性物質(zhì),具有抗衰老和補(bǔ)陽滋陰作用,對不孕不育癥有一定療效,故有“助孕素”的美稱。香椿是時(shí)令名品,含香椿素等揮發(fā)性芳香族有機(jī)物,可健脾開胃,增加食欲。香椿的揮發(fā)氣味能透過蛔蟲的表皮,使蛔蟲不能附著在腸壁上而被排出體外,可用治蛔蟲病。香椿含有豐富的維生素C、胡蘿卜素等,有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,并有潤滑的作用,是保健的良好食品。


腌制椿芽時(shí)間長一些,很多人喜歡把香椿用鹽腌兩三天再吃,這是一個(gè)非常不的習(xí)慣。因?yàn)橄愦浑缰浦?,亞鹽的含量會(huì)迅猛上升,在三四天的時(shí)候達(dá)到高峰(添加鹽量為10~20%時(shí)),含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過許可標(biāo)準(zhǔn)。焯燙之后再腌制,可大大減少鹽含量,也就降低了腌香椿的危險(xiǎn),但是的做法還是把焯燙后的香椿腌到一周之后,待亞鹽含量降低之后再食用。加入維生素C、茶葉等配料可以降低腌制中亞鹽的含量。 因?yàn)橄愦凰休^高的亞鹽和鹽,并且香椿也是發(fā)物,因此有慢性疾病的人是不可食用的,陰虛的人也不宜食用香椿,更有一些人會(huì)因食用香椿過敏。香椿的禁食主要有:香椿和牛奶同食會(huì)出現(xiàn)腹脹;與菜花華同食會(huì)影響鈣的吸收;與黃瓜同食會(huì)影響維生素C的吸收;與含鉀較高的食物同食可能出現(xiàn)腹瀉甚至腸胃痙攣;與動(dòng)物肝臟或維生素K同食都會(huì)影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收,這些食物都是不可以與香椿一起食用的。 剛剛從樹上摘下的新鮮香椿芽中亞鹽的含量不高,但一旦離開了樹,亞鹽的含量就會(huì)逐漸增加。亞鹽易溶于水,所以無論什么吃法,都建議先將香椿焯燙 一下,可以去掉大部分的亞鹽,性大大提高。然后再將焯好的香椿炒雞蛋、拌豆腐、炸香椿魚,都可以讓人放心地吃。更可以焯好后將香椿冷凍起來,可以保存很長時(shí)間。



香椿的食用花樣繁多,根據(jù)不同的地域和個(gè)人的口味愛好,以及飲食習(xí)慣都會(huì)變化出不同的吃法,常見的有鹽淹香椿、香椿拌豆腐、香椿炒雞蛋、香椿拌雞絲、油炸椿芽魚等。將洗凈的香椿和蒜瓣一起搗成泥狀,加鹽、香油、醬油、味精,制成香椿蒜汁,用來拌面條或當(dāng)調(diào)料,更是別具風(fēng)味。 即香椿芽,又叫香椿頭、香椿尖,被稱為“樹上蔬菜”。每年春季谷雨前后,香椿發(fā)的嫩芽可做成各種菜肴。它不僅營養(yǎng)豐富,有具有較高的用價(jià)值。香椿葉厚芽嫩,綠葉紅邊,猶如瑪瑙、翡翠,香味濃郁,營養(yǎng)之豐富遠(yuǎn)高于其他蔬菜,為宴賓之名貴佳肴。 ≮≯ 它含有維生素E和性物質(zhì),有抗衰老和補(bǔ)陽滋陰的作用,故有“助孕素”的美稱。 香椿是時(shí)令名品,含香椿素等揮發(fā)性芳香族有機(jī)物,可健脾開胃,增加食欲。 香椿具有清熱利濕、利尿解毒之,是輔助腸炎、痢疾、泌尿系統(tǒng)感染的良。 香椿的揮發(fā)氣味能透過蛔蟲的表皮,使蛔蟲不能附著在腸壁上而被排出體外。 香椿栽培方式:普通栽培。香椿的繁殖分播種育苗和分株繁殖(也稱根蘗繁殖)兩種。播種繁殖的由于香椿種子發(fā)芽率較低,因此,播種前,要將種子在30—35℃溫水中浸泡24小時(shí),撈起后,置于25℃處催芽。至胚根露出米粒大小時(shí)播種(播種時(shí)的地溫低在5℃左右)上海地區(qū)一般在3月上中旬。出苗后,2—3片真葉時(shí)間苗,4—5片真葉時(shí)定苗,行株距為25x15厘米。分株繁殖,可在早春挖取成株根部幼苗,植在苗地上,當(dāng)次年苗長至2米左右,再行定植。也可采用斷根分蘗方法,于冬末春初,在成樹周圍挖60厘米深的圓形溝,切斷部分側(cè)根,而后將溝填平,由于香椿根部易生不定根,因此斷根先端萌發(fā)新苗,次年即可移栽。香椿苗育成后,都在早春發(fā)芽前定植。大片營造香椿林的,行株距7x 5米。植于河渠、宅后的,都為單行,株距5米左右。定植后要澆水2—3次,以提高成活率。 香椿芽有以下幾種吃法:1.春卷用雞蛋烙成薄餅卷春芽,黑木耳做成的餡外觀金黃,內(nèi)里色澤青里透紫入口清香回味無窮。2.香椿芽炒雞蛋用三至五個(gè)鮮雞蛋與切成寸段的香椿芽攪勻放適量鹽花生油炒成金黃色,注意在炒時(shí)加少許水防止炒糊影響口感。3.香椿芽拌豆腐取鮮豆腐半斤鮮香椿芽少許,豆腐切成丁,香椿芽切為半寸長加入適量鹽、味精不倒麻油,靠豆腐和香椿芽的自然醇香,特點(diǎn)入口香醇。4.香椿芽咸菜取谷雨前的香椿芽,不得用水洗放適量鹽后用手輕揉。


在春季,香椿樹發(fā)芽的時(shí)候,每天靜靜的觀察,等待它大概15cm左右長的時(shí)候,從樹上摘下來,太嫩和太老都不太好。(在很小剛發(fā)芽的時(shí)候,可以摘下來,切碎和雞蛋一起做雞蛋餅)把從樹上摘下來的香椿,全部放在水里洗干凈,一定要認(rèn)認(rèn)真真多洗幾遍,以免有泥土和蟲子遺留哦~然后晾在樹蔭下慢慢等等水分蒸發(fā),這是一個(gè)漫長的過程,需要2天左右。找一個(gè)大大的盆子,把香椿去掉莖只留葉子放在盆里,然后撒入大量的鹽,用雙手不停的揉搓這些葉子,直到水分差不多全被揉出來。主要就是要有耐心和體力,揉的不夠時(shí)間會(huì)有葉子澀澀的味道留下來就不好吃了。把揉好的香椿葉,蓋好放在陰涼處晾干等在水分的蒸發(fā),和與鹽的發(fā)酵。放置幾天后,一盆香噴噴的香椿就完成了,可以放在涼面中一起吃,可以搭配粥吃,都是極其美味的咸菜。并且有大量的鹽,還便于保存, 沒有添加劑的咸菜就完成啦! 香椿苗木培育3月底選擇疏松肥沃的土地,施足底肥。每畝施摻少量尿素的廄肥2000公斤,造墑后耕耙均勻。按南北方向作寬1米的苗畦,畦內(nèi)相距20厘米的左右開2~3厘米寬的淺溝。將新香椿種子去翅,用40℃的溫水浸泡10小時(shí),再用清水反復(fù)沖洗,拌上1∶1體積的細(xì)沙,然后均勻撒播于開好的淺溝內(nèi),畝用純種子約3斤。當(dāng)香椿苗長出2~4片真葉時(shí),開始間苗除草,保持苗間距15厘米左右,畝留苗約2萬株。 香椿種植選當(dāng)年的新種子,種子要飽滿,顏色新鮮,呈紅黃色,種仁黃白色,凈度在98%以上,發(fā)芽率在40%以上。為了出苗整齊,需進(jìn)行催芽處理。催芽方法是:用40℃的溫水,浸種5分鐘左右,不停地?cái)噭?dòng),然后放在20℃~30℃的水中浸泡24小時(shí),種子吸足水后;撈出種子,控去多余水分,放到干凈的葦席上,攤3厘米厚,再覆蓋干凈布,放在20℃~25℃環(huán)境下保濕催芽。催芽期間,每天翻動(dòng)種子1~2次,并用25℃左右的清水淘洗2~3遍,控去多余的水分。有30%的種子萌芽時(shí),即可播種。


興海苗木種植社(永州市分公司)主要經(jīng)營 李子苗。 公司始終把客戶滿意做為我們服務(wù)的目標(biāo),為客戶提供一體化服務(wù)。公司借助深厚的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和廣泛的資源,不斷開拓嶄新的市場,努力構(gòu)建完整的產(chǎn)業(yè)模式,始終堅(jiān)持“一諾千金,雙贏互利,品質(zhì)永恒”的經(jīng)營理念,專注 李子苗行業(yè),在業(yè)內(nèi)具有良好的口碑和知名度。


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