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產(chǎn)品優(yōu)勢圖



虎振湖北宜昌廚師學(xué)校的教育模式被業(yè)界稱為“成功模式”,紛紛效仿,但是都學(xué)到了皮毛,沒有學(xué)到虎振學(xué)校內(nèi)涵?;⒄駥W(xué)校辦學(xué)三十年,每一條制度,每一個教學(xué)模式,甚至每一節(jié)課程的設(shè)置,都是從實踐中摸索出來的,老師怎么教,學(xué)生怎么學(xué),實踐課程多少,理論課程多少,實踐和理論相結(jié)合是怎么結(jié)合的,等等,都是學(xué)校的老師們?nèi)甑呐Q來的,也成就了今天的虎振學(xué)校。 技術(shù)好了,虎振廚師培訓(xùn)學(xué)校狠抓校園文化建設(shè),注重學(xué)子綜合素質(zhì)的培養(yǎng),提高學(xué)子的綜合素質(zhì),引導(dǎo)學(xué)子成長。如今的市場,需要的不僅僅是技術(shù),更加注重學(xué)生的素質(zhì),尤其是餐飲行業(yè),本身就是服務(wù)行業(yè),因此學(xué)生在學(xué)校除了學(xué)習(xí)技術(shù)外,還要學(xué)習(xí)相關(guān)的一些知識,只有這樣才能贏得市場的青睞




湖北宜昌廚師學(xué)校學(xué)習(xí)內(nèi)容: 1、入廚基本功:由實操教師演示20多種刀法、30多種花刀、10余種顛勺及裝盤技術(shù)。 2、熱菜部分:以川菜、粵菜、魯菜、湘菜為主,傳授新派八大菜系及宴席設(shè)計制作技巧,每天4~6道菜邊講邊作,通俗易學(xué)。 3、食品雕刻:傳授大型泡沫雕,展臺設(shè)計,系統(tǒng)傳授各種花鳥、魚蟲、龍鳳、人物、瓜雕等30余種。 4、藝術(shù)拼盤:主要傳授象形圍碟、藝術(shù)拼盤、水果拼盤20多個品種,如孔雀開屏、南海風(fēng)光、蝶戀花、雄鷹展翅等20余種。 5、鹵水與燒臘:調(diào)味調(diào)色知識,配方的比例,烹飪工藝美術(shù),熟食店的經(jīng)營與管理,各式鹵烤和燒臘技術(shù) 6、綜合訓(xùn)練:綜合訓(xùn)練期,學(xué)員每天親自動手,名師系統(tǒng)指導(dǎo)實操所學(xué)的紅案熱菜、食品雕刻藝術(shù)拼盤及鹵水與燒臘制作技法。


產(chǎn)品案例


公司實力


根據(jù)虎振湖北宜昌廚師學(xué)校對就業(yè)學(xué)員的跟蹤調(diào)查顯示,學(xué)生一畢業(yè)月薪都在三至五千元以上(實用期,試用期一般一個月左右),技術(shù)精的話薪資還會更高。作為飯店的廚師長、行政總廚,其薪資待遇還會更高,月薪過萬很普通,達到年薪數(shù)十萬不是問題,甚至上百萬元!從中就可以看出,廚師的發(fā)揮空間是很大的,要想做到更高的層次,就得擁有更好的技術(shù), 所以,處在學(xué)習(xí)期的同學(xué)們,首先要考慮的不應(yīng)該是學(xué)廚師要多少學(xué)費,或者是想一畢業(yè)就掙到多少錢,這些都是水到渠成,只要把技術(shù)學(xué)好了,想要的一切自然就來。付出就有回報,多少付出就有多少回報。 因此想在廚師行業(yè)里面有大發(fā)展的學(xué)生,一定要先把自己的技術(shù)關(guān)過了,這才是基礎(chǔ),萬丈高口平地起,有了堅實的基礎(chǔ),蓋起萬丈高樓只是時間問題。


虎振技校(宜昌市分公司)位于蓮池區(qū)南二環(huán)路1956號。交通便利,地理位置優(yōu)越!具有良好的生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境。公司本著“專業(yè)造就精品,誠信贏得未來”管理理念,以先進的生產(chǎn)裝備,“以質(zhì)興業(yè),以優(yōu)取勝”,面向產(chǎn)品的多元化,國際化邁進。公司始終堅持以市場為導(dǎo)向,以滿足客戶需求為宗旨,通過科技創(chuàng)新,不斷研發(fā)及引進國內(nèi)外先進的技術(shù)及設(shè)備;真正為客戶做到質(zhì)量保證、供貨及時、售后!本著分工合作、共享俱榮的服務(wù)理念,必將與您成為永遠的朋友,忠實的伙伴,期待與您共同發(fā)展!主要產(chǎn)品為: 裝載機鏟車叉車駕駛培訓(xùn)學(xué)校系列產(chǎn)品。


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