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軒園園藝場(chǎng)(西藏分公司)是專業(yè)銷售、生產(chǎn)(西藏) 本地 櫻桃苗于一體的綜合性企業(yè)。公司秉承“誠(chéng)信為本、客戶至上”和“專人、專業(yè)、專心,做精、做細(xì)、做透”的經(jīng)營(yíng)理念,以金屬流通為主業(yè),以“優(yōu)質(zhì)、快捷、”為標(biāo)準(zhǔn),服務(wù)客戶,奉獻(xiàn)社會(huì),規(guī)模實(shí)力不斷增強(qiáng),品牌信譽(yù)日益。



濕度調(diào)節(jié)初栽到溫室里的香椿苗要保持較高的濕度。定植后澆透水,以后視情況澆小水,空氣相對(duì)濕度要保持在%左右。萌發(fā)后生長(zhǎng)期間,相對(duì)濕度以%左右為好。光照調(diào)節(jié)日光溫室香椿生產(chǎn),要有較好的光照才能促進(jìn)生長(zhǎng)。   采用無(wú)滴膜,并保持棚膜清潔。椿芽采收香椿芽在合適的溫度條件下白天℃~℃晚上℃~℃,生長(zhǎng)快,呈紫紅色,香味濃。溫室加蓋草苫后~天,當(dāng)香椿芽長(zhǎng)到~厘米,而且著色良好時(shí)開(kāi)始采收。茬椿芽要摘取叢生在芽薹上的頂芽,采摘時(shí)要稍留芽薹而把頂芽采下,讓留下的芽薹基部繼續(xù)分生葉片。 采收宜在早晚進(jìn)行。溫室里香椿芽每隔~天可采次,共采~次,每次采芽后要追肥澆水。[]種植技術(shù)節(jié)溫濕度及光照溫度調(diào)節(jié)據(jù)觀察,棚溫在℃左右,小時(shí)嫩芽可長(zhǎng)—厘米;而℃情況下,只長(zhǎng)厘米;棚溫超過(guò)℃時(shí),影響椿芽著色和品質(zhì)。   扣膜后—天是緩苗期,應(yīng)著力提高氣溫,白天棚溫室大棚內(nèi)的香椿溫室大棚內(nèi)的香椿張)溫可在℃左右。經(jīng)過(guò)個(gè)多月的自然光溫積累,芽子萌出后,白天溫度控制在—℃,夜間控制在—℃,采芽期間氣溫以—℃為宜。 視情況加蓋草苫紙被以增溫或保溫。濕度調(diào)節(jié)溫棚中栽的苗木,根系吸水能力差,因而初期宜保持較高的土壤濕度和空氣濕度,栽植后要澆透水,以后視情況澆小水??諝庀鄬?duì)濕度保持在%以上,晴天還要向苗木噴水,以防失水干枯。萌芽后,空氣相對(duì)濕度以%為宜,濕度過(guò)大,不僅發(fā)芽遲緩,且香味大減,應(yīng)及時(shí)放風(fēng)排濕。   光照調(diào)節(jié)香椿喜光,應(yīng)盡量選用無(wú)滴膜,白天及時(shí)揭開(kāi)草苫紙被,還要經(jīng)常清掃膜上雜物,以增加光照,若光照過(guò)強(qiáng),可適當(dāng)蓋草遮陽(yáng)。打頂促分枝在采摘第茬香椿時(shí),將頂部同時(shí)摘掉定干從離地面厘米處打頂。




也有很多人指出,香椿含有硝酸鹽和亞硝酸鹽,含量遠(yuǎn)高于一般蔬菜;而香椿中蛋白質(zhì)含量高于普通蔬菜,還有生成致癌物亞硝胺的危險(xiǎn),故而食用香椿具有隱患,需遵循以下幾項(xiàng)原則選擇質(zhì)地嫩的香椿芽研究發(fā)現(xiàn),不同地區(qū)品種和生長(zhǎng)期的香椿,其中的硝酸鹽和亞硝酸鹽含量都有差異。 要緊的是,香椿發(fā)芽初期的硝酸鹽含量較低,隨著香椿芽的不斷長(zhǎng)大,其中硝酸鹽的含量也在上升。到月中旬之后,大部分地區(qū)香椿芽中的硝酸鹽含量都超過(guò)了世界衛(wèi)生組織和聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織的標(biāo)準(zhǔn)。   也就是說(shuō),香椿芽越嫩,其中硝酸鹽越少,那么將來(lái)儲(chǔ)藏中產(chǎn)生的亞硝酸鹽也越少。選擇鮮的香椿芽測(cè)定還表明,月中旬之后,香椿芽中的硝酸鹽含量盡管上升,亞硝酸鹽含量仍然較低。所以,如果吃新鮮的香椿芽,仍不至于引起亞硝酸鹽中毒的問(wèn)題。 然而,在采收之后,室溫存放的過(guò)程中,大量的硝酸鹽就會(huì)轉(zhuǎn)化成為亞硝酸鹽,從而帶來(lái)隱患。所謂香椿芽亞硝酸鹽含量高,正是這樣的原因。也就是說(shuō),新鮮從樹(shù)上采摘的椿芽立即食用是的,而從市場(chǎng)上購(gòu)買的椿芽,因?yàn)橐呀?jīng)經(jīng)過(guò)了運(yùn)輸過(guò)程,亞硝酸鹽的含量會(huì)大幅度地升高。   如果已經(jīng)到了葉子一碰就掉的時(shí)候,必然產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽。焯燙除去硝酸鹽和亞硝酸鹽如果香椿芽已經(jīng)不夠新鮮,但香氣猶在,扔掉又很可惜,那么不妨焯燙一下。在沸水中焯燙分鐘左右,可以除去三分之二以上的亞硝酸鹽和硝酸鹽,




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