隨著人們對(duì)營(yíng)養(yǎng)的關(guān)注以及在果膠構(gòu)效關(guān)系方面取得了一定的成績(jī)，于是人們?cè)噲D對(duì)果膠的一些結(jié)構(gòu)進(jìn)行人為的修飾，以得到某些具有特殊功能的果膠產(chǎn)品，這類果膠稱為修飾果膠或改性果膠（modified pectin，MP）。果膠可通過化學(xué)、物理和生物，包括酶法來改性。 目前對(duì)于果膠的改性已取得一些成績(jī)，這方面的研究也將是今后發(fā)展的一個(gè)趨勢(shì)。 [2] 果膠的改性多采用pH法。pH改性果膠是指把酸法提取的果膠進(jìn)行堿處理（一般調(diào)pH至10），在相對(duì)溫和的溫度（50~60 ℃）下孵育一定的時(shí)間，大多研究采用60min，然后再調(diào)pH至酸性（一般調(diào)至3左右）。其主要原理是基于在中性或堿性條件下，尤其是升高溫度，果膠溶液會(huì)快速且大量降解，包括HG與RG主鏈糖苷鍵斷裂，對(duì)主鏈上的半乳糖醛酸部分進(jìn)行脫酯化，分解支鏈上的中性糖等。反應(yīng)的機(jī)制主要是首先果膠分子在堿性條件下發(fā)生β-反應(yīng)和去酯反應(yīng)，使得HG主鏈斷裂，生成一些聚半乳糖醛酸低聚物和RGI；然后在酸性條件下去掉一些支鏈的中性糖，尤其是阿拉伯糖殘基， 的MP將是富含半乳糖鏈和阿拉伯聚半乳糖鏈的GI，河南信陽回收橡膠原料行情

河南信陽回收橡膠原料行情 水楊酸苯酯 成 分 鄰羥基苯甲酸苯酯 性能及用途 無色結(jié)晶粉末。具有令人愉快的芳香氣味（冬青油氣味）。密度1.250g/cm3，溶點(diǎn)43，沸點(diǎn)（1.6kPa）173。易溶于乙醚、苯和氯仿，溶于乙醇，幾乎不溶于水和甘油。含量99％。 該品為一種紫外線吸收劑，用于塑料制品，但吸收波長(zhǎng)范圍較窄。美國(guó)食品藥物管理局批準(zhǔn)用于接觸食品的丙烯酸樹脂用品。 包裝及貯運(yùn) 紙桶內(nèi)襯塑料袋包裝。按一般化學(xué)品規(guī)定貯運(yùn)。 商品名 紫外線吸收劑UV-P 成 分2-（2ˊ-羥基-5ˊ-甲基苯基）苯并三氮唑 性能及用途 外觀為無色或淡黃色結(jié)晶。能溶于汽油、苯、丙酮等多種有機(jī)溶劑。在水中溶解度極小，不被濃堿、濃酸分解。它可以和重金屬離子化合成鹽。能吸收270～280nm波長(zhǎng)的紫外線。溶點(diǎn)130～131。 該品主要用于聚酯、含氯聚酯、醋纖、聚氯乙烯、聚苯乙烯、有機(jī)玻璃、聚丙烯腈等樹脂中。在透明制品中的穩(wěn)定性較在著色制品是更好。在制品中的用量為0.％～0.5％。 商品名 紫外線吸收劑UV-O 成 分 2，4-二羥基二苯甲酮 性能及用途 該品為淡色針狀結(jié)晶或白色粉末。水分＜0.5％?；曳?00ml溶劑，25℃）丙酮50，苯1，乙醇＞50，水＜0.5，正庚烷＜0.5。 該品為紫外線吸收劑，適用于聚氯乙烯、聚苯乙烯、環(huán)氧樹脂、纖維素樹脂、不飽和聚酯、涂料和合成橡膠等。 吸收波長(zhǎng)范圍280～340nm，一般用量0.1％1％。但該品的光穩(wěn)定效果并不突出。 注意事項(xiàng) 該品以在白鼠的經(jīng)口LD50為8.6g/kg體重，小白鼠LD502.336mg/kg體重。以0.19、0.60、1.90g/kg的劑量未見毒害作用，其他兩組劑量實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的發(fā)育有影響，血相有變化。