大余碳源是微生物生長一類營養(yǎng)物，是含碳化合物。 常用的碳源有糖類、油脂、有機酸及有機酸酯和小分子醇。 根據(jù)微生物所能產(chǎn)生的酶系不同，不同的微生物可利用不同的碳源。 碳源對微生物生長代謝的作用主要為提供細胞的碳架，提供細胞生命活動所需的能量，提供合成產(chǎn)物的碳架。 碳源在制作微生物培養(yǎng)基或細胞培養(yǎng)基時有重要的作用，為微生物或細胞的正常生長，分裂提供物質(zhì)基礎(chǔ)。 隨著廢水脫氮要求的提高，碳源的生產(chǎn)技術(shù)也在不斷提高，主要是通過生物工程原理，發(fā)酵一些糖類和農(nóng)業(yè)廢棄物，生產(chǎn)無害的生物制品，其主要成分是小分子有機酸、醇類和糖類。與單一化學品相比，更容易被微生物利用，使用成本也比單一化學品便宜，因此具有極高的性價比。

大余復合碳源專門應用于污水處理系統(tǒng)中，以解決碳源不足而導致的出水NOx-N偏高問題，提高污水處理系統(tǒng)的反硝化能力，同時對強化生物除磷也有很好的效果。該產(chǎn)品通常用于缺氧池，反硝化濾池等缺氧區(qū)域，也可用于為厭氧反應器或者好氧反應器提供碳源。 應用于城市及城鎮(zhèn)等市政生活污水微生物處理中及屠宰、制革、食品、電鍍等工業(yè)廢水處理中。 大余復合碳源用法和用量： 城市污水：0.2-0.5公斤液/噸水，工業(yè)廢水：≥0.3公斤/噸水。 本品投加點的選擇跟藥劑性質(zhì)、水力條件、水質(zhì)污染程度有關(guān)： 　　1、 的投藥點一般選擇在缺氧段，效果 ，藥耗省，同時對水質(zhì)產(chǎn)生的影響 ； 　　2、水力條件：混合時水力強度要大，時間要短，保證藥劑與水充分混合； 　　3、水質(zhì)污染程度較高較難處理時，由于該藥劑為中性，對水質(zhì)波動抗沖擊性強，不影響出水水質(zhì)，可不斷增加投加量，確保出水達標排放。 包裝和儲存： 本品采用塑料桶包裝，25公斤、噸桶或根據(jù)客戶需求確定，常溫下保存，儲存期12個月，本品，應避免接觸皮膚和眼睛，接觸后用大量清水沖洗。