產(chǎn)品詳細(xì)介紹
以下是:蘭州市西固區(qū)紫薯全粉原廠定做的產(chǎn)品參數(shù)
導(dǎo)讀 【樂農(nóng)】業(yè)務(wù)覆蓋多元場(chǎng)景,提供以下產(chǎn)品和服務(wù):安寧羽衣甘藍(lán)粉、紅古胡蘿卜粉、七里河羽衣甘藍(lán)粉、榆中胡蘿卜丁、皋蘭羽衣甘藍(lán)粉等。紫薯全粉原廠定做,樂農(nóng)食品(蘭州市西固區(qū)分公司)為您提供紫薯全粉原廠定做,聯(lián)系人:王經(jīng)理,電話:【13153813799】、【13153813799】。 甘肅省,蘭州市,西固區(qū) 西固,蘭州市轄區(qū),位于蘭州市西大門,是甘肅省和蘭州市的核心工業(yè)區(qū)、中國(guó)西部的石油化工基地。區(qū)域總面積385.3平方公里,建成區(qū)面積36平方公里,其中蘭石化廠區(qū)10平方公里,占建成區(qū)面積的27.78%。轄5鎮(zhèn)1鄉(xiāng)40個(gè)行政村、7個(gè)街道70個(gè)社區(qū)。共有各級(jí)黨組織961個(gè),黨組45個(gè),黨員23450人。2020年,西固區(qū)地區(qū)生產(chǎn)總值391.46億元位列全省第三,人均GDP以100412元穩(wěn)居省市前列;城鎮(zhèn)和農(nóng)村居民人均可支配收入分別達(dá)到44360元、21816元。根據(jù)第七次人口普查數(shù)據(jù),截至2020年11月1日零時(shí),西固區(qū)常住人口為407010人。
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以下是:蘭州西固紫薯全粉原廠定做的圖文介紹
以新鮮紫薯為原料,經(jīng)清洗、去皮、挑選、切片、漂洗、預(yù)煮、冷卻、蒸煮、搗泥等工藝過程,經(jīng)脫水干燥而得的細(xì)顆粒狀、片屑狀或粉末狀產(chǎn)品統(tǒng)稱為紫薯粉。紫薯粉與紫薯淀粉的主要區(qū)別在于紫薯粉是新鮮紫薯的脫水制品,它包含了新鮮紫薯中除薯皮以外的全部干物質(zhì):淀粉、蛋白質(zhì)、糖、脂肪、纖維、灰分、維生素、礦物質(zhì)等。復(fù)水后的紫薯粉呈新鮮紫薯蒸熟后搗成的泥狀,并具有新鮮紫薯的營(yíng)養(yǎng)、風(fēng)味和口感。而紫薯淀粉主要含有紫薯中的淀粉這一單一成分,其他營(yíng)養(yǎng)元素含量極低或不含,因此紫薯淀粉不具有紫薯所特有的營(yíng)養(yǎng)、風(fēng)味和口感,而全粉有。 紫薯色素在不同的PH值下呈現(xiàn)不同的顏色,在食品工業(yè)方面可以有很多不同的用途。如作為冰激凌的填充材料等。紫薯粉可用于制作月餅餡、曲奇等。紫薯粉經(jīng)過加工可做成各種小食品的坯料,其容重較大
花卷、面包、餡料等的配料等。他們各司其職,共同完成食品大業(yè)。 紫薯豆沙餅 將紫薯去皮上鍋蒸熟將熟紫薯入保鮮袋用面杖搟碎 提前將面餳發(fā)好備用 取部分面將紫泥加糖后與其充分揉勻 揪也大小合適的劑子壓成面餅,準(zhǔn)備豆沙餡 跟包包子似的,將豆沙餡包入其中 反過來壓平,并搟成一厘米厚的薄餅 入預(yù)熱的餅鐺加熱三到五分鐘即可 紫薯吐司三明治食材準(zhǔn)備好 熟紫薯兩小個(gè),剝掉外皮 將紫薯用湯勺壓成泥; 放一片吐司,抹上一層紫薯泥 再蓋上一層吐司 紫薯粉
樂農(nóng)食品(蘭州市西固區(qū)分公司)以全新的市場(chǎng)布局,針對(duì) 南瓜粉、羽衣甘藍(lán)粉應(yīng)對(duì)行業(yè)變化,順應(yīng)市場(chǎng)趨勢(shì)發(fā)展,以期在創(chuàng)變中尋求突破,進(jìn)而品牌核心競(jìng)爭(zhēng)力,把握市場(chǎng)機(jī)遇,引領(lǐng)視訊產(chǎn)業(yè)開啟全屏?xí)r代!
紫薯生粉的做法:我們有專業(yè)的人把紫薯清洗干凈、用竹刀將紫薯外皮去凈、去皮后用清洗干凈的蔬菜切片機(jī)把紫薯切成絲或者是片,為了保護(hù)紫薯的純真顏色我們用5%的食鹽溶液浸泡紫薯片和紫薯丁3—5分鐘。下面的的工作就是干燥,用干燥設(shè)備一般45攝氏度-50攝氏度,讓紫薯丁或者紫薯片的溫度蒸干。(一定要注意衛(wèi)生和溫度),干燥之后的紫薯丁要經(jīng)過粉碎機(jī)粉碎才可以變成紫薯粉,紫薯粉的細(xì)度在90-120目左右, 就是包裝和封裝。 紫薯熟粉做法:紫薯熟粉(脫水蔬菜)工藝流程 篩選鮮薯(選沒有腐爛的紫薯)→連續(xù)送料(連續(xù)向工廠里送料)→流水洗凈(有專門的人把紫薯洗干凈)→蒸汽去皮→切片→燙漂→預(yù)煮→蒸煮(蒸煮溫度不能太高,控制在92℃左右 紫薯粉在速凍行業(yè)主要應(yīng)用于湯圓
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總結(jié)紫薯全粉原廠定做,樂農(nóng)食品(蘭州市西固區(qū)分公司)專業(yè)從事紫薯全粉原廠定做,聯(lián)系人:王經(jīng)理,電話:【13153813799】、【13153813799】,以下是紫薯全粉原廠定做的詳細(xì)頁面。