草莓表面帶有許多細(xì)小的籽，這些水果籽大多是纖維類，不能被腸道消化吸收，它們會(huì)腸道蠕動(dòng)，促進(jìn)腸道內(nèi)容物更快地排出體外。因?yàn)槿粘Ｉ攀忱w維不足而常有便秘問題的人，就很適合吃草莓?？墒?，那些腸胃較弱的，胃酸過少，吃東西容易發(fā)生腹瀉，甚至喝涼水都覺得想上衛(wèi)生間的人，就不適合多吃草莓了，否則會(huì)帶來(lái)腹瀉困擾。腹瀉時(shí)還應(yīng)該少吃獼猴桃、火龍果、桑葚、甜瓜、葡萄、西瓜等帶籽的水果。 春旭草莓系中國(guó)江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所以春香或波蘭品種雜交育成，2000年審定并命名。植株生長(zhǎng)勢(shì)中等，較開張，株高29cm，冠徑約為23cm，葉片長(zhǎng)圓形，單株有葉6-10片，葉面光滑，葉柄細(xì)長(zhǎng)，葉梗基部稍呈紅褐色；花序平于或高于葉面，每株有花序2-3個(gè)，匍匐莖抽繩能力強(qiáng)，每株可反之匍匐莖苗百余株。果實(shí)長(zhǎng)圓錐形，平均單過重15g， 36g，果面平整，鮮紅色，光澤強(qiáng)，種子小，分布細(xì)密，略凹于果面，果實(shí)柔軟，果肉紅色。肉質(zhì)細(xì)，汁多，味香甜，品質(zhì)優(yōu)，可溶性固形物含量11.2%，維生素C53.7mg/100g。春旭休眠期短，對(duì)低溫需求量少（40h以內(nèi)），耐熱，耐旱，也耐低溫，較抗病。豐產(chǎn)性好，大棚栽培每畝產(chǎn)量在2000kg左右。春旭草莓在南京地區(qū)12月中下旬果實(shí)開始成熟，采收期可持續(xù)到翌年5月末。春旭草莓適宜設(shè)施促成栽培。 種子繁殖多用于遠(yuǎn)距離引種或培養(yǎng)草莓的實(shí)生苗來(lái)選育新品種，也可用于庭院綠化鮮食兼用型種植。于5-6月果實(shí)采收時(shí)，選取發(fā)育良好、充分成熟的果實(shí)供采種用。削下果皮，放入水中，洗去漿液，撈出晾干；或把削下的果皮直接晾干，然后揉碎，果皮與種子即可分離。

　　定植前5～7天，每667平方米施三元復(fù)合肥(N:P:K為15:15:15)50千克、碳銨25千克、過鈣50千克，然后進(jìn)行旋耕、平整。③作壟。6米寬、棚內(nèi)作5個(gè)整壟、2個(gè)邊垅，畦寬(連溝)100厘米，溝深35～40厘米。定植9月初定植，每667平方米定植7000～8000株，株距15～20厘米，移栽時(shí)做到上不埋心，下不露根，并將新莖背引向溝邊方向。 　　定植后的管理水分管理定植后及時(shí)鋪設(shè)滴灌裝置，滴管帶的孔向上，澆透水，地面保持濕潤(rùn)，活棵期保持田間持水量80%；活棵以后保持田間持水量60%；開花期應(yīng)滿足水分供應(yīng)，以田間持水量不低于70%為宜；果實(shí)期需水量較大，應(yīng)保持田間持水量80%漿果成熟期，應(yīng)適當(dāng)控水，以保持田間持水量70%為宜。 　　值得注意的是，土壤水分過多會(huì)導(dǎo)致通氣不良，在缺氧條件下，根系會(huì)加速老化、，所以濕度高時(shí)應(yīng)及時(shí)揭膜通風(fēng)降濕，另外，可采用鋪稻草降濕。溫度管理定植后，需以降溫、保濕，草莓苗成活。進(jìn)行正常大田管理，然后在10月25～30日覆蓋黑地膜，并及時(shí)破膜放苗。 　　當(dāng)氣溫低于5℃，一般在11月下旬～12月上旬時(shí)，覆蓋棚膜(防凍害)，但要求棚溫不超過25℃，如溫度過高，應(yīng)及時(shí)掀膜通風(fēng)。追肥當(dāng)頂果(第1個(gè)果)由青轉(zhuǎn)白時(shí)采用滴灌進(jìn)行追肥，每667平方米用三元復(fù)合肥(N:P:K為15:15:15)5千克左右，濃度以0.5%為宜。