大理祥云醋酸鈉（Sodium acetate）也叫做乙酸鈉，是一種源自醋酸的鈉鹽。醋酸鈉是一種很容易用醋和小蘇打制成的物質(zhì)。當(dāng)混合物冷卻到熔點(diǎn)以下時(shí)，就會(huì)結(jié)晶。結(jié)晶化是一個(gè)放熱過(guò)程，因此這些晶體實(shí)際上產(chǎn)生熱，這也是該物質(zhì)經(jīng)常被叫做熱冰的原因所在。這種化合物有多種工業(yè)和日常用途。 主要用途：在食品行業(yè)，醋酸鈉被當(dāng)作一種防腐劑和酸洗劑使用。由于鹽幫助食品保持特定pH值，因此能阻止有害細(xì)菌生長(zhǎng)。在酸洗過(guò)程中，要大量使用這種化學(xué)品，不僅充當(dāng)食物與微生物的緩沖劑，還能改善食品口味。 作為一種清潔劑，醋酸鈉能中和從工廠排放的大量硫酸。它通過(guò)鐵銹和污漬保持亮澤的金屬表面。此外，還可以在皮革鞣制溶液和影像處理液中找到它。 主要用途：處理城市污水,研究泥齡(SRT)及外加碳源(乙酸鈉溶液)對(duì)系統(tǒng)脫氮除磷效果的影響。以醋酸鈉作為補(bǔ)充碳源,對(duì)反硝化污泥進(jìn)行馴化，之后利用緩沖溶液將反硝化過(guò)程中pH值的上升幅度控制在0.5范圍內(nèi)。反硝化菌可過(guò)量吸附CH3COONa,因此在以CH3COONa為外加碳源進(jìn)行反硝化時(shí),可將出水COD值也能維持在較低水平。當(dāng)前所有城市及縣城的污水處理想要達(dá)到排放一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)就需要添加乙酸鈉做碳源。

在細(xì)菌培養(yǎng)中使用大理祥云醋酸鈉的特點(diǎn)在哪里？ 近年來(lái)，伴隨 對(duì)環(huán)境治理的越來(lái)越嚴(yán)格的要求，污水處理已經(jīng)成為一個(gè)比較熱的名詞。每天工廠產(chǎn)生的污水以及我們?nèi)粘Ｉ畹奈鬯紩?huì)匯集到各個(gè)污水處理廠，這些污水都要經(jīng)過(guò)污水處理廠的處理達(dá)到要求后再重新排放。大理祥云醋酸鈉是污水處理廠污水處理工藝中的一種重要細(xì)菌培養(yǎng)藥劑，在污水處理環(huán)節(jié)起著至關(guān)重要的作用。 初，污水處理廠培養(yǎng)細(xì)菌都是采用尿素、磷肥、甲醇等，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展進(jìn)步，現(xiàn)在很多污水處理廠都開(kāi)始選用工業(yè)葡萄糖和大理祥云醋酸鈉（乙酸鈉）等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)為細(xì)菌培養(yǎng)的重要碳源，這兩種培菌藥劑不僅效果好并且不會(huì)造成水質(zhì)其他指標(biāo)的超標(biāo)。 大理祥云醋酸鈉分為無(wú)水大理祥云醋酸鈉和三水大理祥云醋酸鈉（乙酸鈉），三水大理祥云醋酸鈉含量在58-60%之間，也是我們培菌專用的一種藥劑。三水大理祥云醋酸鈉具有培菌效果好，長(zhǎng)時(shí)間使用不會(huì)堵塞管道的特點(diǎn)，被廣大的污水處理廠化工廠選為污水培菌的必選藥劑，其次大理祥云醋酸鈉價(jià)格適中，為污水處理廠節(jié)省了很多的開(kāi)支。而葡萄糖作為細(xì)菌培養(yǎng)中重要的能量來(lái)源也一直被廣泛應(yīng)用，特別是冬季的到來(lái)大理祥云醋酸鈉和工業(yè)葡萄糖的需求量更是日益增大。