以下是:湖南省湘西市紫薯丁-羽衣甘藍(lán)粉誠信廠家的產(chǎn)品參數(shù)
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【樂農(nóng)】以匠心打造多元場景產(chǎn)品，涵蓋
保靖紫薯雪花片、
花垣苦瓜粉、
懷化紫薯粉、
邵陽羽衣甘藍(lán)粉等。
紫薯丁-羽衣甘藍(lán)粉誠信廠家_
樂農(nóng)食品(湘西市分公司),固定電話:
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王經(jīng)理,冠縣萬善鄉(xiāng)南王段村。 湖南省,湘西土家族苗族自治州 湘西擁有歷史文化名城鳳凰古城、考古遺址公園老司城、里耶古城及13個(gè)全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位，涌現(xiàn)了熊希齡、沈從文、黃永玉、宋祖英等一批政治文化名人。賀龍、任弼時(shí)、肖克、王震等老一輩無產(chǎn)階級(jí)革命家在這里創(chuàng)建了湘鄂川黔革命根據(jù)地，有力策應(yīng)了中央紅軍長征，為中國革命作出了重大貢獻(xiàn)。
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樂農(nóng)食品(湘西市分公司)位于湖南湘西市，是一家集 海苔粉、羽衣甘藍(lán)粉科研、開發(fā)、制造、銷售、出口為一體的現(xiàn)代化企業(yè)，公司多年來致力于 海苔粉、羽衣甘藍(lán)粉的研發(fā)，現(xiàn)已成為 海苔粉、羽衣甘藍(lán)粉業(yè)可信賴的制造公司。
樂農(nóng)食品(湘西市分公司)自成立以來產(chǎn)品不斷更新，并以先進(jìn)的加工設(shè)備和精湛的工藝嚴(yán)格的檢驗(yàn)測試，為客戶提供好的產(chǎn)品而取得用戶的一致好評(píng)， 海苔粉、羽衣甘藍(lán)粉產(chǎn)品遠(yuǎn)銷全國各地及國外，產(chǎn)品深受廣大客戶的好評(píng)，我們?cè)敢院玫?span id="wssimmaswum" class="tycsgjc8"> 海苔粉、羽衣甘藍(lán)粉產(chǎn)品，好的售后服務(wù)，竭誠為中外客商提供。
湖南湘西紫薯丁分為湖南湘西紫薯丁和紫薯丁生粉，紫薯丁的顏色和味道比生粉都要好，紫薯丁味道甜香，顏色也是十分的鮮亮，紫薯丁是經(jīng)過清洗、去皮或者切丁、漂湯或者蒸煮之后烘干磨粉，或者用滾筒干燥工藝洗凈蒸煮去皮執(zhí)泥滾筒干燥。 熟粉是紫薯丁熟后干燥的，熟粉比生粉更耐高溫，熟粉是熟的紫薯丁所以熟粉可以直接沖泡。 那么熟粉的用途多嗎？湖南湘西紫薯丁有什么作用。 首先就是紫薯丁做烘焙食品：烘焙食品它是以面粉、酵母、食鹽、砂糖和水為基本原料，添加適量油脂、乳品、雞蛋、添加劑等，經(jīng)一系列復(fù)雜的工藝手段烘焙而成的方便食品。它不僅具有品類繁多，形色俱佳，應(yīng)時(shí)適口，可以在飯前或飯后作為茶點(diǎn)品味，又能作為主食，還可以作為饋贈(zèng)之禮品。因?yàn)楹姹菏称范际悄透邷?，所以做烘焙食品比較好。
湖南湘西紫薯丁怎么吃?紫薯丁加工提純后的紫薯丁含有大量的花青素、膳食纖維和硒。其中硒的含量是食物中較高的。紫薯丁所含大量功效奇特、藥用價(jià)值高的花青素。速凍，紫薯丁在速凍行業(yè)主要用于湯圓,速凍刀切和速凍饅頭。120目的紫薯丁可以用于湯圓餡料,速凍到切和速凍饅頭的應(yīng)用主要是在生產(chǎn)的過程中用來代替一部分小麥粉,同時(shí)非速凍饅頭和刀切也可以加入紫薯丁。200目則主要用在制作速凍湯圓的皮,同時(shí)也可以作為一種原料添加于紫薯丁冰激凌中。 烘焙，湖南湘西紫薯丁在烘焙行業(yè)的應(yīng)用比較廣泛，主要用于替代一部分的小麥粉，作為一種原料添加在食品中。120目的紫薯丁在市場上面比較常見的有紫薯丁面包、紫薯丁土司、紫薯丁餅干、紫薯丁無水蛋糕以及紫薯丁曲奇等。200目則可以用于面包表面的噴涂，這樣即美觀又營養(yǎng)。同時(shí)紫薯丁另外一個(gè)巨大的用途就是用來制作月餅餡料，無論是廣式月餅還是其他月餅都可以用紫薯丁來制作餡料。飲料行業(yè)主要是200目的湖南湘西紫薯丁，200目的紫薯丁可以作為一種原料添加于固體飲料之中，例如紫薯丁奶茶、紫薯丁豆奶以及其他粗糧飲料。
湖南湘西紫薯丁主要是做食品添加，但是有的時(shí)候紫薯丁也可以直接做湖南湘西紫薯丁泥，做食品輔料和餡料。紫薯丁雖然作為食品添加劑但是紫薯丁的添加量是沒有限制的。紫薯丁做餡料還有做輔料的時(shí)候用量比較大。如果是做紫薯丁餡料，紫薯丁直接加加溫水，做成紫薯丁泥，之后加入糖或則奶即可。如果是做輔料紫薯丁直接和主料摻雜在一起用量在百分之五十以上。就像做紫薯丁面包紫薯丁和面包粉的量是1:1。那么紫薯丁做美食，為什么還要調(diào)整紫薯丁的用量呢？因?yàn)椴煌鲜矶〉念伾遣灰粯?，含有果膠也是不一樣的，所以一般都是實(shí)驗(yàn)后看看食品適合多少添加多少。雖然紫薯丁的添加量沒有控制但是有些食品紫薯丁添加過量不成形，比如紫薯丁面條，這個(gè)添加量在百分之十到百分之十五之間，不要添加過量。
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