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板栗生物防治害蟲:天敵對板栗害蟲具有明顯的抑制作用,當害蟲未達到防治指標時,如栗絳每10厘米枝上雌母蚧為1.5頭以下,則不必用化學劑防治,完全可由栗降蚧的天敵黑緣紅瓢蟲來控制其蟲口數(shù)量,避免害蟲擴大暴發(fā)成災。用天敵可控制害蟲的,還有黑土峰可控制金龜子,中華長尾峰、跳小峰可控制栗癭蜂,紅點唇瓢蟲、異色瓢蟲可控制栗大蚜等,這種生物防治措施在害蟲蟲口數(shù)量較低時,都能有效抑制害蟲的發(fā)生蔓延。
板栗人工代治病蟲:冬季清園要適度修剪栗樹,去除病蟲枝、枯枝,集中燒毀,能有效地降低越冬病蟲基數(shù),減少來年病蟲害發(fā)生危害。早春期間,根據(jù)栗大蚜、栗降蚧等害蟲的越冬特征,及時進行人工刮除越冬卵塊及雌母蚧殼。根據(jù)金龜子成蟲有假死特征,于傍晚時振落樹上成蟲進行人工捕殺。對栗癭蜂危害形成蟲癭多的栗園,可采用人工摘除蟲癭,減少害蟲發(fā)生基婁。燈光誘殺害蟲:利用有的害蟲具有趨光特性,進行黑光燈(或白熾燈)引誘捕殺,效果也不剎。如1998年我們在履坦鎮(zhèn)白燕灣村13.3hm2栗園懸掛四盞40W的黑光燈進行桃蛀螟第三代成蟲誘殺,當年桃蛀螟第三代幼蟲對栗蒲危害率比1997年減少70%。對金龜子、栗皮夜蛾成蟲用黑光燈誘殺效果也很好。這種方法治蟲成本低,對環(huán)境又無污染,值得推廣利用。



板栗是比較高大的喬木果樹,生長結(jié)果有兩個主要特點:一是喜光性強;二是強枝結(jié)果。板栗一般由結(jié)果母枝的先端數(shù)芽抽生結(jié)果枝結(jié)果,強壯結(jié)果母枝不僅形成產(chǎn)量,也是擴展樹冠和培養(yǎng)骨干枝的主要枝類。整形修剪都要著眼于促進長勢。 板栗的頂端優(yōu)勢使樹冠上不同部位枝梢的生長勢和生長量具有明顯差異。頂端直立的枝梢生長勢強,其下部位的枝梢勢力依次減弱。大枝常自然枯死。樹冠各部位結(jié)果枝的長勢、結(jié)果數(shù)量、栗實大小也具有明顯差異。
板栗樹整形修剪就是要平衡各部位、各枝系的長勢,使均衡生長結(jié)果。 板栗雌雄異花,壯枝結(jié)實。成花、結(jié)實對光照條件要求較高,應采取多種修剪措施,改善每個單株和整個栗園的通風透光條件。內(nèi)細弱雄花枝多,應疏除。所以,片面強調(diào)內(nèi)結(jié)實并不能取得明顯效益。




此外,用板栗和粳米熬制的板栗粥老少咸宜,板栗與粳米一起健運脾胃,增進食欲,既可用于脾胃虛寒導致的慢性腹瀉患者的恢復,也適合老年人由于機能退化所致的胃納不佳,氣虛乏力。
除了補益脾胃,板栗還有的作用。早在唐代醫(yī)學家孫思邈就說板栗是“腎之果也,腎病宜食之”。值得注意的是,他在《千金方·食治》中補充介紹說:“生食之,甚治腰腳不遂?!?強調(diào)了“生吃”這一用法。由此也提醒大家,一般市面上的糖炒栗子雖然好吃,但功能已經(jīng)大大不如生栗了。人到老年由于陽氣漸漸衰退,不僅會出現(xiàn)腰膝酸軟、四肢疼痛,還可能出現(xiàn)牙齒松動、脫落的癥狀,這些也是腎氣不足的表現(xiàn),當從入手,及早,食用生板栗是可行的方法。南宋詩人陸游晚年齒根浮動,也常食用栗子,他在詩中寫道:“齒根浮動嘆吾衰,山栗熗燔療夜饑?!笨上謇鯇夏耆藖碚f難免堅硬難嚼,且多食又不利消化,像陸游這樣將山栗“熗燔”后食用,雖得以解饑養(yǎng)胃,但無奈健齒的已經(jīng)大大削弱,令人不得不嘆息,補益難以兩全其美。




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因果樹大小和施肥水平還有種植地區(qū)密度不同,以高產(chǎn)棵樹來計算,平原栗園以每畝30—40株,山地栗園每畝以40—60株為宜。計劃密植栗園每畝可栽60—111株,以后逐步進行隔行隔株間伐高產(chǎn)板栗平均每顆產(chǎn)6.7公斤,平均在400-600公斤。板栗樹長到八年以后,郁閉很難控制,要進行移植。否則密度大,透光不好,只有上面結(jié)果,四圍不結(jié)果,造成板栗嚴重減產(chǎn)。 所以老板栗樹要改造成開心型,使產(chǎn)量提高。
板栗樹木料在不需要度的地方可以代替麻櫟屬用,原木可以做電線桿,籬笆柱,木樁和枕木,并做柴火和燒炭,也可以做膠合板,板材做家具,門,窗和室內(nèi)裝修,房屋修建,舟車,木桶,農(nóng)具和工具柄。木材和樹皮為提取丹寧原料,遇鐵器變黑,木片可以做纖維板原料。栗是山毛櫸科栗屬中的喬木或灌木總稱,大約有7-9種,原生于北半球溫帶地區(qū),大部分種類栗樹都是20-40米高的落葉喬木,只有少數(shù)是灌木。



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