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工作人員必須要戴好帽子、口罩,穿好膠鞋,然后進入消毒室進行消毒。將手消毒后還需要戴上已消毒的手套。此外,換衣間還要安裝紫外線滅菌燈,進行滅菌消毒。進入車間前,還需要將鞋底消毒。這樣,消毒工作就做好了,我們就可以生產(chǎn)了。 首先,我們來看一下南瓜粉的加工過程。 一、南瓜粉的加工技術(shù) (一) 原料處理 下面,先為大家介紹一下原料的處理。在加工過程中,要想提高生產(chǎn)效率,加工制作出優(yōu)質(zhì)的南瓜粉,原料的選擇與處理是不容忽視的。南瓜的種類很多,例如駱駝脖、大磨盤等,都可以加工成南瓜粉。這里我們以駱駝脖品種為例向大家介紹。首先,我們要選瓜。要求選擇外表光滑、皮質(zhì)較硬,完好的南瓜作為生產(chǎn)原料。所以,選瓜時一定要將破碎的、發(fā)霉的南瓜挑選出來。注意挑選時要仔細,以免影響



工廠擁有多臺先進的膨化機,三維混合機,粉碎機及微波干燥殺菌生產(chǎn)線,灌裝機,真空包裝機等設(shè)備。通過專業(yè)的配方,科學的生產(chǎn)工藝,良好的衛(wèi)生控制,公司憑借十余年行業(yè)操作經(jīng)驗。 由于南瓜具有季節(jié)性,人們不能一年四季都食用到新鮮南瓜。所以,我們把新鮮南瓜加工成南瓜粉。這樣可以食用方便,而且利于保存,同時南瓜粉還可以加工成其他食品。此外,我們還可以把新鮮南瓜或南瓜粉加工成飲料,這樣人們就可以隨時食用、飲用了。因此,很多人都喜歡食用南瓜。大家知道,南瓜不如南瓜粉那樣易于儲存、保鮮時間長、食用方便。我國各地所產(chǎn)的南瓜粉含營養(yǎng)物質(zhì)的量大同小異。




選好后,我們將南瓜運到車間里,準備去皮。去皮時,我們可以借助去皮的工具來進行。要求一定要將皮去除干凈,并且去掉南瓜柄。在這個環(huán)節(jié)中,生產(chǎn)人員也需要注意是否有破損的南瓜。如果有,也要挑選出去。 去好皮,將南瓜放在傳送帶上,經(jīng)過傳輸機的運輸進行下一個步驟——清洗。這里我們使用清洗機來操作。清洗機上有很多滾動刷。借助滾動刷刷洗南瓜,同時利用流動水沖洗,可以將南瓜原料表面的細菌降低十倍,也就是從初100萬左右降低到1—10萬,這樣就保證了南瓜能清洗干凈。 南瓜洗好了,就直接利用切塊機進行切塊。切塊的目的是為了去籽瓤時方便。接下來,就該去籽瓤了。去籽瓤時我們一般利用人工來操作,只要將籽瓤去除干凈就可以了。籽瓤還可以進行再加工。這里我們不再詳細介紹了,南瓜粉




樂農(nóng)食品(武威市分公司)是生產(chǎn) 南瓜粉、羽衣甘藍粉的專業(yè)性企業(yè),已有多年的 南瓜粉、羽衣甘藍粉生產(chǎn)歷史。公司是以 南瓜粉、羽衣甘藍粉產(chǎn)品為主業(yè),集研發(fā)、制造、銷售服務(wù)于一體,建有完整的質(zhì)量保證體系,技術(shù)力量雄厚,檢測手段先進。   本公司產(chǎn)品按標準 設(shè)計制造,企業(yè)技術(shù)力量雄厚,建有先進的 南瓜粉、羽衣甘藍粉性能測試系統(tǒng),以科技為先導,不斷進行創(chuàng)新,面向市場生產(chǎn)用戶滿意的 南瓜粉、羽衣甘藍粉產(chǎn)品。



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