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烹飪與營養(yǎng)系是學校的龍頭系部;雙更金獎獲得者國際名廚周虎震創(chuàng)辦于1991年,迄今已有30余年的辦學歷史。該專業(yè)師給力品雄厚,教學經(jīng)驗手事:辦學以來已為社會輸送下十幾萬釋飲行業(yè)的高端技術(shù)人才。烹往專業(yè)一直以來秉持“實際操作為主,理論教學為輔”的教學理念,多年來堅持與社會對接,零距離辦學,為畢業(yè)生工作就業(yè)提供有力保障。
烹飪基礎班3個月技術(shù)提高班主要學習基礎刀工、勺工、雕刻、冷拼、菜品裝盤,傳授炸、熘、爆、炒、燒等30余種烹調(diào)技法及100余道不同檔次的實用菜肴。使入學學員在短時間內(nèi)達到初級烹調(diào)師的標準,為系統(tǒng)學習高難度菜品的制作打下扎實的基礎。學生可以到中小型餐廳從事烹飪工作。
6個月系統(tǒng)傳授川、魯、蘇、粵等菜系經(jīng)典名菜,各類海鮮、干料漲發(fā)、烹飪技法和市場流行菜、特色菜、食品雕刻、藝術(shù)冷拼等制作。確保學會360余道菜肴制作,且色、香、味、形、質(zhì)、營養(yǎng)符合標準要求,并贈10種面點制作。一般學員學完后都可以到中等餐廳從事烹飪工作,或者選擇自己創(chuàng)業(yè)
學校始建于1990年,是經(jīng)省政府批準、教育部、人力資源和社會保障部備案,具有獨立頒發(fā)中等學歷資格的全日制普通中等職業(yè)學校。
學校坐落于素有“京畿重地”、“首都南大門”之美稱的歷史文化古城保定,地理位置優(yōu)越、交通便利。占地面積1200畝,建筑面積18萬平方米;現(xiàn)代化教學大樓、學生公寓、數(shù)字化多媒體語音教室、電子圖書館、千兆校園網(wǎng)、多功能廳、多座餐廳、購物超市、銀行等一應俱全。
學校教學資源豐富、師資力量雄厚,擁有專職教師286名,其中具有高級職稱者占38%。一批年輕的教師,朝氣蓬勃,健步走向教育與管理的前沿,成為學校的中堅力量。
鮮明的辦學特色、成績顯著,曾先后獲“級重點中等職業(yè)學?!薄ⅰ昂颖笔〗虒W質(zhì)量學?!?、“河北省非企業(yè)單位誠信與自律先進單位”、“保定市對接京津工作先進單位”等榮譽稱號,連續(xù)多年被河北省教育廳、河北省勞動和社會保障廳、保定市勞動和社會保障局授予“先進社會培養(yǎng)機構(gòu)”、“河北省學?!?、“社會力量辦學一類學校”。
學校采用“封閉式軍事化”管理模式,從很本上改變學生因疏于管理而自由散漫的不良習慣,配備生活老師和專職班主任管理班級,24小時有教師陪伴在學生身邊,同吃、同住、同學習。在搞好制度化管理的同時,加強服務意識,強化學生德育教育,不斷開展各類文體活動和社會實踐活動,以促進學生的提高,構(gòu)建平等融洽的師生關(guān)系和平安和諧、文明美麗的校園環(huán)境。
全日制大專(天津市武清區(qū)分公司)位于紅旗大街,公司主營 (天津武清) 本地 學糕點烘焙需要多少錢等等.在公司發(fā)展壯大的幾年里,我們始終為客戶提高好的產(chǎn)品和技術(shù)支持、健全的售后服務, 、質(zhì)量可靠,性能優(yōu)良,符合標準,并通過IS09001:2000國際質(zhì)量體系認證。
我司堅持以“名牌戰(zhàn)略”為經(jīng)營原則,繼續(xù)秉承“質(zhì)量為先,誠信為本”的經(jīng)營宗旨為國內(nèi)外客戶提供優(yōu)良的產(chǎn)品和服務,未來繼續(xù)堅持以質(zhì)量為先、誠信為本、以進取的精神、誠摯的態(tài)度、熱忱的服務與各位朋友攜手合作,共創(chuàng)一個美好的明天!
學校風景如畫,既有西式園林的宏偉氣度,又有江南水鄉(xiāng)的秀麗特色。亭臺樓閣等古典建筑周圍,假山環(huán)繞,湖光瀲滟,風景宜人。校園主干道兩排核桃樹,夏令時節(jié)兩側(cè)成蔭,成為學生們避陽出行的好去處;金秋時節(jié)道路兩旁一片金黃,樹葉飄飄而落,又為拍照采景提供絕好畫面。學校也先后被評為“省市園林單位”、“美校園”
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