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技術(shù)加強(qiáng)班2個(gè)月
學(xué)習(xí)機(jī)械維修基礎(chǔ)知識,掌握曲柄連桿機(jī)構(gòu)、配氣機(jī)構(gòu)、冷卻系統(tǒng)、潤滑系統(tǒng)、起動(dòng)系統(tǒng)、點(diǎn)火系統(tǒng)、系統(tǒng)、發(fā)動(dòng)機(jī)大修技術(shù)的結(jié)構(gòu)原理及測量工具,掌握維修量具千分尺、百分表、氣缸壓力表等瀏量工具的使用。
通過理論、實(shí)踐結(jié)合的系統(tǒng)培訓(xùn),使學(xué)生掌握歐、美、日、韓各車型機(jī)械部分的拆裝、檢測、維修,具備較強(qiáng)的動(dòng)手操作能力,達(dá)到汽車機(jī)械性能檢驗(yàn)員、汽車機(jī)械高級維修技師水平。
汽車美容裝具
學(xué)習(xí)汽車美容裝具基礎(chǔ)知識:掌握中控鎖、防盜器安裝技術(shù)故障排除、線路分析,音響、導(dǎo)航、倒車后視的安裝與改裝技術(shù)、功放的安裝調(diào)試,倒車?yán)走_(dá)安裝方法、自動(dòng)升窗,2個(gè)月電器的原理與安裝,氙氣燈的安裝改裝技術(shù),全車拋光及打蠟、結(jié)合的系統(tǒng)培訓(xùn),使學(xué)生熟練學(xué)封釉、鍍膜、鍍晶的操作流程,底盤裝甲嘖涂技術(shù)、快速
完成汽車室內(nèi)清洗、臭氧殺毒、蒸汽桑拿等,汽車側(cè)窗貼膜,強(qiáng)的動(dòng)手操作能力。前后擋風(fēng)貼膜、前后擋風(fēng)熱定型及大弧度玻璃烤膜方法。
汽車漆面處理師、汽車美容裝具師、汽車改裝師通過理論實(shí)踐相握各個(gè)模塊的操作方法
中西糕點(diǎn)系
中西糕點(diǎn)系擁有中式面點(diǎn)、中西糕點(diǎn)、西點(diǎn)裱花、特色食品加工等多個(gè)學(xué)習(xí)科目,先后為社會(huì)培養(yǎng)了數(shù)萬人的專業(yè)人才。本系部本著為社會(huì)為家庭為學(xué)生高度負(fù)責(zé)的教學(xué)態(tài)度,強(qiáng)化實(shí)際動(dòng)手能力,以教授適用技術(shù)為辦學(xué)宗旨,有針對性的授課,使學(xué)生能夠?qū)W以致用。
開設(shè)專業(yè)學(xué)期
中級班
(2個(gè)月)
學(xué)習(xí)內(nèi)容:
(1)糕點(diǎn)原材料的分類、品質(zhì)辨別、預(yù)處理和保存、以及原材料的特性和作用、購買。(2)各種糕點(diǎn)主要面團(tuán)的調(diào)制方法注意事項(xiàng)(3)各種設(shè)備的使用與維護(hù)(4)各種產(chǎn)品的熟制技法與質(zhì)量控制(5)各種干點(diǎn)、酥點(diǎn)、中點(diǎn)、蛋糕、面包等近200種產(chǎn)品技法的學(xué)習(xí)。畢業(yè)后主要從事中檔餅店、面包房、超市糕點(diǎn)坊等場所的糕點(diǎn)烘焙工作。
西式糕點(diǎn)
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