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新疆烏魯木齊醋酸鈉主要都是用在哪些方面的？—新疆烏魯木齊醋酸鈉的作用有哪些？ 1、 在食品加工行業(yè)中常見的一種食品添加劑 這種化學物質(zhì)經(jīng)過合格的處理之后，經(jīng)常用于食品的調(diào)味劑以及緩沖劑。比如我們?nèi)粘Ｖ袝缘降乃岵?、香腸之類中就會含有。但是其含量都要嚴格按照 對于食品標準規(guī)定來執(zhí)行。 2、 工業(yè)污水處理中作用大 在工業(yè)生產(chǎn)過程中，排污問題一直是個比較嚴重且需要重視的問題。特別是對于一些化工工廠而言，如果沒有處理好排污，會造成比較嚴重的環(huán)境污染，同時對于工廠自身設(shè)備也有影響。 所以不少工程用新疆烏魯木齊醋酸鈉這種材料處理污水問題，能夠與污染物產(chǎn)生相應的化學反應，同時還不會對一些工廠設(shè)備產(chǎn)生破壞作用。 工業(yè)污水經(jīng)過這種溶劑的處理之后，再進行排放，就比較容易達到規(guī)定的排污標準，對于環(huán)境影響也不會很大。



新疆烏魯木齊乙酸鈉：化學式CH3COONa·3H2O。無色透明晶體。密度1.45克/厘米3。熔點58℃。123℃時失去結(jié)晶水。無水物的密度1.528克/厘米3，熔點324℃。溶于水，呈弱堿性。稍溶于乙醇 家庭簡易制備醋酸鈉方法 用具：純堿、新疆烏魯木齊食醋、新疆烏魯木齊容器（如廢棄飲料瓶，易拉罐）、新疆烏魯木齊塑料棒、新疆烏魯木齊小勺。 步驟： ① 將食醋2勺半倒入容器內(nèi)，加入半勺純堿。 ②用塑料棒不斷攪拌均勻，使其盡量溶解。 ③處理實驗區(qū)，將1：10稀釋的實驗廢液倒掉，以免污染環(huán)境。 現(xiàn)象：迅速有大量氣泡溢出，純堿被逐漸溶解 優(yōu)點：方法簡便、新疆烏魯木齊材料便于尋找，在家中便可以體會到實驗的樂趣。 缺點：不可以將生成的醋酸鈉用來實驗，沒有處理設(shè)施，實驗精度差。 原理：2CH3COOH＋Na2CO3＝＝2CH3COONa＋CO2↑＋H2O（產(chǎn)生原因是弱酸的部分電離） 魔術(shù)用途：可用來表演水中抓冰魔術(shù)




新疆烏魯木齊醋酸鈉合成方法 1、將三水新疆烏魯木齊醋酸鈉置于瓷皿中，在120℃下加熱至獲得干燥的白色物質(zhì)，得無水新疆烏魯木齊醋酸鈉。在有機合成中，例如用無水新疆烏魯木齊醋酸鈉和堿石灰共熔制備甲烷時，所用無水新疆烏魯木齊醋酸鈉應在臨用前制備。將適量三水新疆烏魯木齊醋酸鈉放在瓷蒸發(fā)皿中，在玻棒攪拌下加熱至約58℃時，三水新疆烏魯木齊醋酸鈉溶解于結(jié)晶水中，水分逐漸蒸發(fā)后，得到白色固體，此時溫度約為120℃。繼續(xù)加熱至固體熔融，但溫度不要超過新疆烏魯木齊醋酸鈉的熔點（324℃），以免新疆烏魯木齊醋酸鈉分解為丙酮及碳酸鈉。在攪拌下稍冷卻，趁熱在乳缽中研細，并立即儲存于密閉容器中備用。 2、用結(jié)晶碳酸鈉中和醋酸，過濾后蒸發(fā)、冷卻、結(jié)晶，在常溫下干燥而成。 3、用硫酸鈉和碳酸氫鈉處理醋酸鈣而成。 4、新疆烏魯木齊醋酸鈉的生產(chǎn)方法很多，可以用稀醋酸或醋酸鈣與純堿作用而得；也可以用硫酸鈉與醋酸鈣復分解而得。工業(yè)上還常采用藥廠和香料廠的下腳料回收新疆烏魯木齊醋酸鈉。把628kg稀醋酸倒入反應器中，把200kg純堿分次加入反應器中。不攪拌，開動引風機抽氣。反應平穩(wěn)后開動攪拌，使純堿和醋酸充分反應，然后打入蒸發(fā)器加熱濃縮至液體密度為1.24g/cm3時停止加熱。反應液過濾后打入結(jié)晶器中，用NaOH調(diào)節(jié)Ph值為9.2，冷卻至35℃結(jié)晶。抽去表面母液，甩干結(jié)晶得到350kg白色粉末狀產(chǎn)品。一次產(chǎn)率約為70%。




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新疆烏魯木齊醋酸鈉溶液是酸性的還是堿性的?為什么? 新疆烏魯木齊醋酸鈉溶液是堿性。 由于乙酸鈉2113與乙酸5261離子和4102離子電離，而乙酸鈉離子是弱離子，可以水解1653產(chǎn)生氫氧化物離子，而鈉離子不能水解，所以乙酸鈉是堿性的。 CH3COO- + H2O = CH3COOH + OH- 新疆烏魯木齊醋酸鈉溶液為混合溶液，沒有化學式，但其主要有效成分為CH3COONa。 新疆烏魯木齊醋酸鈉是強電解質(zhì)，溶于水，因此新疆烏魯木齊醋酸鈉溶液具有導電性。 由于乙酸為弱酸，乙酸鈉溶液中會出現(xiàn)CH3COO - + H2O≈CH3COOH + OH -，所以乙酸鈉溶液為堿性。



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