植物油燃料與傳統(tǒng)的石油輕質燃料油相比較，植物油燃料具有極其大的優(yōu)勢，使用方便，植物油燃料在常溫狀態(tài)下可以用不銹鋼桶或一般塑料桶就可以儲存運輸，在運用上保障了生活起居的，不易燃性，不易爆，不揮發(fā)，造成泄漏很容易發(fā)現(xiàn)，著火可用飲用水澆滅，不易因為泄露而造成中毒和事故。
植物油燃料就是價格低，節(jié)能環(huán)保的產品。植物油燃料主要以植物油乙醇等物質為原 材料，它們在制成后以液體或者固體存在，很方便存儲，并且系數(shù)高。目前植物油燃料主要在餐飲 行業(yè)中進行使用，節(jié)能環(huán)保，價格低的特點，能夠為餐飲行業(yè)許多燃料中的投入，與傳統(tǒng)燃料相比性能 毫不遜色，在加上它的優(yōu)勢，也在逐步推廣與認同。
植物油燃料創(chuàng)業(yè)門檻低，只需要購買一些灶具和一兩噸燃料即可實現(xiàn)初步的經營。資金不充裕的朋友可以將灶具賣出后通過供應燃料來實現(xiàn)穩(wěn)定的收益，得到收益后可以再購買灶具進行推廣，發(fā)展新客戶，長此以往，循序漸進，以低成本就可以帶來源源不斷的穩(wěn)定收入。
植物油燃料主要成分來源于廢棄的植物，是如假包換的環(huán)保燃料。它燃燒充分，不會產生黑煙、積碳、灰塵等排放物，可使飯店后廚保持潔凈。并且它熱值是甲醇燃料的四至五倍，比甲醇燃料和液化氣要耐燒，所以它能節(jié)省燃料成本，根據用戶反饋的數(shù)據整合得出可以使燃料成本下降百分之三十左右。
植物油燃料的配方還是要去實體廠家學習，畢竟實體廠家規(guī)模大、有實力，不會拿著你的錢就隨便跑路，并且你可以去實地考察，現(xiàn)場試用一下產品質量到底如何，可以挑選幾家做一個對比，后選擇出價格和質量都不錯的廠家進行合作。與廠家進行合作后，植物油燃料配方和灶具技術都是免費培訓的，就算沒有相關技術經驗的新手一兩天時間也可以完全掌握。要知道某些公司通過網絡或者許諾得再好也都是看不見摸不著的東西，只有自己親眼看到的才是真實的，所以一定要認準實體廠家，謹防上當受騙。

我們平時購買東西都少不了去對比價格，對比價格的同時也會對比質量的差距，綜合對比下來更值得購買的產品就是性價比更高的產品。就好比我們買汽車，同樣都是汽車，但是有的汽車只要幾萬塊，有的則高達幾十萬甚至幾百萬，這就體現(xiàn)在汽車本身的做工、性能、用料、設計等方面了。燃料這行業(yè)也是同理，植物油燃料雖然單價要比甲醇和液化氣貴一些，但是總體下來還是值得選擇的。
首先我們來看基本的成本問題，雖然植物油燃料要比甲醇燃料和液化氣貴，但是每公斤燃料的燃燒時間要久很多，假如在同一個飯店，做菜一小時可能要消耗10公斤的甲醇燃料，那么使用植物油燃料可能只會消耗3公斤左右。這些是有科學依據的，大家可以根據燃料的檢驗報告中的熱值來對比一下，甲醇燃料的熱值在3500大卡，而植物油燃料的熱值要高達12000大卡。
然后就是用起來如何了，植物油燃料大的優(yōu)勢就在于環(huán)保無污染。純白色的高質量植物油在燃燒后不會產生黑煙、積碳、異味。就算是長期使用，也不會產生對人體有害的化學物質。適合在飯店、食堂、大排檔等經營場所長期使用。
液化氣和甲醇燃料引起的爆炸、失火事故也時有發(fā)生，這種事故一旦發(fā)生就會造成慘重的損失，財產損失是小，造成人身傷害就非常嚴重了。植物油燃料閃點高，用明火點是點不燃的，所以在平時使用時不用擔心意外失火?？偨Y下來呢，植物油燃料可以為飯店節(jié)省百分之三十左右的燃料成本，并且還更環(huán)保更，所以說不要看植物油燃料的單價貴就望而卻步，實際體驗后才會發(fā)現(xiàn)植物油燃料的優(yōu)勢。
植物油燃料是目前比較新型的廚房燒火燃料，對于擁有龐大的燃料市場的餐飲行業(yè)，很多人都看中了燃料配送這一行，至此越來越多的新能源燃料公司應用而生，為了做燃料這行，很多公司把這些燃料的名字起的五花八門，植物油燃料如何定義？
其實上廚房燃料也就哪幾種，植物油燃料、無醇燃料、生物柴油等。首先植物油燃料它是一個俗稱，也是做這個的起的一個量的詞語，沒有一個權威的地方或者網站、書里面能夠查到植物油燃料這一東西的。植物油燃料的定義只要是明火點不著，不含甲醇的，不屬于危險品的，比甲醇燃料和液化氣省錢。項目前市面上稱之為環(huán)保油、復合油其實也和其定義。它只是一個俗稱。比如說之前的甲醇燃料，也稱醇基燃料、生物醇油等一樣的道理。
植物油燃料由白油、黃油和脂肪酸甲酯這三大塊，什么公司自主研發(fā)的廚房燃料，根本就不是那回事兒。只要閃點60以上，明火點不著的，比較環(huán)保的不屬于?；返?，都在植物油燃料范圍內。并不是說非要某種含有植物的原材才能叫做植物油燃料。