太軟了也不好，影響出淀粉率，經過幾次操作后，要留下記錄，這樣方便掌握操作方法。水分子大量滲透到蛋白質膠粒內部和結合到面筋的網狀組織，使面團具有良好彈性和伸縮性，一般當面團表面有光澤、氣泡、不粘手時即告完成，面團和成后應放置數(shù)分鐘，以提高其強度(放置時間長短應根據(jù)氣候掌握。停機5分鐘左右，讓面團自行回到另一頭，面團回位后，加注 次水，加入水量距面筋機上口100mm，開啟雙螺旋向一頭運行5-6轉，停下來向反方向運轉，這樣運轉4-5次，讓面團向電機方向集中，停機放出 次淀粉漿，注意 次不能運轉時間太長，時間太長就會把面筋洗飛，這樣4-5次放漿，面筋機自己形成了面筋團， 一次也是把面筋推向電機方向，放干凈淀粉漿停機，打開放面筋機手輪，打開排放口，讓雙螺旋向出口運轉，把面筋經螺旋推出機口。該機在正常使用時，從和面到洗面約一個小時完成。頭幾次為了取得操作經驗與方法，時間會慢一些，在和面攪拌時觀察面和水比例情況，發(fā)現(xiàn)面太干，應該馬上加入少量水，面團不能太硬，太硬會影響出筋率。

萬年紅洗面機廠的為消費者著想，力求做到讓每一位用戶滿意，讓更多消費者肯定。我們的發(fā)展和您的肯定密切相關。我們都知道，近些天以來到底是屬于中國還是屬于日本的這個問題。雙方的態(tài)度都是僵持不下。萬年紅作為的一員，堅是中國領土，這是不爭的事實。
萬年紅食品機械廠在專心研制、生產多功能洗面機的同時，抽出了一點時間為您揭露一些不為人知的：團結進取，開拓創(chuàng)新，頑強拼搏，爭創(chuàng) 。就是萬年紅洗面機廠一直所追求的奮斗目標。我們一定要發(fā)揚和繼承神農堅韌不拔、開拓創(chuàng)新的精神。將洗面機這一食品機械做的更大、做的更廣、做的更深。在洗面機的生產道路上，挫折是難免的，低潮是必然的，不是每一次努力都會有收獲，但是，每一次收獲都必須努力，這是一個的不可逆轉的命題。謀事在人，成事在天，只有通過自身不斷的努力，從挫折中吸取教訓，讓洗面機做的更好讓銷量說明一切，然而并不是銷量好就可以了，在保證高銷量的同時。還要有完善的售后服務，讓消費者使用洗面機以后，給予肯定和好評。