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肥料種類(lèi)與施肥時(shí)機(jī)櫻桃樹(shù)生長(zhǎng)迅速，發(fā)育階段性明顯而且集中。枝葉的生長(zhǎng)和開(kāi)花坐果都集中在生長(zhǎng)季節(jié)的前半期，花芽分化多在采果后的短時(shí)間內(nèi)完成。中國(guó)櫻桃從開(kāi)花到采收大約天，甜大櫻桃約天。為此，要根據(jù)櫻桃的特性早施肥，抓好基肥花肥及果后肥?？傮w上氮肥的用量宜少，磷鉀肥的比例要大，有機(jī)肥要多?；是锛驹缡?，不要晚于月，圈肥人畜類(lèi)尿土雜肥都可施用。一般幼樹(shù)和初果期的樹(shù)株施入人畜糞尿～千克或圈肥千克；成齡樹(shù)株施人畜糞尿～千克或圈肥千克。追肥時(shí)間在開(kāi)花前或果實(shí)第次速長(zhǎng)期，以氮肥為主，可提高坐果率，促進(jìn)枝梢生長(zhǎng)和葉片肥大，為花芽分化打好基礎(chǔ)。若在盛花初期葉片噴施～次．%的尿素，加．%的硼肥或倍磷酸二氫鉀，更能增加坐果率。補(bǔ)肥采果后補(bǔ)肥，可增進(jìn)樹(shù)體貯備營(yíng)養(yǎng)和促進(jìn)花芽分化。采果后，果樹(shù)從開(kāi)花結(jié)果抽枝展葉的營(yíng)養(yǎng)消耗階段轉(zhuǎn)入營(yíng)養(yǎng)積累階段并且開(kāi)始進(jìn)入花芽分化的質(zhì)變期。因此，補(bǔ)肥的種類(lèi)主要是肥，如腐熟的人糞尿豆餅類(lèi)及化肥。施肥量可根據(jù)樹(shù)齡和樹(shù)冠大小以及結(jié)果多少而定，一般株施腐熟人糞尿～千克，或腐熟豆餅．～千克，或硫酸銨．千克，或尿素．～千克。


對(duì)于痛風(fēng)患者來(lái)說(shuō)，櫻桃對(duì)肌肉酸痛和發(fā)炎十分有效，它含有的豐富的花青素花色素及維生素E等，都可以促進(jìn)血液循環(huán)，有助尿酸的排泄，緩解因痛風(fēng)關(guān)節(jié)炎所引起的不適，是很有效的抗氧化劑，特別是櫻桃中的花青素，能降低發(fā)炎的幾率，起到消腫減輕疼痛的作用。因?yàn)樾迈r櫻桃上市時(shí)間短，所以有人用櫻桃泡酒以便常食，可是酒是痛風(fēng)患者的飲食大忌， 是鮮櫻桃榨汁或整個(gè)櫻桃直接裝于高溫輸液瓶，放于鍋內(nèi)高溫蒸煮消毒后，就可以保證一年不變質(zhì)了。 　　這樣做的弊端是使櫻桃中有效成分損失一部分，所以食用時(shí)可適當(dāng)加量。但是要注意，雖然櫻桃對(duì)緩解關(guān)節(jié)痛有良效，但決不能代替必要的藥物治療。[]據(jù)專(zhuān)家介紹，櫻桃還有一個(gè)重要功效能緩解電腦工作者的不適應(yīng)狀。經(jīng)常用電腦的人，會(huì)導(dǎo)致手指關(guān)節(jié)手腕雙肩頸部背部等部位酸脹疼痛，而櫻桃中含有的營(yíng)養(yǎng)素都是有效的抗氧化劑，能夠有效肌肉酸痛，對(duì)人大有裨益。對(duì)于非痛風(fēng)等沒(méi)有禁酒疾病的人就可以用櫻桃泡酒服用，選擇低度的糧食如發(fā)酵酒，像米酒黃酒高粱酒等適宜。



歐洲由于受墨西哥暖流的影響，冬季不太寒冷，使櫻桃苗木種植區(qū)向北推至北緯。附近的挪威南部，而在低緯度南緯左右的秘魯山區(qū)，由于高海拔的影響，使其也可種植櫻桃苗木。中國(guó)櫻桃栽培始于世紀(jì)年代，是由當(dāng)時(shí)的傳教士和僑民等帶進(jìn)來(lái)的。據(jù)《滿洲之果樹(shù)》年記載，年美國(guó)傳教士帶進(jìn)了首批個(gè)品種的甜櫻桃苗木酸櫻桃和雜種櫻桃苗木品種種植于山東煙臺(tái)東南山。此后通過(guò)不同的途徑從俄國(guó)德國(guó)法國(guó)等引入了那翁等品種種植于青島大連威海等地甜櫻桃苗木經(jīng)濟(jì)栽培始于世紀(jì)年代，大面積推廣始于世紀(jì)年代，并陸續(xù)從中國(guó)之外引進(jìn)了近個(gè)品種。并在河南山西陜西甘肅安徽浙江新疆及云南貴州四川的高海拔地區(qū)廣泛試種及發(fā)展。甜櫻桃屬落葉喬木，樹(shù)體高大，可達(dá)米。長(zhǎng)勢(shì)旺，干性強(qiáng)，枝條多直立生長(zhǎng)，樹(shù)冠呈自然圓頭形或開(kāi)張半圓形；葉片大；多數(shù)品種自花不實(shí)；果實(shí)心臟形腎形或圓形，果皮光澤亮麗，較中國(guó)櫻桃苗木厚韌，紫色紅色或黃色，果肉厚，食用率高，酸甜可口。[]物種分類(lèi)編輯櫻桃的品種有紅燈，紅蜜，紅艷，早紅，先鋒，大紫拉賓斯，黃蜜，美早，龍冠，早大，拉賓斯那翁梅早等。




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