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【18923659300】、【18926043348】,以下是ISO22000認證ISO13485認證24小時為您服務的詳細頁面。 廣東省,韶關市 三國兩晉及南北朝時期,開始在粵北設郡置州。明朝韶州府、南雄府2個州轄8個縣。清沿明制,韶州府的建置一直不變,領6個縣。南雄府于清朝降為直隸州(保昌附郭),領1個縣。民國到1949年4月,粵北分置3個行政督察區(qū),轄15個縣。1949年,成立韶關市人民政府,轄韶關市區(qū)。1977年1月,韶關市升格為省直轄市,脫離地區(qū)建制,韶關地區(qū)下轄13個縣,韶關市下轄1個縣。1983年6月,韶關地區(qū)與韶關市合并,統(tǒng)一稱為韶關市(地級市)。截至2022年10月,韶關市轄3個區(qū)、4個縣、1個自治縣,代管2個縣級市。市政府駐湞江區(qū)風度北路75號。
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)ISO22000認證中危害分析是HACCP七大原理之一,也是企業(yè)實施HACCP體系的一項基礎工作。所
謂食品 危害分析是指識別出食品中可能存在的給人們身體帶來傷害或疾病的生物、化學和物理因素,并評估危
害的嚴重程度和發(fā)生的可能性 ,以便采取措施加以控制。食品危害分析一般分為危害識別和危害評



判斷樹(Decision tree)
通過上面所進行的危害分析,我們已知道什么是顯著危害,以及采取什么樣的措施來防止危害發(fā)生。但是危害介入的步驟,不一定就在該加工步驟進行控制,而在隨后步驟或工序上控制其危害,那么后面的工序就是CCP。確定CCP容易混淆,但決定樹是一個好幫手。
判斷樹是四個連續(xù)問題組成:


以此思路所建立的前提方案、操作性前提方案文件,既提高了體系文件的針對性、指導性,又簡化了體系文件,同時也有利于與iso9001質(zhì)量管理體系的作業(yè)文件進行整合;另外,上述工藝操作文件還可以在各自的工作區(qū)域張貼,以隨時指導員工的日常操作。
控制措施組合的確認確認活動是為了證實操作性前提方案、haccp計劃中所提出的控制措施是否可以有效地控制食品危害。
應明確確認的時機是在控制措施初次策劃或變更策劃之后、實施之前,是“對將要做的工作的效果的預期判定”。



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