我們的HACCP認(rèn)證【知識(shí)產(chǎn)權(quán)認(rèn)證/GB29490】講究信譽(yù)產(chǎn)品視頻已經(jīng)準(zhǔn)備好,它將為您呈現(xiàn)產(chǎn)品的完美細(xì)節(jié),讓您為之驚嘆不已。


以下是:廣東汕尾HACCP認(rèn)證【知識(shí)產(chǎn)權(quán)認(rèn)證/GB29490】講究信譽(yù)的圖文介紹



設(shè)定管制CCPS的標(biāo)準(zhǔn)
    對(duì)已經(jīng)確定的每一個(gè)CCPS,都必須制訂出相應(yīng)的管制標(biāo)準(zhǔn)和適當(dāng)?shù)臋z測(cè)方法。經(jīng)常管制的標(biāo)準(zhǔn)包括:

時(shí)間、溫度、水份活度(a.)、PH值、可滴定酸鹽的濃度、防腐劑含量、有機(jī)氯濃度等。


4、標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定后,每一個(gè)CCPS都必須進(jìn)行例行監(jiān)測(cè),以確保每一環(huán)節(jié)都維持在適當(dāng)?shù)墓苤茽顟B(tài)下。每次

CCPS檢測(cè)的結(jié)果都要進(jìn)行認(rèn)真記錄、存檔,便于今后對(duì)可能出現(xiàn)的事故進(jìn)行分析鑒定




博慧達(dá)企業(yè)管理咨詢(xún)(汕尾市分公司)擁有雄厚的技術(shù)力量和多年來(lái)在 ISO13485認(rèn)證研制生產(chǎn)上積累的大量寶貴的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),并不斷致力于新 ISO13485認(rèn)證產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)研制以擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,生產(chǎn)更多更好的 ISO13485認(rèn)證產(chǎn)品,回報(bào)新老客戶(hù)的厚愛(ài)和所有的業(yè)界同仁的大力支持,攜手共創(chuàng)美好的明天。



HACCP系統(tǒng)有效性確認(rèn)
    HACCP系統(tǒng)有效性確認(rèn)是通過(guò)對(duì)終產(chǎn)品進(jìn)行生物、物理、化學(xué)及感官檢測(cè)來(lái)完成的。特別是生

物檢測(cè)是為有效的確認(rèn)指標(biāo),但生物檢測(cè)法通常不直接用來(lái)檢測(cè)CCPS。有效性確認(rèn)可以是廠(chǎng)家自查或

請(qǐng)政府檢測(cè)機(jī)構(gòu)來(lái)完成。




確定關(guān)鍵控制點(diǎn)。盡量減少危害是實(shí)施HACCP的終目標(biāo)??捎靡粋€(gè)關(guān)鍵控制點(diǎn)去控制多個(gè)危害,同樣,一種危害也可能需幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)去控制,決定關(guān)鍵點(diǎn)是否可以控制主要看是防止、排除或減少到消費(fèi)者能否接受的水平。CCP的數(shù)量取決于產(chǎn)品工藝的復(fù)雜性和性質(zhì)范圍。HACCP執(zhí)行人員常采用判斷樹(shù)來(lái)認(rèn)定CCP,即對(duì)工藝流程圖中確定的各控制點(diǎn)使用判斷樹(shù)按先后回答每一個(gè)問(wèn)題,按次序進(jìn)行審定。
點(diǎn)擊查看博慧達(dá)企業(yè)管理咨詢(xún)(汕尾市分公司)的【產(chǎn)品相冊(cè)庫(kù)】以及我們的【產(chǎn)品視頻庫(kù)】