紅富士是從普通富士的芽（枝）變中選育出的著色系富士的統(tǒng)稱。富士蘋(píng)果是日本農(nóng)林水產(chǎn)省果樹(shù)試驗(yàn)場(chǎng)盛岡分場(chǎng)于1939年以國(guó)光為母本，元帥為父本進(jìn)行雜交。
富士蘋(píng)果的特點(diǎn)是體積很大，遍體通紅，形狀很圓，平均大小如棒球一般。果實(shí)的重量中，有9－11%是單糖，而且其果肉緊密，比其他很多蘋(píng)果變種都要甜美和清脆，因此受到全消費(fèi)者的廣泛喜愛(ài)。富士蘋(píng)果與其他蘋(píng)果相比有更長(zhǎng)的佳食用日期，甚至無(wú)需放入冰箱保存。室溫下可保存4個(gè)月，如果放入冰箱，富士蘋(píng)果可保存5到7個(gè)月。
落葉喬木，樹(shù)高可達(dá)15米，栽培條件下一般高3～5米。樹(shù)干灰褐色，老皮有不規(guī)則的縱裂或片狀剝落，小枝光滑。單葉互生，橢圓至卵圓形，葉緣有鋸齒。傘房花序，花瓣白色，含苞時(shí)帶粉紅色，雄蕊20枚，花柱5枚。果實(shí)為仁果，顏色及大小因品種而異。喜光，喜酸性到中性土壤。適于土層深厚、富含有機(jī)質(zhì)、心土為通氣排水良好的沙質(zhì)土壤。據(jù)農(nóng)業(yè)部測(cè)定，紅富士蘋(píng)果還含有胡蘿卜素、脂肪、蛋白質(zhì)、Ca、Fe等人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
紅富士樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健，樹(shù)體比國(guó)光高大，樹(shù)姿開(kāi)張似國(guó)光。樹(shù)冠長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)，內(nèi)堂細(xì)弱枝較多。幼樹(shù)比國(guó)光開(kāi)張角度大,橫向生長(zhǎng)快，干周加粗快。頂端優(yōu)勢(shì)強(qiáng)。枝條較密，：年生發(fā)育枝紅褐色，皮表層多生白色水銹，皮孔中等大小或較小，節(jié)問(wèn)較長(zhǎng)。多年生枝暗灰褐色，皮孔稠密，中大凸。主干黃褐色，葉片中大，較薄，多為橢圓形，基部較圓。葉面光滑，葉背茸毛較多。葉脈突起，葉緣多中深復(fù)鋸齒?；ㄑ浚敾ㄑ浚﹫A錐形，中大，鱗片較松散，茸毛較多。葉芽三角形，中大，飽滿，茸毛較多。每個(gè)花序多為5朵花簇生，花朵較大，淡粉紅色，開(kāi)花較整齊。
中國(guó)于1966年開(kāi)始引進(jìn)富士蘋(píng)果。1980年春，農(nóng)業(yè)部組織有關(guān)專家赴日本考察時(shí)，有選擇地引入了長(zhǎng)富2、秋富1和長(zhǎng)富6等幾個(gè)著色好的富士品系的苗木和接穗，安排在蘋(píng)果主產(chǎn)區(qū)的多個(gè)試點(diǎn)進(jìn)行系統(tǒng)觀察和研究。如今富士系蘋(píng)果在我國(guó)已發(fā)展近百萬(wàn)公頃，在遼寧、山東、河北、北京、山西、陜西、天津、河南、江蘇、安徽、甘肅等省市，均已代替了晚熟品種國(guó)光。

今年果汁價(jià)格高，和去年蘋(píng)果炒價(jià)把蘋(píng)果價(jià)炒得高導(dǎo)致果農(nóng)心高了，還有就是工價(jià)太高，到冷庫(kù)里就加三毛多費(fèi)用，就是蘋(píng)果

漲價(jià)也不會(huì)漲五毛多錢。導(dǎo)致存蘋(píng)果沒(méi)有什么利潤(rùn)可圖。像這樣市場(chǎng)也不好適應(yīng)。如果今年存蘋(píng)果虧錢的話，明年存蘋(píng)果掙錢

的幾率就會(huì)提高。因?yàn)榇蠓采渡舛际怯幸粔木陀幸缓谩?br /> 運(yùn)城地區(qū)近70以上都一塊四了，希望今年存蘋(píng)果的客戶要慎重，冷庫(kù)費(fèi)一毛2，工錢4分，3分，裝運(yùn)費(fèi)三分，冷庫(kù)掉稱一分，還

有利息。加起來(lái)果就合一塊六七了，等過(guò)了年蘋(píng)果能買多錢。風(fēng)險(xiǎn)實(shí)在太大了，希望廣大貯蘋(píng)果的客戶今年慎重。不要盲目的

存蘋(píng)果。
由于目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)農(nóng)產(chǎn)品行情的不穩(wěn)定性因素較多，對(duì)于蘋(píng)果、馬鈴薯這類可存儲(chǔ)的農(nóng)產(chǎn)品，果農(nóng)覺(jué)得價(jià)格賣低了吃虧，都?jí)?

著不賣，一定程度上使產(chǎn)區(qū)蘋(píng)果存在滯銷現(xiàn)象。今年不光山西是這樣，陜西、山東全國(guó)各地蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)的老百姓今年都?jí)褐?

賣；綜合各方面因素，蘋(píng)果可儲(chǔ)存到春節(jié)前后能賣到較高價(jià)格，蘋(píng)果市場(chǎng)趨于穩(wěn)定，不會(huì)像馬鈴薯那樣出現(xiàn)掉價(jià)滯銷現(xiàn)象。
2015年8月10日據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年的蘋(píng)果嘎啦與黃元帥價(jià)格不會(huì)超過(guò)往年價(jià)格，因?yàn)榻衲旰芏嗳硕紱](méi)有地方打工現(xiàn)在錢也越來(lái)越難賺

了，所以個(gè)人觀察覺(jué)得今年以紅富士為主的蘋(píng)果價(jià)格，比去年同期上漲25%，目前產(chǎn)地走貨速度較往年快兩倍多。對(duì)于未來(lái)紅富

士蘋(píng)果價(jià)格走勢(shì)，卓創(chuàng)資訊市場(chǎng)分析師王敏預(yù)測(cè)，近期價(jià)格將持續(xù)高位并將迎來(lái)高峰。但是由于后期時(shí)令水果的大范圍上市，

后期的漲幅不會(huì)很大。

紅富士樹(shù)冠中長(zhǎng)、中、短枝的比例，因樹(shù)齡和樹(shù)形而異，隨著樹(shù)齡增加，中長(zhǎng)枝所占比例減少，短枝量增加，4～5年生時(shí)，短

枝和葉叢枝可達(dá)60%～70%，長(zhǎng)枝降到20%左右。高接枝齡3～4年生時(shí)，短枝和葉叢枝即達(dá)70%。紅富士幼樹(shù)或健壯枝條有明顯的

腋花芽結(jié)果習(xí)性。初結(jié)果期的樹(shù)，長(zhǎng)果枝和腋花芽占有一定的比例，但很快會(huì)轉(zhuǎn)向以短果枝結(jié)果為主，盛果期短果枝結(jié)果約占

70%。
紅富士蘋(píng)果樹(shù)坐果率較高，在正常授粉情況下，花序坐果率達(dá)70%左右，花朵坐果率16.2%～40%。果臺(tái)枝的抽生能力比國(guó)光強(qiáng)，

但果臺(tái)枝較細(xì)，連續(xù)結(jié)果能力較差，可連續(xù)結(jié)果2年的僅占5．7%，隔年結(jié)果的占77．2%，隔2年結(jié)果的占17．2%。修剪不當(dāng)，有

大小年結(jié)果現(xiàn)象 。
紅富士結(jié)果早，豐產(chǎn)。喬砧樹(shù)4～5年開(kāi)始結(jié)果，矮砧樹(shù)3年開(kāi)始結(jié)果，5年后進(jìn)入盛果期，比國(guó)光、紅元帥提早2～4年結(jié)果。典

型高產(chǎn)園4年生每公頃產(chǎn)量2.85萬(wàn)公斤（畝產(chǎn)1900公斤）。例如北京市西山農(nóng)場(chǎng)的長(zhǎng)富2喬砧密植園，在加強(qiáng)綜合管理，采用促

花措施后，定植第二年見(jiàn)花，第三年結(jié)果，開(kāi)花株率54.4%，第4年開(kāi)花株率達(dá)97%。平均每公頃產(chǎn)量6511.5公斤，第五年高株產(chǎn)

75.3公斤，每公頃產(chǎn)量1.8萬(wàn)公斤。原產(chǎn)歐洲東南部，土耳其及高加索一帶。1870年前后始傳入我國(guó)山東，諸城市自1982年開(kāi)始

引進(jìn)繁育紅富士蘋(píng)果，共引進(jìn)長(zhǎng)富1、長(zhǎng)富2、長(zhǎng)富6、秋富1、巖富10共五個(gè)單系，成為山東省較早發(fā)展紅富士蘋(píng)果生產(chǎn)的縣市

之一。近幾年在遼寧及華北、西北各省廣泛栽培。
繁殖栽培用嫁接繁殖。砧木有喬化砧和矮化砧。常用喬化砧有：楸子、西府海棠、山荊子，矮化砧主要引進(jìn)英國(guó)品種。采用寬

行密植，行向南北。偏南部地區(qū)秋冬土壤封凍前栽植，偏北部地區(qū)春季解凍時(shí)栽植。蘋(píng)果自花結(jié)實(shí)力差，栽植時(shí)必須配置授粉

樹(shù)。