改善污泥性質污水處理過程產(chǎn)生的污泥是一種有機 - 無機復合物，里面含有大量的有機物質和微生物。適量的碳源投加有利于為污泥中的好氧微生物提供營養(yǎng)物質，促進它們的繁殖和代謝活動。首先，在污泥處理方面，這有助于提高污泥的穩(wěn)定性。穩(wěn)定的污泥不易發(fā)生腐化，對于后續(xù)的污泥處理過程至關重要。例如，污泥在儲存過程中，如果穩(wěn)定性不佳，就容易產(chǎn)生臭氣，滋生有害病菌等問題。其次，碳源的投加對污泥的脫水性能也有改善作用。污泥脫水性能改善后，可以減少污泥的體積，降低污泥后續(xù)處理的成本。例如，某工業(yè)污水廠在污泥處理過程中，發(fā)現(xiàn)投加一定量的特定碳源后，污泥的含水率明顯降低，在污泥壓濾過程中，泥餅的形成更快更緊實，這使得污泥的處理量得以減少，也減少了污泥處置過程中的運輸成本和填埋占用空間。

按照能否被微生物快速利用分類快速碳源：來的快，去的也快的碳源，能較快被微生物利用，如葡萄糖、上海普陀當?shù)丶t糖、上海普陀同城蜂蜜等。微生物能迅速吸收這些物質，進行細胞代謝和生長繁殖活動。緩釋碳源或長效碳源：作用緩慢但持續(xù)時間較長的碳源。像淀粉、上海普陀附近谷物粉、上海普陀當?shù)匦∶追鄣却蠓肿佑袡C物屬于此類。由于一些微生物不能直接利用大分子物質，需要先把它們分解成小分子才能被其他微生物利用，這個分解過程消耗能量，所以其作用發(fā)揮相對緩慢.（三）按照生產(chǎn)方式分類發(fā)酵碳源：通過發(fā)酵的方式獲得的碳源。例如利用生物工程原理，對糖類、上海普陀當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品廢料等發(fā)酵生產(chǎn)出的生物質碳源。普通碳源（或傳統(tǒng)碳源）：包括化學合成碳源、上海普陀本地提取碳源和純化碳源，如一些化工合成的小分子有機酸、上海普陀醇類或者直接從自然資源中提取和純化得到的單一有效成分的碳源等。