對涼皮的溫度的控制，以及壓力和洗面的程度都有很完好的控制。生產出來的涼皮更加的優(yōu)質，更加的均勻。并且萬年紅涼皮機是國內的全自動涼皮機，生產的整個過程只需要一人操控機器即可。自動控壓控溫，生產完成后自動抹油自動切條，讓涼皮機的生產變得更加容易。本廠經過了多次的技術更新，不斷的改進，改善了傳統(tǒng)的制作方法。涼皮的爽口筋道不變、口感不變、節(jié)能、操作簡便，還可一機多用，維修保養(yǎng)方便，負責到底。涼皮在北方家喻戶曉，幾乎人人愛吃。從城市到鄉(xiāng)村，隨處可見涼皮店，市場前景廣闊。操作環(huán)境好，從倒?jié){到涼皮成熟，一條龍完成，有原來的幾人操作到現(xiàn)在的一人完成。使用電，柴油，體積小、重量輕，無廢棄垃圾，采用不銹鋼制造。