別再糾結(jié)于文字描述了，觀看視頻，讓ISO22000認(rèn)證GJB9001C認(rèn)證案例豐富產(chǎn)品為你展現(xiàn)真實(shí)魅力！


以下是:福建南平ISO22000認(rèn)證GJB9001C認(rèn)證案例豐富的圖文介紹


控制點(diǎn)(CP)：食品加工過(guò)程中，在任何一點(diǎn)，步驟，工序，生物學(xué)，物理的，化學(xué)的因素(Factors方面問(wèn)題)能夠控制。

        控制點(diǎn)(CP)只是或包括所有的問(wèn)題，而CCP只是控制危害。在加工過(guò)程中許多點(diǎn)可以定為控制點(diǎn)(CP)，而不定為CCP，控制點(diǎn)對(duì)于質(zhì)量(如風(fēng)味，色澤)等非危害的控制點(diǎn)。但如果企業(yè)根據(jù)自己的情況，對(duì)有關(guān)質(zhì)量方面的CP通過(guò)TQA，TQC或ISO9000來(lái)進(jìn)行控制。

        但應(yīng)注意：控制太多的點(diǎn)，從而就失去了重點(diǎn)，會(huì)削弱了影響食品的CCP的控制。



控制措施 
    
  控制措施是措施而非糾正措施，即通過(guò)預(yù)先的行動(dòng)來(lái)防止或食品 危害的發(fā)生或?qū)⑵湮：档娇山?
 
受的水平，而控制措施主要是針對(duì)顯著危害而言的。在實(shí)踐中，可以有很多方法來(lái)控制食品危害的發(fā) 生，有時(shí)
 
一個(gè)顯著危害只需一種控制方法就可以控制，有時(shí)可能同時(shí)需要幾種方法來(lái)控制；有時(shí)一種方法也可以同時(shí)控
 
制幾種不同的 危害。一般情況下控制措施有幾種




  以此思路所建立的前提方案、操作性前提方案文件，既提高了體系文件的針對(duì)性、指導(dǎo)性，又簡(jiǎn)化了體系文件，同時(shí)也有利于與iso9001質(zhì)量管理體系的作業(yè)文件進(jìn)行整合；另外，上述工藝操作文件還可以在各自的工作區(qū)域張貼，以隨時(shí)指導(dǎo)員工的日常操作。
 控制措施組合的確認(rèn)確認(rèn)活動(dòng)是為了證實(shí)操作性前提方案、haccp計(jì)劃中所提出的控制措施是否可以有效地控制食品危害。
 應(yīng)明確確認(rèn)的時(shí)機(jī)是在控制措施初次策劃或變更策劃之后、實(shí)施之前，是“對(duì)將要做的工作的效果的預(yù)期判定”。




博慧達(dá)企業(yè)管理咨詢(南平市分公司)科技先進(jìn)、文明、勇于創(chuàng)新、服務(wù)社群、信譽(yù)至上、精益求精為經(jīng)營(yíng)方針，熱忱歡迎社會(huì)各界新老用戶選用我公司的【ISO13485認(rèn)證】產(chǎn)品。 　　我們以優(yōu)良的品質(zhì)，崇高的信譽(yù)和無(wú)微不至的服務(wù)贏得眾多贊譽(yù)。今天，我們繼續(xù)秉承這一優(yōu)良傳統(tǒng)，并不斷發(fā)揚(yáng)光大。在未來(lái)的歲月里，我們將以誠(chéng)懇的態(tài)度接受各界友人和廣大客戶提出的寶貴建議，以感謝萬(wàn)千的熱情，衷心感謝社會(huì)各界給予的支持和厚愛(ài)。



點(diǎn)擊查看博慧達(dá)企業(yè)管理咨詢(南平市分公司)的【產(chǎn)品相冊(cè)庫(kù)】以及我們的【產(chǎn)品視頻庫(kù)】