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草莓營養(yǎng)價值豐富，被譽(yù)為是“水果皇后”，含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養(yǎng)物質(zhì)。尤其是所含的維生素C，其含量比蘋果、葡萄都高7-10倍。而所含的蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、維生素B2，以及胡蘿卜素、鈣、磷、鐵的含量也比蘋果、梨、葡萄高3到4倍。 草莓，多年生草本植物。高10-40厘米，莖低于葉或近相等，密被開展黃色柔毛。葉三出，小葉具短柄，質(zhì)地較厚，倒卵形或菱形，上面深綠色，幾無毛，下面淡白綠色，疏生毛，沿脈較密；葉柄密被開展黃色柔毛。聚傘花序，花序下面具一短柄的小葉；花；萼片卵形，比副萼片稍長；花瓣白色，近圓形或倒卵橢圓形。聚合果大，宿存萼片直立，緊貼于果實(shí)；瘦果尖卵形，光滑?；ㄆ?-5月，果期6-7月。原產(chǎn)南美，中國各地及歐洲等地廣為栽培。草莓營養(yǎng)價值高，含有多種營養(yǎng)物質(zhì) ，且有保健。 草莓是多年生草本，高10-40厘米。莖低于葉或近相等，密被開.展黃色柔毛。葉三出，小葉具短柄，質(zhì)地較厚，倒卵形或菱形，稀幾圓形，長3-7厘米，寬2-6厘米，頂端圓鈍，基部闊楔形，側(cè)生小葉基部偏斜，邊緣具缺刻狀鋸齒，鋸齒急尖，上面深綠色，幾無毛，下面淡白綠色，疏生毛，沿脈較密；葉柄長2-10厘米，密被開展黃色柔毛。



　　如果不采取措施植株就會出現(xiàn) 的萎蔫。發(fā)現(xiàn)萎蔫，要立刻放下草衫，待葉片恢復(fù)伸張狀態(tài)再卷起來，再次出現(xiàn)萎蔫時再放下來，反復(fù)幾次就，葉片就恢復(fù)的快，萎蔫的時間短，直到不再萎蔫為止。萎蔫較重時，也可以向葉片噴清水，以利于恢復(fù)正常狀態(tài)。 　　草莓的營養(yǎng)價值極高，其成分容易被消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的食品，每年的2月-3月，都是草莓大規(guī)模上市的時期。但是現(xiàn)在，冬季吃草莓也不是什么新鮮事了，各地消費(fèi)者都趕著嘗鮮。那么，草莓市場價多少錢一斤。 　　2018草莓價格行情怎么樣呢。露地栽培草莓有哪些要點(diǎn)。草莓屬淺根系植物，忌澇、怕旱。建園時宜選擇無直接污染，地勢平坦，排灌、光照條件良好，土壤肥沃疏松、pH5～5的縋塊。由于是露地栽培，所以栽培地的溫度是重要因素。 　　春季氣溫S℃時，植株開始萌芽生長，此后若遇到7℃的低溫，就可能發(fā)生凍窯。草莓生長的適溫度是15～25℃，25℃以上生長開始減緩，300C以上生長受到。在長江以北地區(qū)，倒春寒常給草莓帶來凍害，應(yīng)予以充分重視。此外，草莓花芽分化期，需要10～12小時的短日照和5～15℃的溫度。




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　　風(fēng)味酸甜適中，有香味。可溶性固形物含量為9%，Vc含量為42毫克/100克，總糖56%，總酸0.52%。由北京市林果所培育而成的，屬早熟品種，適合促成栽培。植株生長勢強(qiáng)，株態(tài)較直立。葉片橢圓形，綠色，較厚，葉面平展，花序多，花多，花序與葉面相平，花。 　　果實(shí)大，圓錐形，紅色，有光澤。果肉為紅色，質(zhì)地細(xì)，汁多，可溶性固形物含量分別為5%和5%，品質(zhì)好，豐產(chǎn)，北京栽培，5月初采收，南北方均可栽培。20世紀(jì)80年代從引進(jìn)，屬于晚熟品種，適合北方栽培植株生長勢不強(qiáng)，株態(tài)開展。 　　葉片薄。近圓形，綠色，葉面平展。每株有兩個花序，斜生，低于葉面，花。果實(shí)中等大小，楔形。一級序果平均單果重13克，果面紅色，肉白色，肉質(zhì)細(xì)，酸味少，香味濃，含可溶性固形物11%，風(fēng)味很好。抗病性強(qiáng)，在南京露地栽培。 　　沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)從美國品種日出自然雜交實(shí)生苗中選出的中熟品種。1989年通過審定，并定名。植株較直立，分枝較少。葉片橢圓形，呈匙狀上卷，較厚，具光澤，葉色較深。株高和株幅約33厘米?；ㄐ虻陀谌~面。花。單株平均抽生花序1．8個，每個花序平均有9．7朵花。




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