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王經理,冠縣萬善鄉(xiāng)南王段村。 福建省,南平市 南平市是生態(tài)示范區(qū)、全國綠色發(fā)展示范區(qū),閩江發(fā)源地、福建生態(tài)屏障,地球同緯度生態(tài)環(huán)境的地區(qū)之一。境內山峰聳峙,低山廣布,河谷與山間小盆地錯落其間,具有中國南方典型的“八山一水一分田”特征;擁有武夷山全國僅有的4個“世界自然與文化遺產地”之一等旅游資源150多處。合福高鐵、鷹廈鐵路、外福鐵路、橫南鐵路,205國道、316國道過境;還有武夷山機場,閩江干流等航線及航道。
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蒸南瓜是一道營養(yǎng)價值高,味道香甜的菜肴,所用的是普通的大眾食材——南瓜,蒸南瓜采用了蒸煮的方法,這樣不會破壞南瓜的維生素c,但是由于南瓜太硬,需要一定的時間才能將其蒸熟,那么蒸南瓜一般蒸多久呢?由于南瓜外皮太硬,因此在蒸南瓜的時候所需要的時間要稍長點,一般35分鐘左右為宜。如果蒸的時間過短,南瓜肉不熟就會入口生澀難咽,如果時間過長,南瓜肉的營養(yǎng)就會流失,其口感也不佳,因此,蒸南瓜的時間要掌握得恰到好處。而制作其他菜譜的話則是需要把外皮削掉,再進行蒸煮,一般20—30分鐘時間即可。
1. 將南瓜去皮去籽,切成薄片,上蒸籠蒸軟。蒸的時間大概15分鐘左右。
2. 把蒸好的南瓜碾成泥均勻鋪在油紙上,越薄越好。
3. 晾的越干越好,夏天放在有陽光的地方。
4. 南瓜片晾干后,放進烤箱,用低溫烘干。我用的是 溫60度左右。
5. 將烘干的南瓜片,研磨成粉。


處理:bai南瓜盛產期,選擇du皮較硬、成熟期長、zhi肉質呈桔紅色dao的瓜,洗凈,去蒂、4102去皮、去籽。
切絲:1653將處理好的南瓜,切成絲,放入清水中浸泡1小時,脫水取出。
晾曬:選一塊干凈地方,鋪上紗布,把洗好的南瓜絲攤在上面,自然風晾干或曬干。
烘干:將南瓜絲攤開放入烘箱,溫度調到60—80℃,烘8小時左右,手感干透時取出。
粉碎:先將粉碎機消毒、曬干,然后把南瓜絲粉碎成細粉狀。
過篩:把粉碎好的粉末過篩,放入陶瓷盤中,粗??稍俜鬯椤?br /> 殺菌:把過篩的粉末放入烘箱,溫度調到80℃,烘干2小時即可包裝。南瓜粉的下腳料可做南瓜糕點,或加入面粉制成南瓜面、南瓜醬。用20%的南瓜下腳料與80%的蔗糖混合,可制成糕點;將54%的南瓜粉和46%的番薯粉調成糊狀,再加上少量明礬拌勻,通過粉絲機可壓成南瓜粉絲,經煮熟曬干即為成品;南瓜粉結晶濃縮噴霧制成南瓜飲料,與茶葉可配制成南瓜茶、南瓜糕等



南瓜小米粥是再簡單不過的一道美食了,想要做好美味的南瓜小米粥又不失軟糯的口感,我們可以先把南瓜洗干凈切成塊,放到鍋中蒸至半熟再將小米洗凈,與南瓜一起放倒電飯鍋中煮,如果想要南瓜小米粥煮出來的味道更軟糯一些,也可以加少許淀粉勾芡,這樣南瓜小米粥做出來既軟糯又香甜。
平時我們在市場上見到的南瓜餅,大多數都是形狀特別好看的,其實大家也不必眼饞,買一個南瓜,自己在家也能做出這樣美味的南瓜餅,首先需要將買回來的南瓜洗干凈,切成小塊的形狀,將南瓜蒸熟,然后將其搗碎成泥的形狀,用手捏成一個團一個團的形狀,壓扁之后放入鍋中油炸至成熟,這樣美味的南瓜餅就做好了,如果家里面有椰蓉的,也可以將炸好的南瓜餅裹上一層椰蓉,這樣就會更好吃。

樂農食品(南平市分公司)常年經銷 海苔粉、羽衣甘藍粉,公司主要產品有: 海苔粉、羽衣甘藍粉等,公司還可根據客戶要求訂做,資源充足,品種齊全,庫存量大,價位低。公司自成立以來,一直把產品質量作為企業(yè)生存的根本,把服務質量作為我們成功的橋梁。我們衷心希望與廣大客戶建立業(yè)務聯系,提供優(yōu)質服務,同創(chuàng)業(yè)、共誠信“求實、發(fā)展、創(chuàng)新”是我公司的經營宗旨,熱忱歡迎廣大用戶及同仁光臨我公司。


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