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此外,板栗還有活血散瘀的作用。生食板栗有止血,可治吐血、衄血、便血等常見出血癥。將生板栗去殼,搗爛如泥,涂于患處可以治跌打損傷、瘀血腫痛等,中醫(yī)臨床證明也有一定療效。
板栗幼樹的修剪,要掌握“冬眠期修剪為輔,宜輕不宜重,少疏不截”的原則。在冬剪時把主干40-50厘米以下的側(cè)枝全部剪除,并疏去樹內(nèi)的過密枝,纖細(xì)枝、重疊枝、交叉枝,同時選留好結(jié)果枝組,調(diào)節(jié)好各枝組間的距離和方向,培育好主枝,其骨干枝的延長枝可一年緩放,二年短截。
盛果期栗樹的修剪,此期修剪要把內(nèi)的病蟲枝、干枯枝、輪生枝、交叉枝、重疊枝、纖細(xì)枝剪除,加強(qiáng)樹冠內(nèi)的通風(fēng)透光性,集中養(yǎng)分使結(jié)果枝組粗壯充實(shí)。對于頂端枝及骨干枝的延長枝,宜留50厘米短截以促發(fā)側(cè)枝,僧加結(jié)果母枝數(shù)量,提高結(jié)果面積以增加產(chǎn)量,同時使樹冠外移速度得以控制。樹內(nèi)或大枝中下部的徒長枝可保留一部分,通過改造使之成為結(jié)果母枝,這樣既增加結(jié)果面積,又不至于樹冠內(nèi)“空”。




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板栗炒制詳細(xì)流程:首先把栗子洗凈,然后用利器把栗子pp割開,深度大概為5mm,長度要超過pp。注意這點(diǎn)很重要哦,千萬不要偷懶!然后洗凈,放在水里泡10分鐘左右.鐵鍋燒干,將細(xì)沙倒入,同時倒入已經(jīng)瀝干的栗子.徐徐翻炒之,注意要使栗子受熱均勻,否則生熟會不一致,有些栗子還會焦。過了幾分鐘后,你可以看見栗子慢慢漲開來.于是加快翻炒的頻率,使先前粘在栗子殼上的沙粒慢慢脫離.這個時候,就加一勺白糖下去,注意要慢慢加入,要撒得均勻些.糖加進(jìn)入以后,同時糖分焦化,焦香四溢,很有路邊糖炒栗子的感覺吧?這個時候,需要不斷快速翻炒,并使鏟子從鍋底插入泛起,以保證焦糖不粘鍋底.待炒到沙粒不再發(fā)粘,即關(guān)火,蓋上蓋子悶一會,以保證栗子熟透并使焦糖香氣滲入栗子里,然后用漏勺將栗子瀝出即可.這樣,美味的糖炒板栗就完成了.




栗樹適宜在酸性或酸性的土壤上栽植,在酸堿芳為5-6的土生長良好,酸堿度達(dá)7.2以上生長不良。我縣東部和北部鄉(xiāng)鎮(zhèn)的一些村組,土壤由石灰?guī)r分化而成,因石灰質(zhì)土壤堿度偏高,影響栗樹對錳等元素的吸收,不利于栗樹生長。而長城沿線的鄉(xiāng)鎮(zhèn)成土母質(zhì)多為花崗巖或片麻巖,風(fēng)化后形成酸性礫質(zhì)壤土,排水良好,栗樹生長良好,壽命長,栗子品質(zhì)優(yōu)良。若土壤較粘,孔隙度小,容易板結(jié),不利栗根的生長。因而在發(fā)展栗樹時,要注意對土壤進(jìn)行選擇。即便是適宜栗樹生長的花崗巖土主,若土層淺,土質(zhì)瘠薄,也要加強(qiáng)土壤管理,增施肥水,才能保證增產(chǎn)。菌根 在栗樹生長的過程中,有一種與栗根共生,即為菌根。菌根能幫助栗根吸收水分和養(yǎng)分,有促進(jìn)栗樹生長的作用。菌根的形成和發(fā)育與土壤肥力有密切關(guān)系。有機(jī)質(zhì)較多的土壤,菌根形成多,發(fā)育旺,栗樹的生長與結(jié)果也就好。


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