河南洛陽(yáng)全自動(dòng)烙饃機(jī)在店里面，能賣(mài)到8-15元。這就是品類不平等，為什么會(huì)這樣，就是因?yàn)閭鹘y(tǒng)的烙饃店鋪都比較狹小，店面不寬敞，不敞亮，沒(méi)有讓顧客在吃烙饃的同時(shí)有一個(gè)賞心悅目的心情，不了檔次，始終讓吃烙饃感覺(jué)是低檔消費(fèi)。如果從烙饃店的環(huán)境上進(jìn)行改變，打造一個(gè)讓顧客舒心的環(huán)境，讓吃烙饃的顧客對(duì)環(huán)境有一個(gè)改觀，另外結(jié)合烙饃傳統(tǒng)文化或者時(shí)尚元素、選擇高大上的購(gòu)物中心等地點(diǎn)，讓烙饃店鋪有一個(gè)提檔升級(jí)。自然而然的，烙饃也就能有一個(gè)好的銷售價(jià)格了。給我們的店鋪帶來(lái)消費(fèi)升級(jí)，銷售額。在烙饃的種類上，也要有所創(chuàng)新。突出新意，用好面料，才能得到消費(fèi)者的青睞和信任。為了滿足人們對(duì)食品的挑剔性，烙饃也變得精致味美和面料豐富了。高中低檔什么樣的都有。