七水硫酸亞鐵晶體結構屬單斜晶系。晶體為短柱狀、鶴崗蘿北附近厚板狀、鶴崗蘿北附近細粒狀或纖維狀，集合體呈粒塊狀、鶴崗蘿北附近纖維放綠礬晶體射狀塊體或皮殼、鶴崗蘿北附近被膜。呈各種色調的綠色；含銅時呈淺綠藍色(銅綠礬)，失水、鶴崗蘿北附近羥基化或氧化為黃綠、鶴崗蘿北附近綠黃到金絲雀黃、鶴崗蘿北附近黃褐、鶴崗蘿北附近紅褐、鶴崗蘿北附近褐紅等色(過渡為水綠礬一纖鐵礬即黃礬或局部含褐鐵礦的集合體)；完全脫水的純凈綠礬為白色。條痕淺于顏色。新鮮晶體透明，罕見；通常半透明，風化表面不透明。玻璃狀、鶴崗蘿北附近絲絹狀光澤或為土狀光澤。晶體解理完全，斷口呈貝殼狀；風化者見不到清晰解理。

硫酸亞鐵具有還原性。受高熱分解放出有毒的氣體。在潮濕空氣中易氧化成難溶于水的棕黃色堿式硫酸鐵。10％水溶液對石蕊呈酸性（pH值約3.7）。對應的硫酸亞鐵結晶水合物在室溫下為七水合物，加熱至70～73℃失去3分子水，至80～123℃失去6分子水，至156℃以上轉變成堿式硫酸鐵。硫酸亞鐵水溶液易與堿金屬硫酸鹽（包括銨鹽）形成六水合的復鹽M2Fe(SO4)2·6H2O，其中M為堿金屬離子或銨離子。亞鐵的復鹽要穩(wěn)定得多，如硫酸亞鐵銨(NH4)2Fe(SO4)2·6H2O，也稱做莫爾(摩爾)鹽，是分析化學上常用的還原試劑。它溶于水和甘油，具有一定還原性。