梨樹(shù)采收、保鮮1、分品種采收。樹(shù)莓不同品種其采收期的長(zhǎng)短有一定差異，為確保樹(shù)莓果實(shí)質(zhì)量，應(yīng)分品種采收，分品種保存，分品種銷售。2、分批采收。樹(shù)莓的果實(shí)成熟期不一致，要分批采收，通常第1次以采收后的7～8d漿果大量成熟，以后每隔1～2d采收1次。要在盡可能早晨采收，此時(shí)香味濃，下雨天不要采收，否則易于霉?fàn)€。果實(shí)集中成熟時(shí)，應(yīng)將采收員分成兩組，一組專門(mén)采收過(guò)熟果、受傷害果，另一組專門(mén)采收優(yōu)質(zhì)果，以避免交叉污染。3、適時(shí)采收。充分成熟的將果具有品種獨(dú)具的風(fēng)味，香氣和色澤，這時(shí)必須采收，如采收晚了，漿果變色，很容易霉?fàn)€變質(zhì)；如采收過(guò)早，果皮發(fā)硬，發(fā)酸，香味差，口感不好。因此，必須適時(shí)采收。4、果實(shí)保鮮。樹(shù)莓果實(shí)的果皮柔嫩，很容易碰破，果面噴施新高脂膜可防水分蒸騰、防病菌感染，抗凍保溫、延長(zhǎng)保持鮮嫩時(shí)間。果實(shí)采收后既不能承受較重的壓力，稍受擠壓即破裂出汁，同時(shí)較難保鮮，在常溫條件下貨架期也只有1～2d，因此根據(jù)市場(chǎng)和訂單進(jìn)行分裝與低溫、沖氣，速凍等保鮮處理。

花期噴硼：硼能促進(jìn)花粉管的萌發(fā)與伸長(zhǎng)，促進(jìn)樹(shù)體內(nèi)糖分的運(yùn)輸，花期噴硼能提高梨樹(shù)的坐果率，可于花開(kāi)25%和75%時(shí)各噴1次0.3-0.5%的硼砂（酸）溶液，加0.3-0.5%的尿素，開(kāi)花需要大量磷、鉀元素加噴或單噴0.3%的磷酸二氫鉀溶液，也可提高坐果率。 　　花期防霜凍：梨樹(shù)開(kāi)花早，花期多在晚霜前，極易受晚霜危害，梨花受凍后，雌花蕊變褐，干縮，開(kāi)花而不能坐果，防霜的辦法有以下幾種：1.花前灌水，能降低地溫，延緩根系活動(dòng)，推遲花期，減輕或避免晚霜的危害。2.樹(shù)干涂白，花前涂白樹(shù)干，可使樹(shù)體溫度上升緩慢延遲花期3-5天，避免或減輕霜凍危害。 　　當(dāng)氣溫有可能降到-2℃時(shí)就要防霜，常用的熏煙材料有鋸末、秸稈、柴草、樹(shù)葉等，分層交錯(cuò)堆放，中間插上引火物，以利點(diǎn)火出煙，熏煙前要組織好人力分片專人值班，在距地1米處掛一溫度計(jì)，定時(shí)記載溫度，若凌晨溫度驟然降至0℃時(shí)就應(yīng)點(diǎn)火熏煙，點(diǎn)火時(shí)統(tǒng)一號(hào)令同時(shí)進(jìn)行，點(diǎn)火后要注意防止燃起火苗，盡量使其冒出濃煙，并注。 　　也可利用防霜煙霧劑防霜，其配方常用的是硝酸銨20-30%，鋸末50-60%，廢柴油10%，細(xì)煤粉10%，硝酸銨、鋸末、煤粉越細(xì)越好，按比例配好后，裝入鐵筒內(nèi)，用時(shí)點(diǎn)燃，每畝用量2-2.5千克，注意應(yīng)放在上風(fēng)頭。