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專注櫻桃苗行業(yè)十余年

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山核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂,食后不但不會升高膽固醇,還能減少腸道對膽固醇的吸收,這些油脂還可供給大腦基質(zhì)的需要。長壽果中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分,常食有益于腦的營養(yǎng)補充,有健腦益智作用。 藥用價值碧根果中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素,有很高的營養(yǎng)價值,并有補腦強身、降低血脂的功效。神經(jīng)衰弱、失眠者,每日早晚各吃長壽果數(shù)個,可滋補食療。 據(jù)說,京劇表演藝術(shù)家梅蘭芳生前每天都吃核桃粥,因而皮膚舒展細嫩、面色光潤 [5] 。栽培技術(shù)編輯我國的栽培現(xiàn)狀據(jù)初步調(diào)查,我國已有22 個省( 區(qū)、市) 開展了薄殼山核桃的引種栽培, 但發(fā)展較好且資源比較集中的還是在亞熱帶東部和長江流域,現(xiàn)有薄殼山核桃資源約7 萬株,主要以30 年生以上的大樹為主,多呈零星分布 [6] 。從品種( 單株) 和樹木數(shù)量看,資源多的是江蘇、浙江和云南,其次是陜西、福建、江西和湖南 [7] 。 據(jù)報道,云南、浙江、江蘇都有成百上千公頃的薄殼山核桃的造林面積,多數(shù)為近年定植的林分,尚未進入結(jié)果期。完全以產(chǎn)業(yè)化為目的,選擇優(yōu)良品種和合理搭配授粉品種,采用集約化管理具有一定規(guī)模的薄殼山核桃商業(yè)性生產(chǎn)果園尚在起步階段,距離產(chǎn)業(yè)化尚需時日 [8] 。 小貼士編輯概述但是營養(yǎng)專家說每天的食用量不能超過5個,多了會發(fā)胖的,也會有影響血脂呢。市場上出售的碧根果,多數(shù)是用化工品奶精和香精浸泡炒過的,多吃也無益;椒鹽味的盡量少吃。如可能,買沒有加工過的,這樣才是真正有機食品。 1.碧根果好吃嗎?美國山核桃要怎么吃更營養(yǎng)?碧根果的殼很薄,非常好剝,就跟香榧一樣脆,但比香榧稍大一點,核仁肥大,味甜而香。碧根果仁肉質(zhì)介于大核桃與小核桃之間,其種仁有優(yōu)異的食療保健價值。 建議每天吃幾顆經(jīng)過炒制加工好的美國山核桃,酥脆可口,回味香濃,是旅游休閑佳品和饋贈親友之禮品。經(jīng)典司康餅,美國山核桃面包三明治,美國藍莓核桃松餅,碧根果西梅布朗尼等都是以碧根果仁作為原料之一烘焙而成。
4大優(yōu)勢值得信賴
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