果實經濟價值開心果樹開心果樹是一種樹齡長，生長緩慢的植物。實生苗從種子種植的年算起，至少需六年結果，結果率逐年增加。種植后第十四年至七十年為盛果期。嫁接苗在第三年開始結果，第六年即可進入盛果期。壯的開心果樹，種植六年后開始結果。每棵每年可收摘100-200公斤鮮果，一般的開心果樹每株年產70-130公斤鮮果。鮮果的干果率（商品）為30%，即鮮開心果100-200公斤，形成商品（干果）可獲30-60公斤。近百年來。開心果的價值為干果之首。開心果商品分為四個等級，在國內頭等開心果零售價為每公斤75元、二等65元、三等50元、四等40元生態(tài)價值同時，開心果為深根性耐旱樹種，主根深入土層可達7米，水平支根可達10-15米，樹齡可達300年之久，因此，可作為優(yōu)良的水土保持樹種，促進生態(tài)系統(tǒng)的良性循環(huán)。 [1] 開心果樹種植技術編輯開心果樹是一種樹齡長，它的生長很緩慢，從種子種植開始至少需六年才可以結果，而種植后第十四年至七十年為果實繁盛期。一般嫁接的開心果樹是從第三年開始結果的，第六年就能進入果實繁盛期了。