要知道烹飪行業(yè)并不是一個(gè)“紙上談兵”的行業(yè)，這一行業(yè)特性就要求學(xué)烹飪必須要?jiǎng)邮植僮鳎拍軌虿粩嗟胤e累實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，不至于使“理論”與“實(shí)踐”脫節(jié)。 比如說(shuō)開發(fā)新的菜肴，不僅要通過(guò)大量的實(shí)踐，還要依據(jù)一定的理論知識(shí)。 虎振廣西柳州廚師學(xué)校擁有齊全的實(shí)訓(xùn)設(shè)備，采用“理論+實(shí)戰(zhàn)”的教學(xué)模式，保證學(xué)生能夠有足夠的時(shí)間參與到實(shí)訓(xùn)中來(lái)，不斷的提高實(shí)訓(xùn)技能。同時(shí)，學(xué)校為了加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的技能訓(xùn)練，使之掌握較扎實(shí)的烹飪技能，不僅通過(guò)舉辦各種技能大賽來(lái)激勵(lì)學(xué)生的興趣，還建立烹飪興趣小組，讓學(xué)生們參與進(jìn)來(lái)，加強(qiáng)自身的烹飪技能。學(xué)生在學(xué)校掌握了技術(shù)知識(shí)， 并不等于到頭了，就是在參加工作后，還要繼續(xù)學(xué)習(xí)，不斷的增強(qiáng)自己的本領(lǐng)，才能成為行業(yè)的佼佼者。

學(xué)廚師有沒(méi)有前途呢，當(dāng)然有前途了，其實(shí)不僅僅是廚師，任何一個(gè)行業(yè)只要沉下心做下去，就都能出成績(jī)。怕的就是三天曬網(wǎng)，兩天打漁，今天這個(gè)好，明天那個(gè)號(hào)，終自己不知道怎么選擇，就這樣 的耗費(fèi)了光陰。要想真正的學(xué)好廚師，還是要到專業(yè)正規(guī)廣西柳州廚師學(xué)校去學(xué)習(xí)，正規(guī)的學(xué)校已經(jīng)行程一個(gè)完善的教學(xué)、管理、就業(yè)系統(tǒng)，學(xué)生在學(xué)校學(xué)習(xí)，技術(shù)有保障，老師隊(duì)伍穩(wěn)定，能在較短的時(shí)間內(nèi)掌握技術(shù)要領(lǐng)，而且從生活到學(xué)習(xí)，有專人負(fù)責(zé)，而且將來(lái)畢業(yè)了，也有人管理，學(xué)生畢業(yè)就能就業(yè)，給學(xué)生的飯店，都是和學(xué)校有常年的業(yè)務(wù)聯(lián)系的，對(duì)學(xué)生的成長(zhǎng)非常有利。在諸多的廣西柳州廚師學(xué)校中，虎振廣西柳州廚師學(xué)校為廣大的人們所認(rèn)同，辦學(xué)時(shí)間悠久，實(shí)力上比較雄厚，尤其是學(xué)校的老師隊(duì)伍，都是逐漸的篩選和積累下來(lái)的，技術(shù)好，教學(xué)好，自然學(xué)生學(xué)的就好。