以下是:柳州市柳北區(qū)中西面點培訓校企共建的產(chǎn)品參數(shù)
以下是:柳州市柳北區(qū)中西面點培訓校企共建的圖文視頻
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主要傳授：香菇青菜包、鮮肉包、豆沙包、霉干菜肉包、雪菜肉包、魚香肉絲包、手搟皮小籠湯包、生煎包、鍋貼餃、刀切饅頭、花卷等包子饅頭面團制作及餡料調制技術。油條、麻圓、春卷、南瓜餅、糖糕、米餃、砂湯、鹵茶蛋、八寶粥、赤豆糊、酒釀元宵、豆?jié){、豆腦。千層餅、甜酥餅、咸酥餅、豆沙酥餅、雞蛋餅、發(fā)面餅、菜餡餅、香辣醬。牛肉湯制作、鹵料配比辣油制作。蘭州拉面（大寬面、小寬面、韭葉面、空心面、三角面等各種拉面）、紅燒牛肉拉面、牛雜拉面、鴨血砂鍋、牛肉砂鍋、牛肉粉絲湯、紅油制作、紅鹵白鹵牛肉制作、二十余種中藥材配方、刀削面制作、揪面制作、牛肉炒面、肉絲炒面、湖南熱干面、各種蓋澆飯、各種炒飯。手搟面、長壽面、老雞面、雞絲面、肉絲面、排骨面、大腸面、雜醬面、酸豆角肉末面、鹵蛋面。畢業(yè)后自己不開的要求就業(yè)的工資不低于1500元合同保證。所有產(chǎn)品制作成本核算，店面設計，營銷策劃。保證親手操作學會為止一站式服務包開店。
面點是構成中國烹飪的重要組成部分，它與菜肴共同組成，并體現(xiàn)中國烹飪的特色，素以歷史悠久、制作精致、品類豐富、風味多樣著稱于世。制作過程中選料精細，花樣繁多，講究餡心，注重口味，技法多樣，造型逼真．可以說是色、香、味、型俱佳。
經(jīng)過上千年的發(fā)展，如今的面點已經(jīng)走向世界，并且得到了其他*高度的評價，頗受外國人喜歡。在國外，一些比較有特色的、傳統(tǒng)的面點食品店都是頗受歡迎。在國內，面點也是以各種形式出現(xiàn)在大家的視線里，成為人們生活中不可缺少的重要組成部分，尤其是在靠近北方的城市。
中國的面點小吃歷史悠久，風味各異，品種繁多。面點小吃的歷史可上溯到新石器石代，當時已有石磨，可加工面粉，做成粉狀食品。到了春秋戰(zhàn)國時期，已出現(xiàn)油炸及蒸制的面點，如蜜餌、酏食、糝食等。此后，隨著炊具和灶具的改進，中國面點小吃的原料、制法、品種日益豐富。出現(xiàn)許多大眾化風味小吃。如北方的餃子、面條、拉面、煎餅、湯圓等；南方的燒麥、春卷、粽子、圓宵、油條等。
現(xiàn)在越來越多的孩子初中畢業(yè)也就15、16歲就不打算上高中了，而是選擇一門手藝，去上一所學技術的學校，比如廚師、面點、糕點。初中畢業(yè)的想要學這三種手藝，就到虎振學校，教學經(jīng)驗豐富、地理位置優(yōu)越，不僅滄州、邢臺地區(qū)的學生來虎振學校學習，河北省內和周邊地區(qū)的學員來虎振學習的也不計其數(shù)?；⒄駥W校不僅教學員面點技術，還叫學員做人的道理，以至于學員畢業(yè)后受到用人單位的重用，為我校增添了許多光彩?；⒄駥W校自辦學以來受到學生家長和用人單位的一致好評，在同行業(yè)中也是穩(wěn)居*！虎振學校常年招生，*，學員畢業(yè)后學校免費工作！
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