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虎振技工學(xué)校(邯鄲市臨漳縣分公司)堅(jiān)持“用專業(yè)說(shuō)話”的設(shè)計(jì)哲學(xué)及豐富的視野，始終聚焦客戶需求，堅(jiān)持自主研發(fā)，堅(jiān)持以人為本，注重人才培養(yǎng)，致力于企業(yè)文化建設(shè)，全體員工精誠(chéng)團(tuán)結(jié)、不斷創(chuàng)新；并與國(guó)內(nèi)外數(shù)千家企業(yè)建立了長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系，力爭(zhēng)為用戶提供優(yōu)質(zhì)的 裝載機(jī)鏟車叉車駕駛培訓(xùn)學(xué)校產(chǎn)品、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，的解決方案，為我國(guó) 裝載機(jī)鏟車叉車駕駛培訓(xùn)學(xué)校行業(yè)的發(fā)展做出巨大的貢獻(xiàn)。



餐飲、旅游業(yè)依然“求人”難 近年來(lái)，隨著 經(jīng)濟(jì)水平不斷提高，技術(shù)工人越來(lái)越受到用人單位重視。與大學(xué)生就業(yè)難、工資水平低相比，技術(shù)工人存在明顯優(yōu)勢(shì)，其就業(yè)更容易、薪資水平更低，如今，社會(huì)將技術(shù)工人比作“超級(jí)藍(lán)領(lǐng)”。 今年，“旅游、餐飲、娛樂”的求職人員缺口率在14.7％。武漢一家餐飲管理公司的行政負(fù)責(zé)人感嘆目前企業(yè)處于“雪上加霜”的境地：“行業(yè)淡季又趕上招人難?！彪m然部分餐飲企業(yè)通過(guò)放寬年齡限制，但仍難解決問題。 保定虎振畢業(yè)生成餐飲行業(yè)主力軍之一 多年來(lái)，餐飲業(yè)與旅游業(yè)一直是增長(zhǎng)速度較快的行業(yè)，保持著旺盛的生命力，尤其是在2013年，服務(wù)業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中首次超過(guò)第二產(chǎn)業(yè)占有較大比重，成為 經(jīng)濟(jì)的支柱，包括餐飲業(yè)、旅游業(yè)在內(nèi)的服務(wù)業(yè)將迎來(lái)更多發(fā)展機(jī)會(huì)，同時(shí)，一次“人才資源”爭(zhēng)奪大戰(zhàn)已擺在眼前。 人才是企業(yè)之魂，是推動(dòng)企業(yè)發(fā)展較重要力量，在餐飲業(yè)中尤為如此。餐飲行業(yè)是當(dāng)前人才緊缺狀況較為嚴(yán)重的行業(yè)之一，許多用人單位都出現(xiàn)了不同程度的人才斷檔，“青黃不接”、“求賢若渴”成為了眾多餐飲行業(yè)的真實(shí)寫照。 如何才能招聘到高技術(shù)廚師人才？保定虎振畢業(yè)生成為眾多用人單位的首要選擇。在當(dāng)前廚師人才緊俏，廚師薪資連年上漲的情形下，保定虎振畢業(yè)生受到用人單位的熱捧。保定虎振畢業(yè)生以廚藝精湛、懂經(jīng)營(yíng)管理、綜合素質(zhì)高著稱，相比其他培訓(xùn)機(jī)構(gòu)畢業(yè)學(xué)生以及酒店學(xué)徒，保定虎振畢業(yè)生受過(guò)科學(xué)系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，對(duì)當(dāng)前餐飲業(yè)發(fā)展有著較深刻的認(rèn)識(shí)，對(duì)未來(lái)餐飲業(yè)發(fā)展形勢(shì)也有著較前瞻的了解，他們不只是一群會(huì)炒菜的廚師，他們是一群餐飲業(yè)急需的復(fù)合型人才，因此，保定虎振畢業(yè)生工資水平不僅遠(yuǎn)高于應(yīng)屆大學(xué)生，也普遍高于同行畢業(yè)生。廚師培訓(xùn)




學(xué)廚師學(xué)烹飪學(xué)?；⒄駥W(xué)校，餐飲行業(yè)的火爆發(fā)展,廚師職業(yè),得到了人民的尊重和重視,社會(huì)地位發(fā)生了翻天覆地的變化。烹飪是一門技藝。廚師勞動(dòng)是以手工操作為主技術(shù)工作。從原料的鑒別到初加工,從手工切配到掌握火候、調(diào)味,都是其特定的技術(shù)要求和操作難度。保定虎振技工學(xué)校隨著烹飪的科學(xué)化、規(guī)范化要求的提出,廚師勞動(dòng)的腦力勞動(dòng)比重越來(lái)越大。如宴會(huì)的設(shè)計(jì)、筵席的構(gòu)思、菜肴營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生指標(biāo)的確定以及菜點(diǎn)的造型等,無(wú)不凝聚著比較復(fù)雜的腦力勞動(dòng)。 隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,餐飲業(yè)蓬勃興起,各行各業(yè)都辦起了飯店、餐館。大小飯店、飲食網(wǎng)點(diǎn)星羅棋布,餐飲結(jié)構(gòu)也向化發(fā)展。飲食業(yè)的發(fā)展進(jìn)一步加快,廚師的社會(huì)作用必將越來(lái)越大。特別是近幾年來(lái),烹飪職業(yè)教育蓬勃發(fā)展,保定虎振技工學(xué)校蓬勃發(fā)展,烹飪中等技工學(xué)校、烹飪藝術(shù)的研究,也越來(lái)越為人們所重視,全國(guó)性、世界性的烹飪交流活動(dòng)日益頻繁。廚師的工作方式和工作條件 將大為改善烹飪科學(xué)的發(fā)展,使廚師的工作方式由傳統(tǒng)的經(jīng)驗(yàn)逐步向科學(xué)化、規(guī)范化過(guò)渡。廚師培訓(xùn)



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